Yaliyomo
Ladha ya chokoleti ya kuvutia ya kakao inawakumbusha wengi wa utoto wao. Kinywaji hiki kizuri kiliandaliwa kwa uangalifu na bibi yangu. Wengine walifurahiya na gusto katika chekechea. Autumn ni hafla nzuri ya kukumbuka mapishi bora ya kakao na kutoa joto tamu kidogo, lenye harufu nzuri kwa wapendwa wako.
Uaminifu kwa mila
Wataalam wa kweli wa kinywaji cha vuli yenyewe wana hakika kuwa hakuna kitu kinachoweza kuwa bora kuliko kakao ya kawaida na maziwa. Wacha tuanze rating yetu ya kupendeza nayo. Pasha lita moja ya maziwa na mafuta yaliyomo ya 3.2% kwenye sufuria ndogo juu ya moto mdogo. Ikiwa hauogopi kalori za ziada, unaweza kuchukua maziwa yaliyoyeyuka. Unganisha tsp 5 ya unga wa kakao na sukari, mimina 200 ml ya maziwa yaliyotiwa joto na koroga kabisa. Hii ni muhimu ili uvimbe usifanye wakati wa mchakato wa kupikia. Mimina mchanganyiko huu kwenye sufuria na maziwa, chemsha kwa upole na upike kwa dakika chache. Usisahau kuondoa povu kama inahitajika. Acha pombe ya kakao chini ya kifuniko kwa dakika 5, na unaweza kuimwaga ndani ya mugs. Kichocheo cha kawaida hakikatazi kupamba kinywaji hicho kitamu. Tumia cream iliyopigwa na chokoleti iliyokunwa, chips za nazi au karanga zilizokandamizwa.
Poti ya Chokoleti
Hisia za joto huzaliwa katika roho ya kichocheo cha eggnog ya kakao. Hapa hatuwezi kufanya bila mayai ya kuku. Tunatenganisha yolk na protini. Pingu hupigwa kwa nguvu na 1 tbsp. l. sukari hadi misa nyepesi itengenezwe. Piga protini na mchanganyiko katika kilele chenye lush. Changanya misa ya yolk na 1 tsp ya unga wa kakao na mimina kwenye kijito chembamba cha 200 ml ya maziwa yaliyotiwa joto sio mafuta sana. Weka kipande cha siagi laini na ongeza wazungu waliopigwa. Piga viungo vyote na mchanganyiko hadi vigeuke kuwa mnene, laini. Kama inavyoonyesha mazoezi, watoto kutoka kwa kitamu kama hicho hufurahiya kabisa. Na hii inaweza kutumika kwa uzuri, kwa sababu kakao iliyo na yai ya yai ni suluhisho bora ya kikohozi. Ikiwa unatayarisha kinywaji kwa kampuni ya watu wazima, jisikie huru kuongeza liqueur ya cream, ramu au konjak kwa kichocheo. Kugusa hii kutafanya kakao kuwa tastier zaidi na inahakikishwa kuinua mhemko wako.
Barafu na moto
Wale ambao wanatamani sana majira ya joto watafurahi kwa moyo wote na mapishi ya asili ya kakao na ice cream. Kuleta kwa chemsha kwenye sufuria 800 ml ya maziwa na mafuta yaliyomo ya 2.5% na uondoe mara moja kutoka kwa moto. Pima karibu 200-250 ml ya maziwa ya moto na koroga ndani yake na whisk 2 tbsp. L. kakao na miwa. Wakati hakuna donge moja lililobaki, mimina mchanganyiko huu kwenye sufuria na maziwa iliyobaki na uiletee chemsha tena kwa moto mdogo. Sasa unahitaji kuruhusu maziwa kupoa kidogo. Kwa wakati huu, tunaweka 100 g ya barafu iliyoyeyuka ya vanilla kwenye bakuli la blender. Badala yake, unaweza kuchukua sundae, ice cream ya chokoleti au creme brulee. Kwa hivyo, mimina mkondo mwembamba wa maziwa ya joto kwenye blender na whisk misa kwa kasi kubwa hadi iwe sawa. Mimina kakao kwenye glasi ndefu, pamba na siki ya chokoleti na uinyunyike kidogo na nutmeg na mapambo mengine ya kupendeza.
Euphoria ya Marshmallow
Kinywaji kifuatacho chenye rangi nyingi kimekusudiwa jino tamu lisilozuiliwa, kwa sababu ni kakao na marshmallow. Kama kawaida, chemsha 200 ml ya maziwa ya kiwango cha kati cha mafuta. Futa kwa uangalifu ndani yake 2 tsp. poda ya kakao na mraba 2-3 wa chokoleti ya maziwa, baada ya kuipaka kwenye grater nzuri. Chini ya kikombe kisicho na joto, weka vipande vya waffle ya chokoleti au kuki zozote za mkate mfupi. Wajaze na maziwa ya moto, bila kufikia kingo za karibu 1.5-2 cm. Juu na safu nene ya marshmallows nyeupe au rangi 8-10. Weka mug kwenye kiwango cha juu cha oveni, moto hadi 180 ° C, na simama kwa muda wa dakika 2-3. Mimina ganda la dhahabu la chokoleti ya marshmallow, nyunyiza makombo ya waffle, karanga zilizokandamizwa - na unaweza kutibu pipi zako unazozipenda. Labda, hii ndio dawa tamu zaidi na inayofaa kwa ukali wa vuli.
Viungo vya Uchawi
Gourmets zinaweza kupakwa na kakao nzuri katika mtindo wa mashariki. Grate 2 cm ya mizizi ya tangawizi na unganisha na fimbo ya mdalasini na nyota moja ya anise ya nyota kwenye sufuria. Jaza manukato na lita 1 ya maziwa na mafuta yaliyomo ya 3.2% na chemsha juu ya moto mdogo. Usisahau kuondoa povu iliyoundwa katika mchakato. Tunachuja maziwa kupitia ungo mzuri kukusanya tangawizi na mdalasini: hatutawahitaji tena. Pima 100 ml ya maziwa ya moto na punguza kwa nguvu ndani yake 4 tbsp. l. unga wa kakao. Masi inayosababishwa hutiwa tena ndani ya sufuria na tena kuweka moto mdogo. Wakati maziwa yanachemka, koroga vijiko 3 vya sukari na vanilla kwenye ncha ya kisu. Wacha ichemke kwa dakika kadhaa na uondoe mara moja kutoka jiko. Kabla ya kumwaga kinywaji kwenye vikombe, chaga vizuri na ladle. Nyunyiza kakao ya manukato na mdalasini, na hata wakosoaji wakubwa hawataepuka pongezi kwenye anwani yako.
Viungo vya vinywaji kutoka duka la mkondoni "Kula Nyumbani»
Kakao iliyoandaliwa vizuri inaweza kuwaacha watu wachache bila kujali. Kwa kuongezea, idadi ya tofauti zake hazina kikomo. Angalia kategoria ya mapishi "Chakula bora karibu nami" na ujionee mwenyewe. Hapa kila mtu hakika atapata kinywaji kwa kupenda kwake. Na viungo vya vinywaji kutoka duka la mkondoni la chapa "Kula Nyumbani" litaongeza maelezo mkali. Ni kakao gani maarufu zaidi katika familia yako?