Electrolytes ni ufumbuzi wa ionic (chumvi) ambazo zipo katika asili kwa namna ya madini. Electrolytes ina kazi muhimu ya kuimarisha mwili ili kudumisha kazi ya misuli na neva. Kwa kuwa mwili wa binadamu umeundwa zaidi na maji, ni muhimu kupata kutosha kwa madini haya. Mwili unapokuwa na maji mengi, ni bora kuondoa sumu za ndani kama vile urea na amonia.
Electroliti muhimu zilizopo katika mwili wa binadamu ni sodiamu, potasiamu, bicarbonate, kloridi, kalsiamu, na fosforasi.
Kwa nini elektroliti ni muhimu sana?
Wakati figo zinafanya kazi kwa kawaida, hudhibiti mkusanyiko wa madini yaliyoorodheshwa hapo juu katika maji ya mwili. Chini ya hali zingine, kama vile mazoezi ya nguvu, maji mengi (na elektroliti za madini) hupotea. Hii inaweza pia kutokea kwa kukojoa, kutapika, kuhara, au kupitia majeraha ya wazi.
Tunapotoka jasho, tunatoa sodiamu, potasiamu na kloridi. Ndiyo maana wanariadha hulipa kipaumbele sana kwa ulaji wa electrolytes baada ya mafunzo. Potasiamu ni madini muhimu, kwani 90% ya potasiamu hupatikana kwenye kuta za seli. Ni muhimu kujaza elektroliti kila siku kutoka kwa vinywaji na vyakula.
Kupoteza maji, huhitaji tu kunywa maji, lakini pia kupata electrolytes. Kwa hivyo mwili hutiwa maji haraka. Kuchukua elektroliti kama vile sodiamu hupunguza upotezaji wa maji kupitia kukojoa wakati wa kulisha misuli, neva na tishu zingine.
Jinsi ya kupata electrolytes asili?
Imekuwa mtindo kurejesha usawa wa electrolytes na vinywaji vya michezo, lakini njia bora bado ni kuwapata kupitia chakula. Vinywaji vya michezo ya sukari husababisha tu kujaza haraka kwa madini, lakini hupunguza mwili kwa muda mrefu.
Vyakula ambavyo hutoa elektroliti kwa mwili:
Maapulo, mahindi, beets, karoti - wote ni matajiri katika electrolytes. Unapaswa pia kujumuisha ndimu, ndimu, machungwa, viazi vitamu, artichokes, aina zote za zukini na nyanya katika mlo wako. Ikiwezekana, ni bora kuchagua mboga za kikaboni za ndani.
Kula karanga zaidi - almond, korosho, walnuts, karanga, hazelnuts, pistachios ni juu ya electrolytes. Ongeza alizeti, malenge, mbegu za ufuta kwenye uji wako wa asubuhi wa oatmeal.
Maharage, dengu, maharagwe ya mung ni chanzo bora cha elektroliti. Lakini ikumbukwe kwamba kunde hupendezwa kwa ukarimu na viungo ili kuzuia uundaji wa gesi.
Mabichi mengi hufanya kazi nzuri ya kujaza mwili na madini. Inaweza kuwa mchicha, wiki ya haradali, chard. Mboga hizi zote za majani huhifadhi sodiamu, kalsiamu, magnesiamu na pia "prebiotics" ambazo zinawajibika kwa mimea ya kawaida ya matumbo na usagaji chakula.
Ndizi zina madini mengi tofauti. Wao ni matajiri katika potasiamu, zaidi ya bidhaa nyingine yoyote.
Kidokezo: Ongeza chumvi kidogo ya Himalayan na kijiko kidogo cha siki ya tufaha kwenye maji yako ya kunywa ili upate kinywaji cha afya cha michezo.