Mabadiliko ya lishe yalimwokoa Ella mwenye umri wa miaka 23 kutokana na ugonjwa hatari. Ni vigumu kulinganisha uzito wa hadithi yake na njia nyepesi na ya uchangamfu ambayo anasimulia. Ella anasema huku akitabasamu, akionyesha ishara kuelekea kwenye nyumba yake pana.
"Nilionekana kama nilikuwa mjamzito," anaendelea, "Tumbo langu lilikuwa kubwa ... kichwa changu kilikuwa kikizunguka, nilikuwa nikiumwa kila mara. Ilionekana kuwa mwili ulikuwa karibu kuharibiwa. Ella anazungumza kuhusu ugonjwa wake, ambao ulifanya mabadiliko makubwa katika maisha yake asubuhi katika 2011. Alikuwa katika mwaka wake wa pili katika Chuo Kikuu cha St. "Kila kitu kilikuwa kikienda vizuri, nilikuwa na marafiki wazuri na kijana. Dhiki kubwa katika maisha yangu ilikuwa, labda, kutokuwa na wakati wa kufanya kazi za nyumbani. Asubuhi moja baada ya karamu ambayo alikunywa pombe kidogo, Ella aliamka akiwa amechoka sana na amelewa. Tumbo lilikuwa limemtoka sana. "Sijawahi kuwa mtu wa kutisha, nikiamua kuwa hii ni athari ya mzio. Nikijipa moyo na wazo hili, nilienda nyumbani.
"Baada ya muda, nilianza kukua kwa ukubwa, sikuweza kujiinua kutoka kwenye kochi. Miezi minne iliyofuata ilitumika katika hospitali mbalimbali huko London. Ilionekana kuwa hakuna uchanganuzi ulimwenguni ambao sitapita. Hata hivyo, hali ilikuwa mbaya zaidi.” Madaktari hawakujibu. Mtu alirejelea psychosomatics, ambayo Ella aliiona kuwa isiyo ya kweli. Alitumia siku 12 katika Hospitali ya mwisho ya Cromwell, ambako alilala muda mwingi. “Kwa bahati mbaya, baada ya siku hizi 12, madaktari bado hawakuwa na la kuniambia. Ilikuwa ni mara ya kwanza niliogopa sana. Ilikuwa ni wakati wa kukata tamaa na kupoteza imani.”
Kisha ajali ya furaha ilitokea wakati muuguzi huyo alichukua shinikizo la damu na kuona kwamba mapigo ya moyo ya Ella yalifikia 190 ya kutisha akiwa amesimama. Ella alipokaa chini, alama ilishuka hadi 55-60. Kama matokeo, aligunduliwa na Postural Tachycardia Syndrome, ambayo ni jibu lisilo la kawaida la mfumo wa neva wa kujiendesha kwa msimamo wima. Kidogo haijulikani kuhusu ugonjwa huu, unaathiri hasa wanawake. Madaktari huita ugonjwa huu wa muda mrefu, wakipendekeza madawa ya kulevya ambayo hupunguza dalili tu. Alianza kutumia dawa na steroids, ambazo ziliamuliwa na madaktari kama suluhisho pekee - hakuna mabadiliko ya lishe yaliyopendekezwa. Vidonge vilitoa nafuu ya muda, lakini Ella alikuwa bado amelala 75% ya wakati huo. "Kwa kuwa nimeshuka moyo kabisa, sikufanya chochote, sikuwasiliana na mtu yeyote kwa miezi 6. Wazazi wangu na kijana, Felix, ndio pekee waliojua kilichokuwa kinanipata.
Mabadiliko yalikuja nilipogundua kwamba safari ya kwenda Marrakech, ambayo ilikuwa imehifadhiwa kwa muda mrefu, ilikuwa inakaribia. Felix alijaribu kunizuia, lakini nilisisitiza safari, ambayo iligeuka kuwa maafa. Nilirudi nyumbani nikiwa na fahamu, nikiwa kwenye kiti cha magurudumu. Haikuweza kuendelea hivi tena. Kwa kutambua kwamba madaktari hawangemsaidia, nilichukua hali hiyo mikononi mwangu mwenyewe. Kwenye mtandao, nilikutana na kitabu cha Chris Carr, Mmarekani mwenye umri wa miaka 43 ambaye alishinda saratani kwa kubadili lishe inayotokana na mimea. Nilisoma kitabu chake kwa siku moja! Baada ya hapo, niliamua kubadilisha mlo wangu na kuwajulisha familia yangu kuhusu hilo, ambao walichukulia wazo langu kirahisi kabisa. Jambo ni kwamba siku zote nilikua kama mtoto ambaye anachukia matunda na mboga. Na sasa mtoto huyu anawaambia wazazi wake kwa ujasiri kwamba yeye huwatenga kabisa nyama, bidhaa za maziwa, sukari na vyakula vyote vilivyosafishwa. Nilitengeneza menyu kwa miezi miwili, ambayo ilikuwa na bidhaa sawa.
Hivi karibuni nilianza kuona tofauti: nishati kidogo zaidi, maumivu kidogo. Nakumbuka nikifikiria "ikiwa kuna maboresho thabiti, basi hakika nitarudi kwenye nyama." “.
Baada ya miezi 18, Ella amerudi katika hali nzuri, akiwa na ngozi yenye kung'aa, mwili uliokonda na ulio na sauti, na hamu kubwa ya kula. Yeye haruhusu mawazo ya kurudi kwenye mlo wake wa awali. Njia mpya ya kula ilimuokoa sana hivi kwamba madaktari walichukua kesi yake kama mfano kusaidia wagonjwa wengine wenye utambuzi sawa.
Hivi sasa, Ella anadumisha blogi yake mwenyewe, ambapo anajaribu kujibu kila mteja ambaye alimwandikia kibinafsi.