Kila kitu unachohitaji kujua kuhusu mzio wa karanga kwa watoto

Mzio wa chakula au kutovumilia, ni tofauti gani?

Kwanza kabisa, ni muhimu kutofautishauvumilivu wa chakula na mzio, ambayo mara nyingi inaweza kuchanganyikiwa, kama vile Ysabelle Levasseur anavyotukumbusha: “Kutovumilia kunaweza kusababisha usumbufu na maumivu, lakini mizio ya chakula ni itikio la mara moja la mfumo wa kinga. kumeza, kuwasiliana au kuvuta pumzi ya chakula cha allergenic. Mzio wa karanga ni jambo kubwa ambalo linahitaji utunzaji wa haraka ”. Huko Ufaransa, mzio wa karanga huathiri 1% ya idadi ya watu na ndio ugonjwa wa kawaida wa mzio, pamoja na mzio wa yai na mzio wa samaki. Inaonekana kwa wastani karibu na miezi 18 ya mtoto, ambayo mara nyingi inafanana na kipindi ambacho kuanzishwa kwa vyakula vinavyowezekana vya allergenic hutokea.

Tunaziitaje karanga?

Karanga ni mmea wa kitropiki, hasa kutumika kwa ajili ya mbegu zake, karanga, matajiri katika protini. Hata hivyo, ni katika protini hizi kwamba kuna vipengele vinavyoweza kusababisha mizio yenye nguvu kwa baadhi ya watu. Karanga ni ya familia ya jamii ya kunde, ambayo pia ni pamoja na, kwa mfano, soya na lenti.

Karanga, walnuts, hazelnuts, karanga… Ni vyakula gani vya mzio vimepigwa marufuku kwa watoto wachanga na watoto?

Ikiwa mtoto wako ana mzio wa karanga, itabidi ubadilike haraka sana. Kwa kweli hii ni kizuizi sana, kwa sababu inahusu idadi kubwa ya bidhaa za chakula, kama Ysabelle Levasseur anavyosisitiza: "Bila shaka kuna karanga, hatari kwa watoto, lakini pia uwezekano wa mbegu nyingine za mafuta, kama vile baadhi ya karanga au hazelnuts. Kipengele kingine muhimu cha kuzingatia ni mafuta ya karanga. Hii mara nyingi hutumiwa kwa vyakula vya kukaanga. Kwa hiyo unapaswa kuwa makini sana. Keki za Aperitif kama Curly kwa mfano, pia zinapaswa kuepukwa ”. Unaweza pia kupata karanga katika keki, baa za nafaka, au kuenea kwa chokoleti. Kuhusu karanga, utahitaji kuchukua hisa na daktari wako wa mzio. Kwa kweli, walnuts, hazelnuts, au mlozi, zinaweza kusababisha mzio. Kwa hivyo, kuna vyakula vingi vya mzio vyenye protini za karanga, lakini fahamu kuwa huko Ufaransa, bidhaa zinadhibitiwa madhubuti : "Imeandikwa kwenye kifungashio ikiwa bidhaa ina karanga (hata alama). Usisite kuangalia vizuri orodha za viambato kabla ya kununua bidhaa. "

Sababu: mzio wa karanga unasababishwa na nini?

Kama ilivyo na mzio wa yai au mizio ya samaki, mzio wa karanga hutokana na athari ya mfumo wa kinga ya mtoto kwa protini kwenye karanga. Aina hii ya mzio ni mara nyingi ya urithi, akumbuka Ysabelle Levasseur: “Watoto ambao wazazi wao tayari wana mzio wa karanga huenda wakawa pia. Watoto na watoto ambao ni atopiki, yaani, ambao mara nyingi huwa na upele kama vile eczema, pia wana uwezekano mkubwa wa kuwa na athari za mzio. "

Dalili: Je, mzio wa karanga huonekanaje kwa watoto?

Kuna aina mbalimbali za dalili katika athari za mzio wa chakula. Dalili za mzio zinaweza kuwepo kwenye ngozi wakati wa digestion, lakini kali zaidi inaweza pia kuwa kupumua : “Kunaweza kuwa na vipele kama ukurutu au mizinga. Mzio wa chakula cha karanga pia unaweza kuwa na dalili kama za mafua, kama vile pua ya kukimbia au kupiga chafya. Kwa upande wa maonyesho ya utumbo, kuhara, kutapika na maumivu ya tumbo yanaweza kuathiri mtoto. Maonyesho makubwa zaidi ni kupumua: mtoto anaweza kuwa na uvimbe (angioedema) lakini pia pumu na katika hali hatari zaidi, mshtuko wa anaphylactic ambao unaweza kusababisha kushuka kwa shinikizo la damu, kupoteza fahamu, au hata kifo. "

Mmenyuko wa mzio wa chakula kwa karanga, nini cha kufanya?

Ingawa mzio wa karanga hauna madhara kidogo kwa watoto wadogo, usichukue athari ya mzio kirahisi, akumbuka Ysabelle Levasseur: “Mzio ni wa haraka sana. Ikiwa dalili mbalimbali zinaonekana, unapaswa kuwasiliana na daktari mara moja au kumpeleka mtoto wako hospitali. Ikiwa tayari umegunduliwa na mzio wa karanga, wewe na mtoto wako mtakuwa na a dharura kits, iliyo na hasa sindano ya adrenaline, ya kudungwa mara moja katika tukio la mshtuko wa anaphylactic. Haipaswi kamwe kusahau kwamba mmenyuko wa mzio ni katika hali zote dharura. "

Matibabu: jinsi ya kutuliza mzio wa karanga?

Katika kesi ya mtoto mzio wa karanga, utakuwa haraka sana kufanya miadi na daktari wa mzio. Huyu atajitokeza haraka sana, kupitia changanuzi (vipimo vya ngozi kwa mfano, pia huitwa vipimo vya Prick) utambuzi wa mzio. Tofauti na mzio wa yai au maziwa ya ng'ombe, mzio wa karanga hauondoki na umri. Pia hakuna matibabu au njia za kupunguza dalili zake. Hii ndiyo sababu mzio huu huathiri sana ubora wa maisha ya mtoto.

Kumzoea mtoto wako kuishi na mzio wake

Kuishi na mzio wa karanga sio rahisi, haswa kwa watoto! Kwanza, itabidi umweleze kwamba hataweza kula vyakula fulani, aeleza Ysabelle Levasseur: “Njia bora zaidi ni kumweleza mtoto wako kwa njia rahisi na iliyo wazi kwa nini hawezi kula vyakula fulani. Kwa upande mwingine, hakuna maana ya kumtisha na kumfanya aone mzio huu kuwa ni adhabu. Unaweza pia kupata usaidizi kutoka kwa mtaalamu wa afya au mwanasaikolojia ambaye anaweza kupata maneno sahihi. ” Mawasiliano na jamaa za mtoto ni muhimu : “Lazima ujulishe kila mtu kwa sababu mzio wa karanga ni mbaya sana. Mpendwa ambaye amekula karanga na kumbusu mtoto wako anaweza kusababisha mzio! Wakati wa siku ya kuzaliwa, daima wasiliana na wazazi wa mtoto anayealika. Shuleni, mkuu wa shirika lazima aarifiwe ili kuanzisha Mpango wa Mapokezi ya Mtu Binafsi (PAI), ili asiwahi kuhitajika kula chakula kinachosababisha mzio: kantini, safari za shule ...