Yaliyomo
Kwa nini ni muhimu sana kupunguza dawa za wadudu? Tafiti nyingi zinaonyesha uhusiano kati ya kukabiliwa na dawa za kuulia wadudu wakati wa utotoni na matatizo ya uzazi baadaye. Kubalehe mapema na kukoma hedhi, utasa, saratani, magonjwa ya kimetaboliki (kisukari, nk). Ikiwa magonjwa haya yote hayahusiani moja kwa moja na dawa za wadudu, uwiano huongezeka. Nini zaidi, mara nyingi ni mchanganyiko wa dawa kadhaa ambazo hujenga "athari ya cocktail" yenye madhara.
Organic, lazima
baadhi matunda na mboga kwa hivyo zinapaswa kununuliwa hai ikiwezekana, kwa sababu zinaweza kujazwa sana na mabaki ya dawa katika kilimo cha kawaida. Hii ndio kesi ya raspberries, blackberries, matunda ya machungwa, zabibu, jordgubbar, matunda ya pome (matofaa ya juu), au hata pilipili na saladi. Faida nyingine ya chakula cha kikaboni: inatoa dhamana ya kutokuwa na GMO (viumbe vilivyobadilishwa vinasaba), usalama wa ziada kwa mtazamo wa data haitoshi juu ya madhara yao.
Samaki: Jihadharini na metali nzito
Ili kufurahia faida za samaki na kuzuia hatari ya uchafuzi wa kemikali, ni bora kufuata vidokezo vichache. Methylmercury, PCBs au dioksini zimetumika au bado zinatumiwa na tasnia, kwa hivyo bado ziko kwenye bahari na mito, na kuchafua baadhi ya samaki. Katika viwango vya juu, zebaki ni sumu kwa mfumo wa neva, hasa katika utero na wakati wa mtoto. Kwa hivyo, kama tahadhari, ANSES imetoa mapendekezo kadhaa kwa watoto wachanga: usijumuishe kwenye mlo wao spishi fulani ambazo zinaweza kuambukizwa hasa, kama vile swordfish au papa *. Wawindaji hawa wakubwa, mwishoni mwa mnyororo wa chakula, hula samaki ambao wamekula samaki wengine, nk, kwa hivyo uchafuzi wa mazingira unaweza kuwa mwingi sana. Samaki wengine wanapaswa kuwa na gramu 60 kwa wiki: samaki aina ya monkfish, bass ya baharini, bahari ya bream … Na baadhi ya spishi za maji baridi ambazo huwa na viwango vya juu vya uchafuzi wa mazingira kama vile eel au carp, zinapaswa kupunguzwa hadi 60 g kila baada ya miezi miwili.
Kwa aina zingine, unaweza kutoa mara mbili kwa wiki, ukipendelea samaki chini ya mlolongo wa chakula: sardini, mackerel, nk. Safi au waliohifadhiwa, mwitu au kilimo? Haijalishi, lakini badilisha misingi ya uvuvi na uchague lebo za ubora (Label Rouge) au nembo ya kikaboni ya “AB” inayohakikisha kukosekana kwa GMO kwenye vyakula vyao.
Bidhaa za viwandani: mara kwa mara
Vyakula vilivyo tayari havipaswi kupigwa marufuku kabisa kwa sababu ni vitendo sana! Lakini punguza matumizi yao iwezekanavyo. Reflex nyingine nzuri: angalia kwa karibu muundo wao na chagua wale walio na orodha fupi ya viungo, ili kupunguza viungio, E320 kwa mfano, sasa katika baadhi ya milo tayari, pipi, biskuti, nk Masomo juu ya madhara yao juu ya afya bado haitoshi, na kama tena kila kitu inategemea kiwango cha mfiduo, ni bora kuwa na wasiwasi nao.