Jinsi ya kupika sahani ” Nyama katika Kifaransa na kuku»
Kuanza, osha na kavu fillet ya kuku, kisha uikate vipande vipande na uikate. Baada ya hayo, piga yai kwa povu na mafuta ya fillet nayo, hakikisha kuongeza chumvi na pilipili, ongeza viungo. Kata nyanya katika vipande nyembamba. Panda jibini kwenye grater coarse, na vitunguu kwenye faini. Funika karatasi ya kuoka na ngozi na kuweka nyama, vitunguu na nyanya juu yake, kisha grisi kila kitu na sour cream, nyunyiza na jibini. Oka hadi jibini iwe na ukoko wa dhahabu.
Viungo vya mapishi "Nyama ya mtindo wa Kifaransa na kuku'
- minofu ya kuku 500g
- jibini ngumu 100 gr
- nyanya 2 pcs
- vitunguu 2 pcs
- 1pc yai
- cream cream 15% kijiko 1
- viungo
- pilipili
- chumvi
Thamani ya lishe ya sahani "Nyama ya Ufaransa na kuku" (kwa 100 gramu):
Kalori: 111.2 kalori.
Kundi: 15.1 g
Mafuta: 4.2 g
Wanga: 2.3 g
Idadi ya huduma: 4Viungo na maudhui ya kalori ya mapishi " Nyama ya Kifaransa na kuku»
| Bidhaa | Pima | Uzito, gr | Nyeupe, gr | Mafuta, g | pembe, gr | Kalori, kcal |
| minofu ya kuku | 500 gr | 500 | 115.5 | 6 | 0 | 550 |
| jibini la Kiholanzi | 100 g | 100 | 26 | 26.8 | 0 | 352 |
| nyanya (nyanya) | majukumu kwa 2 | 190 | 2.09 | 0.38 | 7.03 | 38 |
| vitunguu | majukumu kwa 2 | 150 | 2.1 | 0 | 15.6 | 70.5 |
| yai ya kuku | 1 kipande | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| cream cream 15% (mafuta ya chini) | Kijiko 1. | 20 | 0.52 | 3 | 0.6 | 31.6 |
| msimu wa ulimwengu wote | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| pilipili nyeusi | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| chumvi | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Jumla | 1015 | 153.2 | 42.2 | 23.6 | 1128.5 | |
| 1 huhudumia | 254 | 38.3 | 10.5 | 5.9 | 282.1 | |
| 100 gramu | 100 | 15.1 | 4.2 | 2.3 | 111.2 |