Samaki na dagaa sasa huonekana kwenye meza zetu mara nyingi zaidi na zaidi. Watu wengi wamezoea kufikiria kuwa bidhaa iliyoagizwa nje ni dhamana ya hali ya juu na ladha bora. Walakini, zawadi za ndani za bahari sio duni kwao na iota. Hii imethibitishwa kwa kusadikika kwa miaka mingi na kampuni inayojulikana ya Urusi "Maguro".
Jiografia na ladha elfu
Leo, kampuni "Maguro" ni moja wapo ya waagizaji wakubwa wa samaki waliohifadhiwa kutoka maeneo maarufu zaidi ulimwenguni. Pamoja na hii, inashiriki kikamilifu katika usambazaji wa samaki waliovuliwa na Urusi. Jiografia ya vifaa hivi ni pamoja na biashara muhimu zaidi za uvuvi nchini kote, kutoka Kaliningrad hadi Kamchatka. Kampuni inashirikiana peke na wauzaji wa kuaminika, ambaye sifa yake na taaluma hakuna mtu anayetilia shaka.
Shukrani kwa hii, anuwai ya chapa zilizounganishwa chini ya uongozi wa "Maguro" ni pamoja na samaki asilia wa bahari ya asili ambayo inakidhi viwango vya kimataifa. Cod, sangara, makrill, sill, trout, hake, lax ya chum, lax ya rangi ya waridi, flounder, pollock - na hii sio orodha kamili ya samaki wa baharini zinazozalishwa nchini Urusi.
Kwa kufurahisha kwa gourmets za ndani, dagaa zilizochaguliwa katika nchi yetu pia huzalishwa vya kutosha. Miongoni mwao ni scallops, kaa, minofu na viboko vya squid, aina anuwai ya uduvi. Wakati huo huo, dagaa waliovuliwa kwenye pwani ya Mashariki ya Mbali wanaweza kushindana kwa ujasiri na samaki wa samaki wa bahari ya Mediterania. Na wakati mwingine hata huzidi kwa ladha na sifa muhimu.
Ubora wa mkono wa kwanza
Linapokuja suala la usambazaji kutoka maeneo ya mbali kama Mashariki ya Mbali, swali linaibuka kila wakati juu ya utunzaji wa ubora na uchangamfu wa bidhaa. Katika suala hili, mtumiaji anaweza kuwa mtulivu kabisa. Vyombo vya kisasa vya uvuvi ni viwanda halisi vinavyoelea katika miniature, vina vifaa vya kizazi kipya cha vifaa. Inakuruhusu kufanya usindikaji tata wa samaki papo hapo.
Hasa, wakati wa uvuvi wa samaki na dagaa, njia za hali ya juu zaidi za kufungia meli hutumiwa. Moja ya kawaida ni njia ya kufungia mshtuko. Kwa kweli, ni kufungia bidhaa kwa kasi kubwa sana, na kusababisha athari ya microcrystallization ya unyevu. Hii inamaanisha kuwa, tofauti na kufungia kawaida, fuwele za barafu huundwa ambazo zina ukubwa sawa na molekuli za maji. Kwa kweli, hii inasaidia kuweka muundo wa bidhaa na mali zake muhimu zikiwa sawa. Ndio sababu baada ya kupunguka, ladha ya samaki na dagaa hubaki safi.
Ikumbukwe kwamba kampuni "Maguro" hufanya udhibiti wa hatua nyingi katika kila hatua ya uzalishaji. Wataalam wanaanza kufuatilia ubora wa bidhaa tayari wakati wa usafirishaji kutoka mahali pa kukamata. Wakati wa usafirishaji, hali zote muhimu za uhifadhi huzingatiwa sana. Na katika maabara, masomo ya ziada ya ubora hufanywa mara kwa mara. Kwa hivyo, bidhaa iliyohakikishiwa ya hali ya juu na iliyothibitishwa hupata kwenye rafu za maduka makubwa.
Ubunifu wa maumbile yenyewe
Samaki ya uzalishaji wa ndani ina idadi ya faida zisizopingika. Kwanza kabisa, kwa sababu ya ukweli kwamba hutolewa katika mikoa safi kiikolojia.
Ni katika maji wazi ambayo makazi ya asili huundwa, ambayo samaki hukaa na kukua bila kutumia vichocheo vya ukuaji na dawa za kuua viuasifu. Hii inathibitisha tena kwamba samaki mwitu ni bidhaa asili kabisa. Kwa njia, hiyo hiyo inaweza kusema kwa ujasiri juu ya samakigamba wa ndani.
Ulinganisho wa samaki wa mwituni na mfano wao wanaoishi katika hifadhi za bandia hautapendelea ya pili. Bidhaa ya asili ina kivuli tajiri asili na ladha ya kupendeza yenye sura nyingi. Kwa kuongezea, virutubisho vyenye thamani ndani yake vimewekwa sawa. Katika kesi ya samaki waliotekwa mateka, kasoro za nje mara nyingi zinapaswa kufunikwa na rangi na viongeza vingine vya "uchawi". Bila kusahau ladha na mali ya lishe.
Ongeza kwa hii ukweli kwamba uwasilishaji wa ndani, kinyume na zile zinazoingizwa, inaeleweka haraka. Jukumu muhimu hapa linachezwa na mfumo wenye nguvu wa vifaa. Kwa kweli, hii haiwezi kuathiri bei ya mwisho. Inafurahisha haswa kwamba katika mistari ya chapa ya Maguro, samaki na dagaa wa aina za malipo zinaweza kununuliwa kwa bei nzuri kabisa. Hii inamaanisha kuwa utakuwa na dagaa safi kila wakati kwenye meza yako.
Samaki na dagaa kutoka kwa kampuni "Maguro" - ishara halisi ya ubora, kuhakikisha ladha bora na usalama. Chini ya brand hii, bidhaa za afya halisi zinakusanywa, ambayo kila mmoja ni bora kwa chakula cha usawa kwa familia nzima.