Mungu akasema, Tazama, nimewapa kila mche utoao mbegu, ulio katika nchi yote pia, na kila mti uzaao matunda ya mti uzaao mbegu; - wewe [hiki] kitakuwa chakula. ( Mwanzo 1:29 ) Hakuna ubishi kwamba, kulingana na Torati, Mungu aliomba watu wawe walaji mboga katika mazungumzo yake ya kwanza na Adamu na Hawa.
Kwa kweli, Mungu alitoa maagizo fulani baada tu ya kuwapa wanadamu “utawala” juu ya wanyama. Ni wazi kwamba "utawala" haimaanishi kuua kwa ajili ya chakula.
Mwanafalsafa Myahudi mashuhuri wa karne ya 13, Nachmanides alieleza kwa nini Mungu alitenga nyama kutoka kwa lishe bora: “Viumbe hai,” aandika Nachmanides, “wana nafsi na ukuu fulani wa kiroho, unaowafanya wafanane na wale walio na akili (binadamu) nao wana nafsi. uwezo wa kuathiri hali njema na chakula chao wenyewe, na wanaokolewa kutokana na maumivu na kifo.”
Mjuzi mwingine mkubwa wa zama za kati, Rabi Yosef Albo, alitoa sababu nyingine. Rabi Albo aliandika hivi: “Kuuawa kwa wanyama kunamaanisha ukatili, hasira na kuzoea kumwaga damu ya wasio na hatia.”
Mara tu baada ya maagizo juu ya lishe, Mungu aliangalia matokeo ya kazi yake na kuona kwamba ni "nzuri sana" (Mwanzo 1:31). Kila kitu katika ulimwengu kilikuwa kama Mungu alitaka, hakuna kitu kisichozidi, hakuna kisichotosha, upatani kamili. Ulaji mboga ulikuwa sehemu ya maelewano haya.
Leo, baadhi ya marabi maarufu zaidi ni walaji mboga, kulingana na maadili ya Torati. Zaidi ya hayo, kuwa mboga ni njia rahisi zaidi ya kula chakula cha kosher.