Kukua viazi vitamu: faida kuu na sifa za kitamaduni

Mazao ya mizizi yanahitaji hali gani?

Viazi vitamu yenyewe ni ya asili ya kitropiki na inachukuliwa kuwa tunda la kigeni. Na bado inaweza kukuzwa katika njia ya kati na hata Siberia.

Wataalamu wengine wanaamini kwamba kilimo cha viazi vitamu kinachukua juhudi kidogo zaidi kuliko "uchimbaji" wa mazao ya viazi. Haina haja ya kupigwa buff. Na faida ni kubwa zaidi.

Katika latitudo zetu, viazi vitamu hukua kwenye udongo mwepesi na hupenda kumwagilia kwa wastani. Ni nzuri sana wakati udongo una maudhui ya nitrojeni ya juu, na ni mchanga wa mchanga na kiwango cha asidi ya 5,5-6,5. Wakati wa kukua, mmea huenea kando ya ardhi na, kama ilivyo, huifunika na kukandamiza magugu. 

Joto bora zaidi kwa uvunaji wake na mavuno mazuri ni + digrii 25-30. Katika hali ambapo hali ya joto hupungua na kuwa chini ya alama ya chini zaidi, mchakato wa ukuaji wa mmea hupungua kwa kiasi kikubwa. Wakati thermometer inaonyesha + 10C, kukua viazi vitamu inakuwa haiwezekani, kwa kuwa chini ya hali hiyo mboga hufa.

Ubora wa mazingira ambayo viazi vitamu ilikuwa iko itategemea mavuno yake, sifa za ladha.

Video "Kukua miche"

Kutoka kwenye video utajifunza jinsi ya kukua vizuri miche ya viazi vitamu kwa kupanda.

Kupanda miche

Nyumbani, unaweza kukuza miche ya viazi vitamu kutoka kwa mbegu au kutoka kwa mizizi. Kama sheria, ni shida kupata mbegu katika duka za kawaida za bustani; zinaweza kuagizwa kupitia maduka maalum ya mtandaoni au kujifunza kutoka kwa wakulima. Lakini inapaswa kueleweka kwamba wakati wa kufanya ununuzi kupitia tovuti, kwanza unahitaji kujitambulisha na hakiki na uaminifu wa duka lililochaguliwa. 

Msingi wa kupanda ni pamoja na: udongo huru, humus, mchanga mkubwa. Vipengele vyote lazima viwe na idadi sawa. Huwezi kutumia ardhi rahisi iliyochukuliwa kutoka bustani. Kwanza, haina vipengele muhimu vya kufuatilia, na pili, inaweza kuwa na wadudu au kuambukizwa.

Ili kukua miche ya viazi vitamu katika masanduku maalum, ni muhimu kumwaga mchanganyiko wa udongo unaosababishwa na kusukuma mbegu si kirefu sana. Utaratibu huu ni faida zaidi kufanya katika muongo wa pili wa Februari. Sanduku zilizokamilishwa zimefunikwa na foil na kuwekwa mahali pa joto. Jambo muhimu zaidi si kusahau, daima, kumwagilia mboga ya baadaye.

Ili kupanda viazi vitamu, chipukizi lazima zifikie urefu wa 15-20 cm. Joto la udongo wakati huo huo kuwa katika hali ya angalau digrii +15.

Kabla ya kutambua mmea kwa vitanda, inahitaji kuchukua "kozi ya mpiganaji mdogo". Takriban siku 14 kabla ya "hoja" ya mwisho, masanduku yenye miche hutolewa kwenye hewa safi na kushoto huko kwa saa kadhaa. Hii inafanywa ili mmea uzoea tofauti ya joto na kuwa ngumu zaidi.

Mizizi hupandwa Januari au Februari kutoka kwa matunda yaliyonunuliwa mapema. Panda kwenye masanduku au sufuria. Kwa sehemu nyembamba chini, matunda, na shinikizo kidogo, yanasisitizwa kwenye substrate maalum. Kunyunyizia juu na safu ya 3-cm ya mchanga wa coarse-grained. Hii imefanywa ili unyevu kupita kiasi kutoka kwenye udongo utoke. Kwa hivyo, mimea haiwezi kuoza. Kwa kujiamini kamili katika matokeo yaliyofanikiwa na ili miche ya viazi vitamu igeuke kuwa ya hali ya juu na tayari kwa kupandikizwa, shimo huchimbwa chini ya sanduku / sufuria.

Unaweza kabla ya kuoga viazi vitamu katika suluhisho la sulphate ya shaba, hii itasaidia kuepuka kushikamana kwa maambukizi yoyote. 

Joto bora kwa mizizi kuota ni + 17-27 digrii. Katika kesi hii, unapaswa kusahau kuhusu kumwagilia mara kwa mara. Shina za kwanza zinaonekana baada ya mwezi 1. Matunda moja ya mboga hutoa vipandikizi 5-10, na chipukizi huondolewa kwa wastani mara 6 kila siku 8-10.

Internodes hutenganishwa na kiazi na kupandikizwa kando kwenye sufuria ili mizizi ipasuke. Lakini pia zinaweza kuwekwa kwenye maji au kupandwa kwenye bustani, lakini chini ya hali ya joto nje ya digrii +25. Kama vile mbegu zilizoota, zinahitaji kuwa ngumu na kuzoea miale ya jua.

Kukua miche kutoka kwa matunda ya zile ambazo hazijahifadhiwa kwenye jokofu na hazijashughulikiwa kwa uhifadhi wa muda mrefu. Ili kufanya hivyo, ni bora kutumia viazi vitamu kuchukuliwa kutoka kwa wakulima, na si katika maduka.

Mbinu ya kutua

Kilimo cha viazi vitamu kwenye udongo wazi kinahitaji sifa maalum, ni bora kuchagua maeneo yenye utulivu.

Dunia katika kipindi cha vuli huchimbwa hapo awali na kuimarishwa na humus, mbolea iliyooza au sulfate ya potasiamu. Ikiwa kuna asidi ya juu katika udongo, basi ni muhimu kuipunguza kwa kuongeza chokaa. Katika chemchemi, kabla ya kupanda mboga ya baadaye, mbolea ardhi na nitrati ya ammoniamu na kuifungua.

Shimo huchimbwa kwa kina cha cm 15, chipukizi kilichokua tayari hupandwa ndani yao. Vipindi kati ya safu lazima iwe angalau 70 cm, na umbali kati ya miche iliyopandwa inapaswa kuwa karibu 30 cm, kwa hivyo kuna faida ya kuvuna zaidi mavuno mazuri. Kanuni hii ya kuketi husaidia kuunda "carpet" ya asili ya majani katika siku zijazo na kulinda dhidi ya kupoteza kwa haraka kwa unyevu kutoka kwenye udongo.

Wao hupandwa ili internodes zimefungwa kwa sentimita 2 chini ya ardhi. Ili kuokoa kutokana na kushuka kwa joto, miche ya viazi vitamu hufunikwa na filamu au chupa za plastiki. Ikiwa mmea umechukua mizizi baada ya kupanda, basi majani mapya huanza kuonekana ndani yake.

utunzaji wa mboga

Kupanda mboga ya baadaye kwa usahihi ni sehemu muhimu ya utaratibu mzima, lakini unapaswa kukumbuka pia nuances ya kuitunza. Jambo muhimu zaidi ni kuzingatia viashiria vya joto, kulinda iwezekanavyo kutoka kwa matone na upepo wa baridi.

Kuhusu kumwagilia, ni lazima ieleweke kwamba viazi vitamu vinahitaji kiasi kikubwa cha maji, lakini tu mwezi wa kwanza baada ya kupanda. Kwa hali yoyote unapaswa "kujaza" na kupanga madimbwi, ambayo husababisha vilio vya maji. Kumwagilia hufanywa wakati udongo wa juu umekauka kidogo. Kuota kunaweza kuboreshwa na majivu ya kuni, ambayo huingizwa kwa wiki 2-3 katika maji.

Mizizi katika nodes inapaswa kuepukwa. Hii itaathiri sana ubora wa mizizi. Wakati wa kuzunguka, kata mizizi chini ya majani.

Wakati wa Kuvuna?

Muda wa kuchimba viazi vitamu hutegemea baadhi ya mambo muhimu. Kwanza kabisa, hizi ni pamoja na wakati wa kupanda, aina na eneo. Kulingana na aina ya bidhaa hii, inawezekana kuamua kipindi cha kukomaa kwenye udongo (ambayo hudumu kutoka miezi 3 hadi 6).

Kiashiria kuu cha mkusanyiko ni mizizi ya manjano na majani kwenye misitu. Mara nyingi, inashauriwa kuvuna katika hali ya hewa ya joto na sio mvua, kwani mboga ya mvua huhifadhiwa kidogo kwa wakati na huharibika haraka. Baada ya kuchimba, kavu kwa saa kadhaa katika hewa safi. Lakini licha ya hili, kuna aina ambazo zinaweza kuchimbwa baada ya baridi ya kwanza.

Kawaida kiasi cha mavuno ni 1 hadi 2 kg/m2. Kuvuna, ili kuhifadhi uadilifu wa mizizi, inashauriwa kwa uma, kwani viazi vitamu huchukuliwa kuwa rahisi sana kuharibu. Uhifadhi lazima ufanyike katika masanduku madogo na kwa joto la digrii 8 hadi 15. Mfiduo - siku 4-7, joto la kawaida 25-30C.

Masharti ya kuhifadhi viazi vitamu ni muhimu ili kuweka mboga katika hali nzuri kwa muda mrefu.

Kilimo cha viazi vitamu kwenye njia ya kati haisababishi shida nyingi, jambo kuu ni kufuata mapendekezo fulani na mfumo mkuu wa kukua.

Video "Ongezeko la mavuno"

Kutoka kwenye video utajifunza jinsi ya kuongeza mavuno ya viazi vitamu.