Ikiwa hamu ya maziwa ya ukuaji haionekani kwa kila mtu, hata hivyo ni chakula muhimu ili kukidhi mahitaji ya madini ya chuma kwa watoto wadogo. Mara nyingi hubadilishwa mapema sana na maziwa ya ng'ombe, maziwa haya ni bora kwa maendeleo ya mtoto wako hadi umri wa miaka 3. Usiupe haraka sana!

Kuna maoni tofauti kati ya wataalamu wa afya na chakula cha watoto kuhusu faida za maziwa ya wazee, pia hujulikana kama "maziwa ya ukuaji". Wengine wanaamini kwamba mlo wa kutosha wa aina mbalimbali unatosha kukidhi mahitaji ya lishe ya mtoto.

Hiyo ilisema, zaidi ya yaliyomo ya asidi ya mafuta ya kuvutia, kalsiamu na vitamini D, hoja halisi isiyoweza kupingwa inahusu maudhui ya chuma katika ukuaji wa maziwa. Maoni juu ya hatua hii ni karibu kwa umoja: mahitaji ya chuma ya mtoto mdogo zaidi ya mwaka mmoja hawezi kuridhika ikiwa ataacha formula ya watoto wachanga. Kwa mazoezi, inaweza kuchukua sawa na gramu 100 za nyama kwa siku, lakini kiasi hiki ni muhimu sana ikilinganishwa na mahitaji ya protini ya mtoto wa miaka 3 au hata 5. Na kinyume na imani maarufu, maziwa ya ng'ombe sio suluhisho sahihi la lishe: ina chuma chini ya mara 23 kuliko maziwa ya ukuaji!

Kwa hiyo, wataalam katika lishe ya watoto wachanga wanapendekeza kubadili kutoka kwa maziwa ya umri wa pili hadi maziwa ya ukuaji karibu na umri wa miezi 10/12, wakati mtoto ana chakula cha mseto, na kuendelea na utoaji huu wa maziwa. hadi miaka 3.

Maziwa ya ukuaji, kama jina lake linavyopendekeza, ni maziwa ambayo yamebadilishwa mahsusi ili kuruhusu ukuaji bora wa mtoto.

Kuna tofauti kubwa sana kati ya maziwa ya ukuaji na maziwa ya ng'ombe, haswa linapokuja suala la ubora wa lipids, chuma na zinki:

Kwa hivyo, maziwa ya ukuaji yana:

• asidi ya mafuta muhimu zaidi ya mara 6: asidi linoleic kutoka kwa familia ya Omega-000 na asidi ya alpha-linoleic kutoka kwa familia ya Omega-6, muhimu kwa utendaji mzuri wa mfumo wa neva na maendeleo ya ubongo wa mtoto.
• Mara 23 zaidi ya chuma, muhimu kwa maendeleo ya neva ya mtoto mdogo, ili kuilinda kutokana na maambukizi na kutoka kwa uchovu usiohitajika kutokana na upungufu wa damu. Dalili nyingi ambazo zinaweza kuwa kimya lakini sio chini ya wasiwasi kwa afya ya mtoto.
• Zinki mara 1,8 zaidi, muhimu kwa ukuaji bora kwa watoto wadogo

Na ikiwa maziwa ya ukuaji yana kalsiamu kidogo kidogo kuliko maziwa ya ng'ombe, kwa upande mwingine, ni matajiri katika Vitamini D ambayo hurahisisha kunyonya kwake.

Hatimaye, maziwa ya ukuaji mara nyingi hutajiriwa na vitamini A na E, antioxidants ambayo inahusika hasa katika maono. Pia ina protini kidogo kuliko maziwa ya ng'ombe, ambayo inafanya kuwa nyenzo ya kuokoa figo dhaifu za mtoto.

Ikiwa zote zinaonekana sawa, katika hali ya unga au kioevu, kulingana na marejeleo, umri wa 1, umri wa 2 na umri wa 3 maziwa kila moja ina maalum yake na lazima ianzishwe kwa nyakati maalum katika maisha ya mtoto:

• Maziwa ya umri wa kwanza (au formula ya watoto wachanga), iliyotolewa kwa watoto wachanga kutoka miezi 0 hadi 6, inaweza yenyewe kuwa msingi wa lishe ya watoto wachanga kwa kuchukua nafasi ya maziwa ya mama. Inashughulikia mahitaji yote ya lishe ya mtoto tangu kuzaliwa. Vitamini D tu na nyongeza ya fluoride inahitajika.

Maziwa ya umri wa pili na maziwa ya ukuaji, kwa upande mwingine, hushughulikia kwa kiasi kidogo mahitaji ya mtoto na kwa hivyo yanaweza kutolewa tu wakati mseto wa lishe upo:

• Maziwa ya umri wa pili (au maandalizi ya kufuata), yaliyokusudiwa kwa watoto kutoka miezi 6 hadi 10-12, ni maziwa ya mpito kati ya kipindi ambacho chakula ni maziwa pekee na wakati mtoto amegawanywa kikamilifu. Inapaswa kuletwa mara tu mtoto anapokula chakula kamili kwa siku, bila chupa au kunyonyesha. Kwa maana hii, haipaswi kuanzishwa kabla ya miezi 4.
• Maziwa ya ukuaji, yaliyotolewa kwa watoto kutoka miezi 10-12 hadi miaka 3, ni maziwa ambayo inafanya uwezekano wa kuongeza michango ya lishe ya mtoto ambaye ana mseto kamili. Hasa, inafanya uwezekano wa kukidhi mahitaji ya chuma, asidi muhimu ya mafuta na zinki kwa watoto wadogo. Mahitaji, ambayo ni vigumu kukidhi vinginevyo, kutokana na kiasi cha kumeza katika umri huu, licha ya chakula cha kutosha tofauti na uwiano.

Vile vile maziwa ya ng'ombe hayakidhi kikamilifu mahitaji ya lishe ya mtoto kutoka umri wa miaka 1 hadi 3, vinywaji vya mboga (mlozi, soya, oats, spelled, hazelnut, nk) havifaa kwa mahitaji ya mtoto mdogo..

Kumbuka kuwa vinywaji hivi vina hatari za upungufu mkubwa, hasa chuma, ambao hifadhi zao zinazozalishwa kabla ya kuzaliwa zimechoka katika umri huu.

Vinywaji hivi ni:

• Tamu sana
• Chini katika asidi muhimu ya mafuta
• Chini katika lipids
• Chini ya kalsiamu

Hapa kuna mfano mzuri sana: ulaji wa kila siku wa 250 ml ya kinywaji cha mmea wa almond + 250 mL ya kinywaji cha mmea wa chestnut hutoa 175 mg ya kalsiamu, wakati mtoto mwenye umri wa miaka 1 hadi 3 anahitaji 500 mg / siku! Ukosefu wa thamani wakati mtu anafahamu kuwa mtoto yuko katika kipindi cha ukuaji kamili na ana mifupa ambayo hubadilika kwa kushangaza katika umri huu.

Kuhusu vinywaji vya soya ya mboga, Kamati ya Lishe ya Jumuiya ya Madaktari wa Watoto ya Ufaransa inashauri dhidi ya matumizi ya vinywaji vya soya kwa watoto chini ya miaka 3 kwa sababu ni:

• Protini nyingi sana
• Chini katika lipids
• Ukosefu wa vitamini na madini

Pia tunakosa mtazamo juu ya athari za phytoestrogens zilizomo.

Kuhusu vinywaji vya mboga za almond au chestnut, inaonekana pia ni muhimu kukumbuka kuwa hazipaswi kuingizwa kwenye chakula cha mtoto kabla ya umri wa mwaka mmoja kwa kukosekana kwa wanafamilia wa ante na baada ya umri wa miaka 3 tu ikiwa mmoja wa watoto. wanafamilia wana mzio wa karanga hizi. Jihadharini pia na mzio wote!

Ikiwa, hata hivyo, hautaki kumpa mtoto wako maziwa ya ukuaji, ni bora kuchagua maziwa yote ya ng'ombe (kofia nyekundu) badala ya maziwa ya nusu-skimmed (kofia ya bluu) kwa sababu ni tajiri katika asidi muhimu ya mafuta, muhimu kwa ukuaji wa niuroni wa mtoto wako ambaye yuko katika ukomavu kamili.