Wengi wetu tunaamini kwamba kwa ukosefu wa sahani ya vitamini, matunda, mimea, na mboga kwenye lishe, inawezekana kulipa fidia na vitamini na virutubisho anuwai, ambayo ni kubwa.
Walakini, kama inavyoonyeshwa na utafiti wa hivi karibuni, watafiti kutoka Chuo Kikuu cha Tufts, virutubisho tu katika vyakula vya asili vinaweza kufaidi mwili, na kuongezea hakufanyi kazi.
Watafiti walisoma takriban watu 27,000 na kugundua kuwa virutubisho fulani katika chakula, sio virutubisho, vinaweza kupunguza hatari ya kufa mapema. Kwanza kabisa, hii inatumika kwa vitamini A na K pamoja na magnesiamu na zinki.
"Kuna watu wengi ambao hula vibaya na hujaribu kufidia hii kwa kuchukua vitamini. Hauwezi kuchukua nafasi ya lishe isiyofaa na vidonge kadhaa. Chaguo bora ni lishe bora iliyo na mboga mpya, matunda, nafaka nzima, karanga, na samaki. Ni bora zaidi kuliko kutumia pesa kwa viongezeo vya chakula ”, - alitoa maoni matokeo ya utafiti, Profesa Tom Sanders.