1. Mimina maji kwenye sufuria kwa uwiano wa 1:10 - kwa gramu 100 za fettuccine lita 1 ya maji.
2. Weka sufuria juu ya moto, baada ya kuchemsha, ongeza chumvi na maji, ongeza kijiko 1 cha mafuta ya mboga.
3. Weka fettuccine kwenye maji na upike kwa dakika 10.
4. Weka pasta katika colander na kuruhusu maji kukimbia.
Fettuccines yako iko tayari!
Jinsi ya kupika fettuccine ladha katika cream
Haja - fettuccine, maji, cream, chumvi, siagi, jibini
kwa huduma 2
Chemsha gramu 100 za fettuccine kavu, ukimbie kwenye colander.
Cream 20% - mililita 100 kumwaga ndani ya sufuria na joto juu ya moto mdogo. Wakati wa moto, weka kipande cha siagi - 30 gramu.
Ongeza jibini iliyokunwa kwenye mchuzi au kuongeza jibini iliyoyeyuka ili kuonja, msimu na chumvi na koroga.
Weka fettuccine ya kuchemsha kwenye mchuzi, kuzima moto na kuchochea.
Fettuccine na uyoga
Bidhaa
Kuwahudumia 4
Fettuccine - gramu 200
Uyoga wa misitu safi au waliohifadhiwa - gramu 300
Mchuzi wa uyoga - glasi nusu
Jibini la Parmesan - 200 gramu
Hamu - gramu 150
Cream 20% - glasi nusu
Unga - kijiko 1
Viungo vya Kiitaliano vya kavu - kijiko 1
Siagi - gramu 100
Jinsi ya kupika fettuccine na uyoga
1. Kupika fettuccine.
2. Chemsha uyoga, chumvi.
3. Weka siagi kwenye sufuria ya kukata, weka moto na kuyeyusha siagi kwa dakika 3.
4. Ongeza unga, kuchanganya, chumvi, kuongeza cream na mchuzi wa uyoga, changanya tena.
5. Kata ham katika vipande nyembamba, kisha uvuka kwenye vipande nyembamba.
6. Weka uyoga, ham, fettuccine na viungo vya Kiitaliano.
7. Koroga fettuccine na uyoga na joto kwa dakika 3.
8. Wakati wa kutumikia fettuccine na uyoga, nyunyiza na Parmesan iliyokatwa.