Itachukua siku moja kupika jam ya tikiti - jamu ya tikiti lazima ipikwe mara tatu kwa dakika 5 na iwe baridi kabisa baada ya kila kupikia.
Jinsi ya kutengeneza jam ya tikiti
Bidhaa
Tikiti - kilo 2
Sukari - kilo 3
Asidi ya citric - kijiko 1
Maji - glasi 4
Jinsi ya kutengeneza jam ya tikiti
Ni bora kutumia matunda ambayo hayajaiva kwa jamu. Kata tikiti kwa nusu, toa mbegu, toa tikiti. Kata tikiti ndani ya cubes 2-3 cm. Weka kwenye bakuli, funika na nusu ya sukari na uweke mahali baridi kwa masaa 3.
Mimina maji kwenye bakuli au sufuria kwa kupikia jam na ongeza sukari iliyobaki, weka moto na upike jam kwa dakika 5 juu ya moto mdogo baada ya kuchemsha, ukichochea mara kwa mara. Kisha ondoa kutoka kwa moto na uondoke kwa masaa 12.
Weka sufuria na jam kwenye moto tena, pika kwa dakika 7 baada ya kuchemsha na uondoke kwa masaa 12. Katika hatua ya tatu, chemsha jam kwa unene uliotaka, ongeza kijiko cha asidi ya citric wakati wa kupikia.
Jinsi ya kupika jam ya melon katika jiko la polepole
Bidhaa
Tikiti - kilo 2
Sukari - kilo 1,5
Limau - vipande 2
Tangawizi ya chini - vijiko 2
Jinsi ya kupika jam ya melon katika jiko la polepole
Chambua ndimu, toa mbegu na ukate laini. Weka bakuli la multicooker na funika na sukari. Mimina glasi nusu ya maji na upike kwenye hali ya "Kupika kwa mvuke" kwa dakika 20. Chambua tikiti kutoka kwa mbegu na ukoko, kata ndani ya cubes.
Mimina vipande vya tikiti ndani ya jiko la polepole na chemsha kwenye hali ya "Kupika kwa mvuke". Kusisitiza jam kwa masaa 12. Rudia utaratibu wa kupokanzwa na kuingiza mara 2. Ongeza tangawizi wakati wa mwisho wa kupika. Mimina jam ya moto ya tikiti ndani ya mitungi.