Yaliyomo
Jam ya Blueberi katika sufuria kusisitiza katika sukari kwa masaa 6, kisha upika kwa dakika 5 baada ya kuchemsha.
Jam ya Blueberi katika multivariate Washa moto kwa dakika 10, kisha weka modi ya "Kuzima" na upike na kifuniko wazi kwa masaa 2.
Jam ya Blueberi katika mtengenezaji wa mkate kupika kwa saa 1-2 kwenye hali ya "Jam" au "Jam".
Jinsi ya kutengeneza jam ya Blueberry
Bidhaa
Kwa kilo 1 ya blueberries, unahitaji kilo 1,5 za sukari.
Jinsi ya kutengeneza jam ya Blueberry
1. Suuza blueberries, mimina ndani ya bakuli na kufunika na nusu ya sukari.
2. Funika na blueberries na uondoke kwa saa 6.
3. Chemsha gramu 750 zilizobaki za sukari na juisi kutoka kwa blueberries ya pipi kwenye syrup ya jamu ya blueberry.
4. Ongeza blueberries na kupika kwa dakika 5, kuchochea mara kwa mara.
5. Cool jam na uimimina ndani ya mitungi.
Jamu ya Blueberry kwenye mtengenezaji wa mkate
Bidhaa
Blueberries safi - vikombe 2
Sukari - vikombe 1,5
Asidi ya citric - kwenye ncha ya kisu
Kupikia jamu ya blueberry
1. Osha blueberries; kwa hili, mimina berries ndani ya bakuli na kufunika na maji.
2. Futa maji pamoja na uchafu na majani yanayoelea, kurudia mara 3-4, maji yaliyotoka yanapaswa kuwa safi kabisa.
3. Mimina blueberries kwenye colander na kuruhusu maji kukimbia, kutikisa colander na berries mara kadhaa.
4. Mimina blueberries kwenye sahani ya kuoka na spatula, ongeza vikombe 1,5 vya sukari na asidi ya citric kwenye ncha ya kisu.
5. Funga mtengenezaji wa mkate, weka "Jam" au "Jam" mode, upika kwa saa 1-1,5, kulingana na aina ya mashine ya mkate.
6. Baada ya ishara ya timer, chukua fomu na jam iliyopangwa tayari, ambayo mara moja uhamishe kwenye jar safi, iliyokaushwa vizuri.
Kiasi cha berries na sukari inategemea kiasi cha fomu ya kuoka. Sehemu iliyopewa ya viungo vya kutengeneza jamu ya blueberry inategemea sahani ya 800 ml.
Ukweli wa kupendeza
- Ikiwa jamu ya blueberry ni kioevu, unaweza kuongeza sehemu ya gelling au kuchemsha kioevu kwenye jam.
- Ili kutengeneza jamu ya blueberry na matunda yote, unahitaji kupika jamu ya dakika tano. Kisha berries, chini ya matibabu ya joto kidogo, haitapoteza msimamo wao.
- Jamu inaweza kuonja chungu ikiwa honeysuckle, ambayo inaonekana kama blueberries, itaongezwa kwenye blueberries. Unapaswa kuchagua kwa uangalifu blueberries, tu kutoka kwa wauzaji wanaoaminika. Au chagua blueberries msituni mwenyewe.
Jinsi ya kupika jamu ya blueberry kwenye jiko la polepole
Bidhaa
Kwa kilo 1 ya blueberries - kilo 2 za sukari na mililita 100 za maji; kwa kuongeza - vijiko 3 vya maji ya limao
Jinsi ya kupika jamu ya blueberry kwenye jiko la polepole
1. Panga blueberries, safisha na kavu.
2. Mimina blueberries na sukari ndani ya multicooker, mimina maji, maji ya limao na kuweka multicooker kwa mode "Preheat" kwa dakika 10. Koroga sukari inapopata joto.
3. Weka multicooker kwenye hali ya "Stew", upika kwa saa 2, ukichochea mara moja kila nusu saa.
Jinsi ya kutengeneza jam ya blueberry forte
Bidhaa
Blueberry yenye nguvu - kilo 1
Limau - kipande 1
Sukari - 1 kilo
Maji - 1 glasi
Kutengeneza jam ya blueberry forte
1. Mimina kilo 1 cha blueberry forte kwenye colander (majina mengine ya berries: sunberry, blueberry ya Canada) na safisha chini ya maji ya bomba.
2. Mimina kioo 1 cha maji kwenye sufuria, ongeza kilo 1 cha sukari, koroga na kuweka sufuria juu ya joto la kati.
3. Kuleta yaliyomo ya sufuria kwa chemsha, na kuchochea daima.
4. Mimina blueberries forte katika syrup ya moto na joto kwa dakika 5 juu ya joto la kati.
5. Wacha iwe pombe kwa masaa 5.
6. Kurudia inapokanzwa na infusion mara 2 zaidi.
7. Weka sufuria na jamu juu ya moto wa kati, uleta kwa chemsha.
8. Piga limau 1 kutoka kwenye zest (peel ya njano yenye harufu nzuri) na grater na itapunguza juisi.
9. Ongeza zest na juisi ya limao 1, changanya kila kitu na joto, na kuchochea kwa dakika 5. Badala ya limao, unaweza kutumia sukari ya vanilla au majani ya mint.
Panga jamu ya blueberry forte kwenye mitungi kavu.