Wakati wa kupikia compote ya machungwa ni dakika 10.
Jinsi ya kupika compote ya machungwa
Bidhaa
Machungwa - vipande 6
Vanillin - 5 gramu
Sukari - gramu 100
Maji - 2 lita
Jinsi ya kupika compote ya machungwa
1. Osha machungwa 6 vizuri chini ya maji ya bomba.
2. Ondoa kwa uangalifu zest kutoka kwa machungwa, jaribu kuondoa massa nyeupe, ili compote isiwe na uchungu.
3. Chambua massa meupe kutoka kwa machungwa.
4. Gawanya machungwa vipande vipande na uondoe mbegu kutoka kwao (ikiwa ipo).
5. Kata wedges vipande vipande.
6. Mimina lita 2 za maji kwenye sufuria na chemsha.
7. Ongeza gramu 100 za sukari na zest iliyoondolewa kwenye sufuria.
8. Pika compote kwa dakika 15.
9. Ongeza vipande vya machungwa vilivyokatwa kwenye compote na joto hadi digrii 80.
10. Acha pombe ya compote kwa dakika 20 na baada ya wakati huu compote inaweza kuliwa.
Ukweli wa kupendeza
- Ikiwa hautaongeza tu ngozi ya machungwa kwenye compote ya machungwa, lakini maganda ya machungwa yaliyokatwa, compote itaonja uchungu kidogo na itafanana na marmalade machungu kwa ladha.
- Sukari kwenye compote ya machungwa inaweza kubadilishwa na gramu 70 za asali, basi compote itakuwa ya kunukia zaidi.
- Unaweza kuongeza limao kidogo au asidi ya citric kwenye compote ya machungwa.
- Ikiwa unaongeza gramu 100 za cranberries, vijiti 3 vya mdalasini, nyota 6 za anise kwenye compote ya machungwa, unapata kinywaji cha msimu wa baridi.
- Compote ya machungwa huhifadhiwa kwenye jokofu kwa siku 1-2.
- Gharama ya wastani ya machungwa huko Moscow mnamo Julai 2020 ni rubles 130 kwa kilo.
- Yaliyomo ya kalori ya compote ya machungwa ni 57 kcal / 100 gramu.