Kuvuna mbegu za mkundu ni kazi ngumu na inayotumia muda. Kwanza, buds lazima zilowekwa kwa angalau siku ili resini zote zitoke. Itachukua masaa 1,5 kuchemsha koni juu ya moto mdogo.
Jinsi ya kutengeneza jam ya koni ya pine
Bidhaa kwa lita 2,5-3 za jam
Koni za pine - kilo 1,5
Sukari - 1,5 kilo
Jinsi ya kutengeneza jam ya koni ya pine
1. Kusanya mbegu ndogo za kijani msituni, chagua sindano na takataka za msitu, na safisha.
2. Mimina koni kwenye sufuria na mimina maji ya kutosha kufunika koni hizo kwa pembe ya sentimita kadhaa.
3. Kusisitiza kwa masaa XNUMX, kisha ubadilishe maji.
4. Weka sufuria na maji na mbegu kwenye moto, kuleta maji kwa chemsha, ongeza sukari na upike, ukichochea mara kwa mara, kwa masaa 1,5 juu ya moto mdogo bila kifuniko. Wakati wa kuchemsha, mbegu huinuka, kwa hivyo ni bora kuzifunika na uzani (kwa mfano, kifuniko cha kipenyo kidogo).
5. Povu iliyoundwa wakati wa kupikia lazima iondolewe.
6. Mimina mbegu za pine kwenye jam kwenye mitungi iliyosafishwa (na koni) na pindua. Pindua makopo kabla ya baridi ili kuzuia condensation kutoka kwa kujilimbikiza wakati wa baridi.
Kupika koni ya dakika tano
Jamu ya koni inaweza kutayarishwa kulingana na njia ya "dakika tano": baada ya dakika 5 za kupika, wacha jam iwe baridi kwa masaa 10-12, kwa hatua tatu.
Ukweli wa kupendeza
Jinsi na wakati wa kuvuna mbegu za pine kwa jam
Huko Urusi, mbegu huvunwa mwishoni mwa Juni, Kusini mwa Urusi na katika nchi yetu katika nusu ya pili ya Mei. Kwa jam, inafaa kukusanya mbegu laini laini, ambazo hazijaharibiwa sentimita 1-4 kwa urefu. Ni bora kukusanya mbegu na glavu ili usiichafue mikono yako na resini.
Kukusanya mbegu za pine kwa jamu yenye afya, ni muhimu kukumbuka bioclimate ya mahali ambapo miti ya pine hukua. Kwa kweli, huu ni msitu mnene mbali na jiji.
Miti ya pine kwa kukusanya mbegu lazima ichaguliwe juu na kubwa. Miti ya pine huzaa matunda kwa njia ambayo ni rahisi sana kukusanya mbegu - unafika kwa koni kwa mkono wako na tayari kutakuwa na mavuno makubwa kutoka kwa miti kadhaa ya pine.
Koni ndogo, hadi sentimita 2 kwa muda mrefu, ni bora kutengeneza jamu, ni za mwisho na zenye juisi zaidi - hizi ndio zitakazowapa jamu harufu maalum ya msitu mchanga.
Inawezekana kula mbegu za jam
Unaweza kula mbegu za jam.
Faida za jam ya koni ya pine
Jam ya koni ya pine ina athari nzuri kwa mwili na mafua na maambukizo ya virusi ya kupumua kwa papo hapo, inashauriwa kwa magonjwa ya mapafu, hemoglobini ya chini. Pia hutumiwa kama kichocheo cha kinga mwanzoni mwa homa. Jamu ya koni ya pine pia inapendekezwa kama dawa ya kuzuia homa: mara moja kwa wiki, kijiko 1 cha jamu kitasaidia mwili katika mapambano dhidi ya virusi.
Jam ya koni ya pine haipatikani sana nchini Urusi, kwa hivyo maoni kwamba jam ya koni ya pine inaweza kununuliwa kwa gharama kubwa dukani ni makosa: jam ya koni ya pine inaweza kununuliwa kwa rubles 300 / gramu 250 (mnamo Julai 2018). Wakati wa kununua jam ya koni ya pine, hakikisha kununua jamu, sio syrup iliyopambwa na koni chache za pine.