Maneno ya kuchosha zaidi unaweza kusikia kwa kujibu ukweli kwamba wewe ni mboga ni: "Lakini watu wanahitaji kula nyama!" Hebu tupate hii mara moja, watu si lazima kula nyama. Wanadamu si wanyama walao nyama kama paka, wala si wanyama wanaokula nyama kama dubu au nguruwe.
Ikiwa unafikiri kweli tunahitaji kula nyama, nenda nje shambani, ruka mgongoni mwa ng'ombe na umwume. Hutaweza kumdhuru mnyama kwa meno au vidole. Au chukua kuku aliyekufa na ujaribu kumtafuna; meno yetu hayajazoea kula nyama mbichi, isiyopikwa. Kwa kweli sisi ni walaji wa mimea, lakini hiyo haimaanishi kuwa tunapaswa kuwa kama ng'ombe, wenye matumbo makubwa ambayo hutumia siku nzima kutafuna nyasi. Ng'ombe ni wanyama wa kucheua, wala mimea, na hula vyakula vyote vya mimea kama vile njugu, mbegu, mizizi, machipukizi ya kijani, matunda na matunda.
Nitajuaje haya yote? Kumekuwa na utafiti mwingi juu ya kile nyani hula. Masokwe ni walaji mboga kabisa. David Reid, daktari mashuhuri na mshauri wa zamani wa Jumuiya ya Olimpiki ya Uingereza, wakati mmoja alifanya majaribio kidogo. Katika maonyesho ya matibabu, aliwasilisha picha mbili, moja ikionyesha utumbo wa binadamu na nyingine ikionyesha utumbo wa sokwe. Aliwataka wenzake waangalie picha hizi na watoe maoni yao. Madaktari wote waliokuwepo pale walidhani kuwa picha zile ni za viungo vya ndani vya watu na hakuna aliyeweza kubaini matumbo ya sokwe huyo yalikuwa wapi.
Zaidi ya 98% ya jeni zetu ni sawa na zile za sokwe, na mgeni yeyote kutoka anga ya juu akijaribu kujua sisi ni mnyama wa aina gani ataamua mara moja kufanana kwetu na sokwe. Ni jamaa zetu wa karibu, lakini ni mambo gani mabaya tunayowafanyia kwenye maabara. Ili kujua nini chakula chetu cha asili kingekuwa, unahitaji kuangalia kile nyani hula, ni karibu vegans kabisa. Wengine hula nyama katika mfumo wa mchwa na grubs, lakini hii ni sehemu ndogo tu ya lishe yao.
Jane Goodall, mwanasayansi, aliishi msituni na sokwe na alifanya utafiti kwa miaka kumi. Alifuatilia kile wanachokula na kiasi cha chakula wanachohitaji. Hata hivyo, kikundi cha watu wanaoamini kwamba “watu wanahitaji kula nyama” walifurahi sana walipoona filamu iliyotengenezwa na mwanasayansi wa mambo ya asili David Atenboer, ambamo kikundi cha sokwe waliwawinda nyani wadogo. Walisema kwamba hii inathibitisha kwamba sisi ni wanyama wa asili.
Hakuna maelezo ya tabia ya kundi hili la sokwe, lakini kuna uwezekano wao ndio pekee. Kimsingi sokwe hawatafuti nyama, hawali kamwe vyura au mijusi au wanyama wengine wadogo. Lakini mchwa na mabuu ya sokwe huliwa kwa ladha yao tamu. Nini mnyama anapaswa kula inaweza kusemwa kwa kuangalia katiba ya mwili wake. Meno ya tumbili, kama yetu, yanarekebishwa kwa kuuma na kutafuna. Taya zetu hutembea kutoka upande hadi upande ili kuwezesha mchakato huu. Tabia hizi zote zinaonyesha kuwa mdomo wetu umebadilishwa kwa kutafuna ngumu, mboga mboga, vyakula vya nyuzi.
Kwa kuwa chakula kama hicho ni ngumu kusaga, mchakato wa kusaga chakula huanza mara tu chakula kinapoingia kinywani na kuchanganyika na mate. Kisha misa iliyotafunwa hupita polepole kwenye umio ili virutubishi vyote viingizwe. Taya za wanyama wanaokula nyama, kama vile paka, zimepangwa kwa njia tofauti. Paka ina makucha ya kukamata mawindo yake, pamoja na meno makali, bila nyuso za gorofa. Taya zinaweza tu kusonga juu na chini, na mnyama humeza chakula kwa vipande vikubwa. Wanyama kama hao hawahitaji kitabu cha upishi ili kusaga na kuiga chakula.
Hebu fikiria nini kitatokea kwa kipande cha nyama ikiwa utaiacha iko kwenye dirisha la madirisha siku ya jua. Hivi karibuni itaanza kuoza na kutoa sumu yenye sumu. Mchakato huo huo hufanyika ndani ya mwili, kwa hivyo wanyama wanaokula nyama huondoa taka haraka iwezekanavyo. Wanadamu humeng'enya chakula polepole zaidi kwa sababu matumbo yetu ni mara 12 ya urefu wa mwili wetu. Hii inachukuliwa kuwa moja ya sababu kwa nini walaji nyama wako katika hatari zaidi ya saratani ya koloni kuliko wala mboga.
Wanadamu walianza kula nyama wakati fulani katika historia, lakini kwa watu wengi ulimwenguni hadi karne iliyopita, nyama ilikuwa chakula cha nadra sana na watu wengi walikula nyama mara tatu au nne kwa mwaka, kwa kawaida kwenye sherehe kubwa za kidini. Na ilikuwa baada ya kuzuka kwa Vita vya Kidunia vya pili ambapo watu walianza kula nyama kwa idadi kubwa - ambayo inaelezea kwa nini ugonjwa wa moyo na saratani ukawa ugonjwa wa kawaida kati ya magonjwa yote hatari. Moja baada ya nyingine, visingizio vyote vya walaji nyama walivitunga ili kuhalalisha mlo wao vilikanushwa.
Na hoja isiyo na shaka zaidi hiyo "Tunahitaji kula nyama", Pia.