Mkia wa lax umewekwa ndani ya maji baridi, huletwa kwa chemsha, imetiwa chumvi na kuchemshwa kwa dakika 15. Hii ni ya kutosha kwa supu ya samaki haraka.
Kuhusu kupika mikia ya lax
Utahitaji - mikia ya lax, maji, chumvi, mimea na viungo ili kuonja
Mikia ya lax ni bidhaa ya kupendeza yenye afya, na ni ya bei rahisi sana kuliko lax nzima. Nyama kwenye mkia wa lax ni ya kutosha kwa supu, ambayo inaweza kutayarishwa kama ifuatavyo: chukua mikia ya lax (pcs 2-3.), Osha, huwezi kuitakasa, kata mapezi. Kisha kuweka mikia katika sufuria ya maji baridi na upike kwa dakika 15-20.
Kisha tunatoa mikia, tofauti na mifupa, futa mchuzi kupitia ungo. Ongeza mchele, viazi, vitunguu, karoti na upike kwa dakika 10-15 hadi zabuni. Mwishowe, ongeza viungo: pilipili, bizari, jani la bay, chumvi, na supu ya samaki kutoka mikia ya lax iko tayari. Maandalizi yote hayatachukua zaidi ya dakika 40.
Nini kingine hupikwa kutoka mkia wa lax
1. Kuoka na manukato na hata kung'olewa kwenye chai.
2. Marinated katika pilipili kijani kung'olewa, tangawizi, vitunguu na celery, kisha Motoni.
3. Fry kwa njia ya steaks, lakini sehemu zote za mfupa lazima ziondolewe. Inatosha kusafiri katika maji ya limao.