Watafiti wa Kiitaliano wamethibitisha kuwa lishe yenye mboga mboga na mafuta ya mizeituni ni muhimu kwa afya ya moyo. Dk. Domenico Palli na wenzake katika Taasisi ya Florence ya Utafiti na Kuzuia Saratani waligundua kuwa wanawake wanaokula angalau kipande kimoja cha mboga kwa siku. 46% uwezekano mdogo wa kupata ugonjwa wa moyo na mishipa kuliko wanawake ambao hula kidogo. Takriban matokeo sawa yanapatikana kwa kutumia angalau vijiko vitatu vya mafuta kwa siku. Akithibitisha utafiti wa awali juu ya "mlo wa Mediterranean", Dk Pally alielezea juu ya Afya ya Reuters: "Inawezekana kwamba utaratibu unaohusika na mali ya kinga dhidi ya magonjwa ya moyo na mishipa wakati wa kula vyakula vya mimea husababishwa na micronutrients kama vile asidi ya folic, vitamini antioxidant na potasiamu iliyopo kwenye mboga. Utafiti huo, uliochapishwa katika Jarida la Marekani la Lishe ya Kliniki, ulikusanya data za afya kutoka kwa takriban wanawake 30 wa Italia katika kipindi cha miaka minane. Watafiti walihusisha matukio ya ugonjwa wa moyo na upendeleo wa chakula na kugundua kwamba kuna uhusiano wa moja kwa moja kati ya kiasi cha mafuta ya mizeituni na wiki zinazotumiwa na afya ya moyo. Mbali na faida za afya ya moyo, lishe iliyo na mboga nyingi na mafuta ya zeituni inaweza kuonyeshwa kuzuia na kutibu kisukari cha aina ya XNUMX, saratani ya tezi dume, ugonjwa wa Alzheimer's, na aina zingine za shida ya akili. Inapunguza hatari ya saratani ya matiti, hudumisha uzito mzuri, huzuia unene na hata huongeza muda wa kuishi.
2022-11-11