Yaliyomo
Cook turnips katika maji yenye chumvi kwa dakika 20. Cook turnips katika multicooker kwa dakika 30 katika hali ya "Kupika kwa mvuke".
Jinsi ya kupika turnips
Utahitaji - turnips, maji
Kuandaa turnips kwa kupikia
1. Suuza turnips kabisa chini ya maji baridi.
2. Chambua mizizi na mizizi kutoka kwenye mizizi na suuza tena.
Jinsi ya kupika turnips kwenye sufuria
1. Jaza sufuria na maji kwa nusu ya ujazo wake na chemsha.
2. Tumbukiza turnips kwenye maji ya moto na upike moto kwa wastani kwa dakika 25. Ikiwa utakata turnips kwenye cubes au miduara kabla ya kuchemsha, basi kupika itachukua dakika 15.
Angalia utayari wa matunda na uma - inapaswa kuingia kwa urahisi kwenye turnip.
Jinsi ya kupika turnips kwenye boiler mara mbili
1. Mimina maji kwenye chombo maalum cha stima na iache ichemke.
2. Weka mboga zote za mizizi kwenye kikapu cha chini cha mvuke.
3. Pika turnips, zilizofunikwa, hadi zabuni, kwa dakika 20.
4. Chambua mboga ya mizizi iliyochemshwa, kata vipande vipande, ongeza viungo ikiwa ni lazima na utumie moto.
Turnip yenye mvuke
Bidhaa
Turnip - vipande 3
Chumvi - kijiko 1
Maji - vijiko 5.
Kichocheo cha zamu ya mvuke
Osha turnips, uzivune, ukate vipande vipande unene wa sentimita nusu, piga kila mmoja na chumvi. Weka turnips kwenye sufuria (kwa kweli sufuria ya udongo) na vijiko 5 vya maji, mvuke kwenye oveni kwa saa 1 na kifuniko kimefungwa vizuri. Kutumikia turnips zilizopikwa na siagi, asali, cream ya sour, haradali, vitunguu au mkate. Kutumikia kwa raha! ?
Jinsi ya kupika supu ya turnip
Unachohitaji kwa supu ya kondoo
Kondoo (sirloin) - gramu 500
Turnip - gramu 500
Karoti na viazi - vipande 2-3
Nyanya - vipande 3
Vitunguu - vipande 3-4
Pilipili nyekundu - kipande 1
Pilipili ya Kibulgaria - vipande 1
Jani la Bay - kuonja
Pilipili nyeusi - kijiko 1
Zarchava - kwenye ncha ya kisu
Jinsi ya kutengeneza supu ya turnip
1. Weka mwana-kondoo kwenye sufuria, ongeza maji na upike.
2. Chambua na ukate turnips kuwa cubes.
3. Chambua karoti na ukate miduara.
4. Weka turnips na karoti na mwana-kondoo.
5. Chambua na ukate kitunguu.
6. Chambua na ukate pilipili tamu.
7. Kata nyanya kwenye cubes.
8. Weka vitunguu, pilipili ya kengele na nyanya kwenye sufuria.
9. Chumvi supu na kuongeza viungo.
10. Pika supu kwa saa 1 juu ya moto mdogo, ukifunike na kifuniko.
11. Chambua na ukate viazi, ongeza kwenye supu.
12. Ongeza zarchava ili kuonja.
13. Kupika supu kwa dakika 15, kufunikwa.
14. Ondoa kondoo, kata na kurudi kwenye supu.
Jinsi ya kupika turnip kitamu kwa mtoto
Bidhaa
Turnip - 1 kilo
Prunes - 200 gramu
Maziwa 2,5% - vikombe 1,5
Sukari - gramu 30
Siagi - gramu 30
Unga - gramu 30
Jinsi ya kupika turnips na prunes kwa watoto
1. Osha kilo ya turnips, toa mikia na ngozi na ukate vipande vidogo.
2. Weka mizizi kwenye sufuria, mimina maji ya moto na simama kwa dakika 5. Turnip iliyotibiwa kwa njia hii haitakuwa na uchungu.
3. Weka sufuria ya turnips kwenye moto wastani, chemsha hadi iwe laini na uweke kwenye colander.
4. Osha gramu 200 za prunes na uondoe mbegu.
5. Kaanga gramu 30 za unga na gramu 30 za siagi kwenye sufuria yenye ukuta mzito.
6. Mimina vikombe 1,5 vya maziwa kwenye unga, koroga haraka na jembe la mbao na liache ichemke.
7. Weka upole turnips za kuchemsha, prunes katika maziwa, ongeza gramu 30 za sukari iliyokatwa, wacha ichemke tena na upike kwa dakika nyingine 5.
Kutumikia turnips za moto na prunes.