Yaliyomo
Jinsi ya kuchagua samaki safi safi kwenye duka
Kulingana na wataalamu wa lishe, samaki lazima iwekwe kwenye menyu. Ili mwili upokee vitu vyenye faida kwa afya, inashauriwa kula mara kadhaa kwa wiki. Kwa hivyo, ni muhimu kujua jinsi ya kufanya makosa na kuchagua bidhaa bora ya ubora.
Jinsi ya kuchagua samaki kwenye duka
Chakula cha baharini hupotea haraka ikiwa haijagandishwa. Na bila protini ya samaki, mafuta, madini, ni ngumu kuhisi afya. Wanaimarisha nywele, meno, huimarisha kinga, hupunguza mafadhaiko. Kwa hivyo, chaguo sahihi la samaki ni dhamana ya ladha ya sahani na afya njema.
Ili kufurahiya sahani ya samaki, unahitaji kujua jinsi ya kuchagua samaki sahihi.
Samaki sio bidhaa ya bei rahisi, na wauzaji huenda kwa hila anuwai kupitisha samaki wa zamani kama bidhaa ya daraja la kwanza.
Nini cha kutafuta wakati wa kununua samaki:
- samaki safi na baridi. Bidhaa inapaswa kunukia kidogo bahari na matope. Amonia au harufu kali ya samaki inaonyesha kuwa samaki ni stale. Bidhaa nzuri ina mizani yenye unyevu, thabiti na mkia, inaangaza macho mkali, na gill nyekundu au nyekundu. Ikiwa gill ni nyeusi na imefunikwa na kamasi, haupaswi kununua samaki hii. Bidhaa bora huinama badala ya kuvunja;
- samaki waliohifadhiwa. Ili kuhifadhi mali zote za faida, samaki anahitaji kugandishwa mara moja tu. Nunua bidhaa iliyofunikwa kwenye safu nyembamba ya barafu. Haipaswi kuwa na nyufa au madoa juu yake. Wanazungumza juu ya kufungia kwa kina sana. Nyepesi samaki kwa uzani ni bidhaa ambayo haiuzwi kwa wakati, ambayo unyevu umepunguka. Angalia usumbufu wa ufungaji wa kiwanda, zingatia ukweli kwamba hakuna baridi juu yake;
- samaki nyekundu. Aina hizi za gharama kubwa mara nyingi hutiwa rangi. Usitumie samaki aliye na sare nyekundu iliyokatwa. Lazima iwe na laini nyembamba. Salmoni inapaswa kuwa bila matangazo na dots pande. Katika kesi hiyo, nyama yake haitakuwa na ladha, kwani alishikwa wakati wa kuzaa;
- minofu. Kilicho muhimu ni elasticity, harufu, rangi. Ikiwa kuumwa ni huru, kuna maji mengi kwenye kifuniko. Usinunue minofu iliyotiwa. Zimeyeyushwa katika suluhisho maalum la kemikali, ambayo sio salama kwa afya ya familia yako.
Uangalifu kwa ununuzi wa samaki utahakikisha kuwa ina lishe kamili.
Jinsi ya kuchagua samaki safi kutoka kwa aquarium yako
Inashauriwa kumwuliza muuzaji ikiwa ana cheti cha bidhaa hiyo. Wakati wa kununua samaki hai, zingatia uhamaji wa kielelezo. Samaki mwenye afya anaogelea chini ya tangi, huenda sana na kwa bidii. Ikiwa samaki haifanyi kazi au anageuka kichwa chini, haifai kuchukua mwakilishi kama huyo wa ulimwengu wa majini.
Huwezi kuokoa kwenye bidhaa hii muhimu. Nunua samaki kwa uangalifu ili kuongeza faida za kiafya za viumbe vya majini.