Katika latitudo zetu, kila msimu ni matajiri katika vyakula fulani, na zingine zinapatikana kila mwaka. Jinsi ya kujenga lishe bora, kulingana na wakati wa mwaka?
Katika nyakati za zamani, watu waligundua kuwa katika miezi tofauti ya mwaka katika mwili wetu, moja inayofanya kazi zaidi au mfumo mwingine unahitaji lishe maalum. Asili ni ya busara sana na inaruhusu sisi kukabiliana na hali ya hali ya hewa na mabadiliko ambayo tunaishi.
Mwaka umegawanywa katika misimu 4 na msimu-wa msimu wa baridi - msimu wa baridi, masika, majira ya joto, vuli, na mapungufu madogo ya marekebisho ya hali ya hewa.
Katika chemchemi, ini inayofanya kazi zaidi na kibofu cha nyongo. Ladha ya tabia ya msimu huu - siki.
Majira ya joto ni wakati wa moyo na utumbo mdogo, na ladha kubwa ni chungu.
Katika msimu wa joto, fanya kazi kikamilifu na mapafu - mwili unahitaji kitu cha viungo.
Baridi msimu wa buds ngumu, ladha ya msimu wa baridi - chumvi.
Katika msimu wa nje, haswa unaoathiri njia ya utumbo, ni muhimu kutumia tamu.
Wakati huo huo, chemchemi hudhuru mwili. Ladha kali; wakati wa majira ya joto - chumvi, katika vuli - machungu wakati wa baridi - tamu, na katika msimu wa msimu, ni bora kujiepusha na tindikali.
Je! Ni vyakula gani na sahani za kupika ndani ya misimu?
Springsamaki, wiki, kabichi, mbegu, Mbigili, karanga, karoti, celery, beets, Uturuki, ini. Sio maziwa, vitunguu, vitunguu, michuzi, mimea ya ngano.
Summer: kondoo, kuku, farasi, haradali, kitunguu, figili, tango, figili, kabichi, nyanya, beets, boga, maboga, viazi, matunda ya msimu. Futa maharagwe na nyama ya nguruwe.
Autumn: kuku, nyama ya ng'ombe, mchele, matunda. Kondoo marufuku, keki, karanga na mbegu.
Majira ya baridi: mchuzi wa soya, nguruwe, mafuta, figo, buckwheat, kunde, viazi, juisi. Sio nyama ya nyama, pipi, na maziwa.
Mpito wa msimu wa baridi kuwa vinywaji vyenye chumvi-tamu vya chemchemi, mboga iliyochonwa. Na kati ya chemchemi na majira ya joto - vyakula vitamu-na-siki na tamu-chungu.
Katika msimu wowote wa kwenda mbali asali, matunda, matunda yaliyokaushwa, nyama ya ng'ombe, kondoo, jibini, matunda, samaki, dagaa. Epuka ndimu, mtindi, kuku.
Katika kila msimu, bila kikomo kula matunda na mboga ambazo zinakua wakati huu wa mwaka. Zina vitamini na madini mengi na sio sumu na nitrati na kemikali.