Majira ya joto ni katika yadi, msimu wa matunda, mboga mboga, matunda na kila kitu asili ni katika utendaji kamili! Lakini msimu mmoja hubadilishwa na mwingine, baridi zaidi, lakini bado unataka matunda na matunda. Leo tutazingatia maagizo ya kina juu ya jinsi na matunda ya kukausha nyumbani. Bila shaka, leo watu wengi ambao wanapenda mada hii wana dehydrator katika arsenal yao. Tutasimamia na oveni, karatasi ya ngozi na karatasi ya kuoka. 1) Chagua matunda na matunda yaliyoiva au hata yaliyoiva 2) Suuza kwa maji baridi 3) Ondoa weusi na dosari nyingine, ikiwa zipo 4) Ondoa mawe 5) Ondoa shina kutoka kwa matunda 6) Kata matunda sawasawa ili kukausha kuchukue muda sawa kwa wote. vipande Baadhi ya matunda kama vile pechi, nektarini, tufaha hukauka vizuri zaidi bila ngozi. Ili kufanya hivyo, kwenye kila matunda, fanya mchoro usio na kina kwa namna ya barua "X". Weka kwa maji ya moto kwa sekunde 30, kisha uhamishe kwenye chombo cha maji baridi. Ngozi ya matunda itatoka kwa urahisi. Ili kuongeza uadilifu wa matunda na kupunguza mabadiliko ya rangi, loweka matunda kwenye maji na maji ya limao kwa dakika 10. Chuja, kavu na taulo za jikoni. Preheat tanuri hadi 50-70C. Tumia halijoto ya chini hata kwa matunda yaliyokatwa vipande vipande kama vile tufaha au vipande vya peach. Jordgubbar na matunda mengine yote hupenda joto la joto. Weka karatasi ya ngozi kwenye karatasi ya kuoka. Panga matunda kwenye safu moja ili vipande visigusane. Funika matunda na ukungu wa silikoni ili yasijikunje yanapokauka. Weka matunda kwenye oveni. Baada ya kukausha katika oveni, weka matunda na matunda kwenye vyombo vya glasi au plastiki. Acha chombo wazi kwa siku 4-5 ili kuruhusu unyevu uliobaki kuyeyuka. Tikisa chombo kila siku.
2022-11-11