Wengi wetu hatuwezi kufikiria maisha bila keki, keki na vidakuzi vya chokoleti. Lakini kadiri tunavyozeeka, ndivyo madaktari hutukumbusha mara nyingi hatari za kula sukari nyingi, na tunapaswa kusikiliza ushauri wao. Kwa wengi, hii inamaanisha kuondoa dessert kutoka kwa lishe yao. Walakini, hitaji la kujiwekea kikomo sio lazima tena kwa shukrani kwa mbadala nyingi za vegan za pipi za kitamaduni, ambazo tayari zinaweza kupatikana katika duka nyingi za mboga.
Kwa kufuata vidokezo hivi vitano, unaweza kujishughulisha na kutibu ladha.
Tumia Utamu Asilia
Tafiti nyingi zinaonyesha kuwa sukari nyeupe haina afya kwa sababu huondolewa madini yake yote ya asili baada ya kutengenezwa. Inaposafishwa, sukari nyeupe inakuwa si chochote zaidi ya kalori tupu zinazoinua viwango vya sukari ya damu, kuathiri hisia, na kuathiri vibaya afya.
Hata hivyo, hiyo haimaanishi kwamba unapaswa kuachana na desserts yenye sukari, kwa sababu dawa mbadala za vegan kama vile sharubati ya tende, nekta ya agave, sharubati ya wali wa kahawia na sharubati ya maple zinapatikana karibu kila duka la mboga. Baadhi ya vitamu hivi vinavyotokana na mimea ni hata afya, kwa kuwa vina chuma, kalsiamu, na madini mengine. Kwa njia hii, hutaachana na lishe yenye afya na unaweza kufurahia chipsi tamu.
Kuondoa Gluten
Gluten inajulikana kwa madhara yake mabaya ya afya. Na ingawa shida za kiafya zinaweza kutoonekana katika siku za usoni, hakika haifai kuchukua hatari na kungojea hii kutokea. Kwa hivyo hakikisha kuwa unatumia mbadala kama vile wanga wa tapioca, unga wa wali wa kahawia, unga wa mtama, mtama na shayiri badala ya gluteni kwenye bidhaa zako zilizookwa. Unapotumiwa pamoja na unga wa mchele, unga wa tapioca unaweza kufanya kazi kama aina ya gundi inayounganisha viungo, ambayo inaweza kubadilisha upau wako wa chokoleti kuwa hudhurungi ya kupendeza.
kurahisisha
Dessert sio lazima iwe vidakuzi vya chokoleti! Kuna vyakula vingi vya kutosha ili kukidhi matamanio yako ya sukari. Kwa mfano, viazi vitamu vilivyotiwa glasi vina ladha nzuri, zabibu zilizogandishwa ni vitafunio bora vya mchana, na pudding ya chokoleti inaweza kufanywa kuwa na afya bora kwa parachichi, sharubati ya maple na poda ya kakao. Kumbuka: wakati mwingine, chaguo lako rahisi zaidi, vitafunio vyako vitakuwa na afya. Je, hiyo sio sababu mojawapo kwa nini tunapenda mboga mboga sana?
Kulakijani kibichi
Tamaa ya tamu inaweza kuwa kutokana na ukosefu wa madini, mara nyingi huhusishwa na ulaji mdogo wa potasiamu. Potasiamu ni muhimu kwa mamia ya athari za seli na enzymatic katika mwili wako, na ukosefu wa potasiamu unaweza kukufanya uhisi uchovu na uvivu wakati wa mazoezi, na pia kukufanya kutamani vyakula vya sukari au chumvi. Kwa bahati nzuri, mboga za majani kama vile kale, mchicha na beets zina potasiamu. Wakati mboga za kijani ziko mbali na kuwa dessert, unaweza kuzijumuisha kila wakati kwenye ndizi, agave na laini ya maziwa ya almond.
Ongeza mafuta kwenye lishe yako
Ikiwa unakula chakula cha chini cha mafuta, kuna uwezekano mkubwa wa kuwa na tamaa ya vitafunio vya sukari. Mafuta huimarisha viwango vya sukari ya damu na kuwazuia kutoka kwa spikes na matone baada ya kula mlo wa unga uliosafishwa na sukari. Mafuta yenye afya hupatikana katika mafuta ya nazi, mafuta ya mizeituni, parachichi na siagi ya karanga. Mlozi au korosho pia inaweza kuwa chanzo kikubwa cha mafuta na protini, ambayo husaidia kukidhi hamu yako, kusaidia lishe bora, na kupunguza hamu ya sukari.