Ice cream: mwenendo wa msimu wa joto wa 2018

Dessert maarufu ni ladha peke yake. Lakini mtindo pia umegusa ladha hii, kupendwa na kila mtu tangu utoto. Ni bidhaa gani mpya za ice cream ambazo msimu wa joto wa 2018 hutoa?

Lactose barafu ya bure

Kulingana na utafiti wa wanasayansi, lactose husababisha dalili mbaya kutoka kwa njia ya kumengenya. Na harakati isiyo na lactose inazidi kushika kasi. Wazalishaji hukutana na mahitaji ya watumiaji na hutoa chaguzi zaidi na zaidi kwa ladha na tamu nzuri. Ice cream isiyo na Lactose ina viungo vya asili na ladha nzuri kama barafu ya kawaida.

Kuambatana na matunda

Kuokoa mazingira ni mtindo sahihi zaidi katika miaka ya hivi karibuni. Na wengi wao huacha vikombe vya plastiki na bakuli za barafu. Badala ya koni za kawaida na glasi za waffle, wapishi waliamua kutengeneza dessert zaidi ya asili kwa kuiweka katika nazi, mananasi au embe. Wote kitamu na salama kwa sayari.

Vyakula vya kitaifa

Sio kila mtu ana nafasi ya kusafiri kikamilifu, na wazalishaji wanajaribu kupanua laini yao ya barafu kulingana na mapishi ya kitaifa ya nchi tofauti. Gelato ya Kiitaliano, dondurma ya Kituruki, yoghurt zilizohifadhiwa - uliza mikahawa na mikahawa kwa mchanganyiko wa kawaida na huduma.

Fomu mpya

Wataalam wa upishi pia hawachoki kujaribu majaribio ya fomu. Na mwenendo wa msimu ni ice cream katika safu, mtindo ambao ulikuja kutoka Thailand. Ice cream imevingirishwa kwenye karatasi nyembamba zaidi, na kwanini imekunjwa na spatula maalum. Ladha ya ice cream inabaki ile ile, lakini kula katika mfumo wa roll ni raha maalum kwa wateja.

Miundo mipya

Pia, kwa kutafuta hali isiyo ya kawaida, wataalam wa upishi hujaribu kwa ujasiri na maandishi na viongeza, viungo vya kuchanganya ambavyo sio kawaida kabisa kwa barafu. Soufflés zilizohifadhiwa, mafuta ya siagi yaliyopozwa, crisps, nafaka na biskuti - usiogope mchanganyiko mpya.

Ice cream "amelewa"

Kunywa jogoo lako unalopenda na vitafunio juu yake na dessert - sasa inapatikana mbili kwa moja. Ice cream na whisky, divai, na ladha ya margarita, pina colada, tequila, rum - yote haya ni ukweli wa leo.