Bia ni moja ya vinywaji maarufu ulimwenguni, inafuatilia historia yake hadi kina cha karne, ina maelfu ya mapishi na mamilioni ya mashabiki katika pembe zote za sayari. Kwa hivyo, haishangazi kwamba sherehe nyingi, maonyesho na sherehe za viwango anuwai zimeandaliwa kwa heshima yake.
Kwa hivyo, likizo "za kitaalam" za wazalishaji na wapenzi wa kinywaji hiki chenye povu huonekana kwenye kalenda ya nchi nyingi. Kwa mfano, - hii ni Machi 1, huko Urusi likizo kuu ya tasnia ya wazalishaji wa bia - - huadhimishwa Jumamosi ya pili ya Juni.
Hata katika miaka ya hivi karibuni, ni kupata umaarufu zaidi na zaidi Siku ya kimataifa ya bia (Siku ya Kimataifa ya Kiingereza) ni likizo isiyo rasmi ya kila mwaka ya wapenzi wote na watayarishaji wa kinywaji hiki, ambacho huadhimishwa Ijumaa ya kwanza ya Agosti. Mwanzilishi wa likizo hiyo alikuwa Mmarekani Jesse Avshalomov, mmiliki wa baa, ambaye alitaka kuvutia wageni zaidi kwenye uanzishwaji wake.
Kwa mara ya kwanza likizo hii ilifanyika mnamo 2007 katika jiji la Santa Cruz (California, USA) na kwa miaka kadhaa ilikuwa na tarehe maalum - Agosti 5, lakini wakati jiografia ya likizo ilivyoenea, tarehe yake pia ilibadilika - kutoka 2012 inaadhimishwa Ijumaa ya kwanza ya Agosti… Ilikuwa wakati huu ambayo ilibadilika kutoka tamasha la wenyeji kuwa hafla ya kimataifa - mnamo 2012 ilisherehekewa tayari katika miji 207 ya nchi 50 kwenye mabara 5. Mbali na USA, leo Siku ya Bia inaadhimishwa katika nchi nyingi za Ulaya, Kusini na Amerika ya Kaskazini, Asia na Afrika. Lakini huko Urusi bado sio maarufu sana, ingawa bia nchini Urusi imekuwa maarufu kila wakati.
Kama ilivyoelezwa tayari, bia ni kinywaji cha zamani sana. Kulingana na uvumbuzi wa akiolojia, bia katika Misri ya Kale ilikuwa tayari imetengenezwa kwa uhakika katika karne ya 3 KK, ambayo ni kwamba inaweza kufuatilia historia yake kutoka nyakati za zamani zaidi. Watafiti kadhaa wanahusisha kuonekana kwake na mwanzo wa kilimo cha binadamu cha mazao ya nafaka - 9000 KK. Kwa njia, kuna maoni kwamba ngano mwanzoni ilipandwa sio kwa kuoka mkate, lakini kwa kutengeneza bia. Kwa bahati mbaya, jina la mtu ambaye alikuja na kichocheo cha utayarishaji wa kinywaji hiki halijulikani pia. Ingawa, kwa kweli, muundo wa bia "ya zamani" ilikuwa tofauti na ile ya kisasa, ambayo ni pamoja na kimea na hops.
Bia, takriban kama tunavyoijua leo, ilionekana karibu na karne ya 13. Hapo ndipo hops zikaanza kuongezwa kwake. Kampuni ya bia ilionekana huko Iceland, Ujerumani, Uingereza na nchi zingine za Uropa, na kila moja ilikuwa na siri zake za kutengeneza kinywaji hiki. Bia hiyo ilitengenezwa kulingana na mapishi anuwai ya familia, ambayo yalipitishwa kutoka kwa baba kwenda kwa mtoto wa kiume na ilihifadhiwa kwa ujasiri kabisa. Inaaminika kuwa utamaduni wa kuandaa sherehe ya bia mwitu ilitoka Iceland, nchi ya Waviking. Na kisha mila hizi zilichukuliwa katika nchi zingine.
Leo, kama hapo awali, lengo kuu la likizo zote kama hizi ni kukusanyika na marafiki na kufurahiya ladha ya bia yako uipendayo, kumpongeza na kumshukuru kila mtu ambaye, kwa njia moja au nyingine, anahusishwa na utengenezaji na utumiaji wa kinywaji hiki cha povu. .
Kwa hivyo, kwa jadi, Siku ya Kimataifa ya Bia, hafla kuu hufanyika katika baa, baa na mikahawa, ambapo washiriki wote wa likizo wanaweza kulawa bia sio tu ya aina tofauti, bali pia na wazalishaji tofauti kutoka nchi tofauti na hata aina adimu. Kwa kuongezea, vituo viko wazi hadi asubuhi, kwa sababu mila kuu ya likizo ni kuwa na bia nyingi kadiri inavyoweza kutoshea. Na pia, kwa mfano, huko USA, vyama anuwai vya mada, maswali na michezo mara nyingi hupangwa, haswa pombe ya bia (mchezo wa kileo ambao wachezaji hutupa mpira wa ping-pong kwenye meza, kujaribu kuuingiza kwenye mug au glasi ya bia iliyosimama upande wa pili wa meza hii). Na hii yote na glasi ya kinywaji cha hali ya juu. Jambo kuu kukumbuka ni kwamba bia bado ni kinywaji cha pombe, kwa hivyo unahitaji kusherehekea Siku ya Bia ili usiwe na maumivu ya kichwa asubuhi.
Ukweli wa kupendeza juu ya bia:
- Inaaminika kuwa taifa la bia zaidi ni Wajerumani, Wacheki na Waairishi wako nyuma kidogo kwao kwa matumizi ya bia.
- Huko England, katika mji wa Great Harwood, mashindano ya kawaida ya bia hufanyika - wanaume hupanga mbio ya maili 5, na kwa umbali huu lazima wanywe bia katika baa 14 zilizo mbali. Lakini wakati huo huo, washiriki sio kukimbia tu, lakini hukimbia na mikokoteni ya watoto. Na mshindi ni yule ambaye hakuja tu kwenye mstari wa kumaliza kwanza, lakini pia hakuwahi kugeuza kiti cha magurudumu.
- Kiwanda kikubwa cha bia ni Kampuni ya Adolph Coors (USA), uwezo wake wa uzalishaji ni lita bilioni 2,5 za bia kwa mwaka.
- Katika mnada, chupa ya Lowebrau iliuzwa kwa zaidi ya dola 16. Hii ndio chupa pekee ya bia iliyookoka ajali ya 000 ya meli ya ndege ya Hindenburg huko Ujerumani.
- Baadhi ya sherehe maarufu za bia ulimwenguni - ambazo hufanyika huko Ujerumani mnamo Septemba; Tamasha Kuu la Bia London mnamo Agosti; Wiki ya Ubia ya Ubelgiji - huko Brussels mapema Septemba; na mwishoni mwa Septemba - Tamasha Kubwa la Bia huko Denver (USA). Na hii sio orodha kamili.