Kuwa na sura ya boomerang na uzito wa kilo 1,4, ini hufanya kazi kila siku kwa ajili yetu kwa jitihada kubwa. Ni kiungo cha pili kwa ukubwa katika mwili wa mwanadamu na hatufikirii sana juu yake hadi kitu kitaenda vibaya. Kama "mtunza nyumba mwenye utulivu", ini hufanya kazi saa nzima, kusafisha kila kitu kinachoingia. Kama vile tunavyosafisha vyumba vyetu kila wikendi, ini huondoa sumu kutoka kwa chakula na mazingira yetu. Chochote unachokula, ini lako litashughulika nacho, pamoja na majukumu yake mengine ya kila siku: kubadilisha wanga, protini na mafuta kuwa nishati, kusaidia katika digestion, kutumia 30% ya damu inayozunguka kila dakika kufanya athari za kemikali ili kuondoa sumu hatari, kusambaza na kuhifadhi virutubisho muhimu, detoxification ya damu kutoka kwa kansajeni. Jambo bora tunaloweza kufanya kwa ini letu ni kulilisha vyakula vyenye afya, vinavyotokana na mimea. Kwa hivyo, ni vyakula gani vinavyosaidia chombo muhimu kama ini kujisafisha kutoka kwa sumu iliyokusanywa. Beti. Mboga mkali na mzuri, kama risasi ya kupendeza ya afya kwa mwili mzima, pamoja na ini. Rangi yake nyekundu, ya zambarau inaweza kuonekana kuwa imejaa kupita kiasi, lakini asili imeunda kwa ujanja rangi za mboga. Kwa mfano, beetroot inafanana na damu katika rangi yake na ina mali ambayo hutakasa mwisho, kama matokeo ambayo kazi ya ini huongezeka. Beets zina antioxidants nyingi na virutubisho: asidi folic, pectini, chuma, betaine, betanin, betacyanini. Pectin ni aina ya nyuzi mumunyifu ambayo inajulikana kwa mali yake ya utakaso. Brokoli. Umbo la mti mdogo, broccoli hutoa uhai kwa mwili. Rangi zake za kijani kibichi zinaonyesha viwango vya juu vya antioxidants na klorofili inayopatikana katika familia ya cruciferous. Brokoli, cauliflower, na Brussels sprouts zina glucosinolates, ambayo husaidia ini kuzalisha vimeng'enya vinavyoondoa sumu. Brokoli pia ni chanzo kizuri cha vitamini E mumunyifu wa mafuta, muhimu sana kwa ini. Ndimu. Ndimu hupenda ini lako, na ini lako hupenda ndimu! Mboga hii hutoa mwili na antioxidants, hasa vitamini C, ambayo inakuza uzalishaji wa enzymes zinazosaidia katika digestion. Limau ni mbadala asilia ya chumvi kwani ina wingi wa elektroliti ambazo hazipunguzi maji mwilini kama vile sodiamu inavyofanya. Lemon hufanya alkali, licha ya ukweli kwamba ni siki. Dengu. Kuwa matajiri katika fiber, husaidia mchakato wa utakaso na ni chanzo cha asili cha protini ya mboga. Haipendekezi kutumia protini nyingi, kwani hii inaweza kuwa mzigo mkubwa kwenye ini. Dengu hutoa protini ya kutosha kwa mwili bila kusababisha madhara yoyote. Kwa kuongeza, ni mojawapo ya kunde zinazoweza kumeng'enywa kwa urahisi.
2022-11-11