Nyama ya ng'ombe ni chanzo cha protini na chuma, ina vitamini A, PP, C, B na madini: kalsiamu, seleniamu, magnesiamu, potasiamu. Nyama ya ng'ombe ni msingi wa vyakula vingi vya upishi,…
Nyama ya kuku ni kitoweo cha kawaida ulimwenguni kote. Inapendwa kwa ladha na faida zake, na pia kwa anuwai ya sahani ambazo zinaweza kutayarishwa kutoka kwake. Kuku imechomwa, kukaanga,…
Wala nyama wote wanathamini nyama ya nguruwe kwa ladha yake bora na lishe bora. Lakini sifa hizo bora ni asili tu katika bidhaa ya hali ya juu, ambayo ni ngumu kutathmini "moja kwa moja". Kwa bei ya juu…
Mara nyingi venison ni nyama ya reindeer. Uainishaji wa aina ya bidhaa hii ni wa jadi. Sehemu tofauti za mwili wa mnyama hutofautiana katika ubora, muundo wa nyama na sifa zake za ladha. Bora …
Mwana-Kondoo amegawanywa katika vikundi kadhaa. Jambo kuu katika uainishaji wa nyama hii ni umri wa mnyama. Tabia za ladha ya kila aina pia zina sifa zao. Aina za mwana-kondoo: mwana-kondoo mzima (nyama ya kondoo…
Neno "kalvar" linamaanisha nyama ya mafahali hadi umri wa miezi sita. Nyama kama hiyo ina ladha na upole maalum. Nyama ya nyama ni aina ya lishe ya nyama, lakini pia huliwa…
Uturuki mzuri daima ni mnene na nyama. Inauzwa wote kwa ujumla na kukatwa vipande vipande. Kwa upande wa ladha, sehemu zote za Uturuki zina sifa zao tofauti…
Nyama ya farasi ina protini nyingi na cholesterol kidogo. Nyama tu ya farasi mchanga inaweza kuwa na ladha tajiri. Baada ya miaka ya maisha, inakuwa kavu na ngumu. Aina ya nyama ya farasi:…
Unaweza kununua goose kwenye duka au sokoni. Katika kesi ya kwanza, uwezekano wa kununua goose ya hali ya juu ni kubwa, kwa sababu bidhaa zote zinazouzwa zinajaribiwa kwa hali mpya na kufuata viwango ...
Inaaminika kuwa bata mpole zaidi na juisi ni nyama ya vifaranga chini ya umri wa miezi 3. Unaweza kununua bata yoyote, lakini ni bora ikiwa ni mchanga iwezekanavyo. Njia …