Miongoni mwa visa vyote vya ramu, Mojito ni maarufu zaidi. Ni rahisi kufanya, unahitaji tu kujua utungaji, uwiano na ambayo ramu ya kuchagua. Kwa njia nyingi, ladha ya cocktail inategemea ramu.
Kwa mujibu wa mapishi ya classic, Mojito imeandaliwa kwa misingi ya aina za mwanga za ramu, lakini aina za giza pia zimeanza kutumika kikamilifu hivi karibuni. Connoisseurs wanasema kwamba hii haiathiri ladha ya cocktail ya kumaliza kwa njia yoyote na inafaidika tu wamiliki wa bar.
Ukweli ni kwamba aina za giza zilizozeeka, ambazo kawaida hunywa kwa fomu safi, ni ghali zaidi kuliko zile nyepesi. Huko Uropa, whisky na cognac hushindana na ramu kwa maslahi ya wapenzi wa pombe kali, kama matokeo ambayo mahitaji ya ramu ya giza yamepungua, kwa hivyo walianza kutengeneza Mojito kwa msingi wake.
Matumizi ya ramu ya giza (dhahabu) huongeza gharama ya cocktail, lakini haiathiri ladha yake kwa njia yoyote.
Miongoni mwa bidhaa zinazotumiwa zaidi ni "Habana Club" na "Ron Varadero". Inaaminika kuwa ramu ya Bacardi, ambayo ni maarufu kwetu, sio chaguo bora kwa Mojito, lakini wahudumu wengi wa bar hawakubaliani na kauli hii na kuandaa cocktail kulingana na Bacardi. Kwa layman rahisi, brand haina umuhimu wa msingi, kwa sababu ladha ya ramu inapotea wakati imechanganywa na soda, chokaa na sukari.
Jinsi ya kubadilisha rum katika Mojito
Karibu viungo vyote vinaweza kubadilishwa. Kila kitu ni rahisi sana: unaweza kuchukua vodka kama msingi wa pombe. Mint safi pia haipatikani kila wakati, suluhisho la asili ni kuongeza syrup ya mint kwenye jogoo, ambayo huondoa hitaji la kumwaga sukari.