Uwindaji haramu wa uyoga na vikwazo vya kuchuma uyoga katika nchi mbalimbali
Wazo kwamba hakuna mtu anayechukua uyoga huko Uropa, isipokuwa s, ni maoni potofu. Na jambo sio tu kwamba washirika wetu wa zamani na wa sasa tayari wameweza kutoa mafunzo kwa idadi fulani ya Wajerumani, Wafaransa, nk "uwindaji wa kimya".
Kweli, tofauti na sisi, aina chache tu za uyoga huvunwa huko Uropa. Nchini Austria, kwa mfano, sheria za kwanza zinazosimamia uvunaji wa uyoga zilionekana mapema mwaka wa 1792. Chini ya sheria hizi, kwa mfano, russula haikuweza kuuzwa kwa sababu sifa zao za kutofautisha zilionekana kuwa zisizoaminika. Kama matokeo, aina 14 tu za uyoga ziliruhusiwa kuuzwa huko Vienna katika karne ya 50. Na tu katika karne ya 2, idadi yao iliongezeka hadi XNUMX. Hata hivyo, leo ni mmoja tu kati ya Waustria kumi anayeenda msituni kuchuma uyoga. Kwa kuongeza, sheria za Austria, chini ya tishio la faini, hupunguza mkusanyiko wa uyoga: bila idhini ya mmiliki wa msitu, hakuna mtu ana haki ya kukusanya zaidi ya kilo XNUMX.
Lakini… Kile ambacho Waustria hawawezi kufanya, kama ilivyotokea, kinawezekana kwa Waitaliano. Miaka michache iliyopita, kusini mwa Austria, katika nchi zinazopakana na Italia, “vita vya kweli kwa wazungu” vilitokea. Ukweli ni kwamba wapenzi wa Kiitaliano wa uyoga safi, uwindaji wa utulivu (au pesa rahisi) walipanga karibu mabasi yote ya uyoga kwenda Austria. (Kaskazini mwa Italia yenyewe, ambapo sheria za kuokota uyoga ni kali sana: mchunaji uyoga lazima awe na kibali kutoka eneo ambalo msitu ni wa; leseni hutolewa kwa siku moja, lakini unaweza kuchukua uyoga kwa nambari sawa. , si mapema zaidi ya 7 asubuhi na si zaidi ya kilo moja kwa kila mtu.)
Matokeo yake, uyoga mweupe ulipotea katika Mashariki ya Tyrol. Wasimamizi wa misitu wa Austria walipiga kengele na kuashiria magari yenye nambari za Kiitaliano ambayo yanavuka mpaka kwa wingi na kujipanga kwenye vichaka vya Tyrolean.
Kama mmoja wa wakaazi wa mkoa wa Carinthia, jirani wa Tyrol, alisema, "Waitaliano wanakuja na simu za rununu na, baada ya kugundua mahali pa uyoga, hukusanya umati wa watu huko, na tumebaki na matandiko wazi na mycelium iliyoharibiwa. .” Apotheosis ilikuwa hadithi wakati gari kutoka Italia lilizuiliwa kwenye mpaka na Italia. Kilo 80 za uyoga zilipatikana kwenye shina la gari hili. Baada ya hapo, leseni maalum za uyoga zilianzishwa huko Carinthia kwa euro 45 na faini kwa kuokota uyoga haramu (hadi euro 350).
Hadithi kama hiyo pia inaendelea kwenye mpaka kati ya Uswizi na Ufaransa. Hapa, Uswisi ni "shuttles" za uyoga. Korongo za Uswizi mara nyingi hudhibiti kiasi cha uyoga uliokusanywa hadi kilo 2 kwa siku kwa kila mtu. Katika maeneo mengine, mkusanyiko wa wazungu, chanterelles na morels hufuatiliwa kwa uangalifu. Katika cantons nyingine, siku maalum za uyoga zimetengwa. Kwa mfano, katika korongo la Graubünden siku ya Jumatatu, Jumatano na Ijumaa, unaweza kukusanya si zaidi ya kilo 1 ya uyoga kwa kila mtu, na siku ya 10 na 20 ya kila mwezi ni marufuku kwa ujumla kuchukua uyoga. Kwa kuzingatia kwamba makazi ya watu binafsi yana haki ya kuongeza vikwazo vingine kwa hili, ni wazi jinsi maisha ni magumu kwa wapigaji uyoga wa Uswisi. Haishangazi, waliingia katika mazoea ya kusafiri kwenda Ufaransa, wakichukua faida ya ukweli kwamba hakuna sheria kali kama hizo. Kama vyombo vya habari vya Ufaransa vinavyoandika, katika msimu wa vuli hii husababisha uvamizi wa kweli kwenye misitu ya Ufaransa. Ndio maana wakati wa msimu wa uyoga, maafisa wa forodha wa Ufaransa hulipa kipaumbele maalum kwa madereva wa Uswizi, na kumekuwa na kesi wakati baadhi yao, wakiwa wamekusanya uyoga mwingi, waliishia jela.