Vitamini C ni kiwanja ambacho hutumiwa wote katika dawa na katika vipodozi. Tunaijua hasa kwa sababu inasaidia kinga ya mwili, lakini pia ni antioxidant kali. Ingawa inatambulika sana kama dawa ya homa ya kawaida, ina sifa nyingine nyingi za kuvutia. Inazuia mchakato wa kuzeeka, husaidia kuzuia malezi ya saratani, inasaidia kazi ya mfumo wa mzunguko.
Kawaida, tunapofikiria vitamini C, tunafikiria limau. Watu wachache wanajua kwamba bidhaa nyingi huzidi sana matunda haya kwa suala la maudhui ya vitamini C. Mwanadamu hana uwezo wa kutoa kiungo hiki cha thamani peke yake, kwa hivyo inabidi tuchukue kutoka nje. Juisi ya limau moja hutupatia 35% ya mahitaji ya kiungo hiki. Ni vyanzo gani vingine mbadala vya vitamini C? Wengi wao wanaweza kukushangaza.
- Nyanya - ina kiasi cha vitamini hii kama limau. Hakika watu wengi wamesikia kwamba hupaswi kula tango na nyanya - kuna sababu ya hili. Tango ina ascorbinase ambayo huvunja vitamini C, hivyo kula mboga hizi pamoja, tunapoteza fursa ya kuongeza kiungo hiki. Hata hivyo, si lazima kuacha kabisa mchanganyiko huu - unaweza kunyunyiza tango na maji ya limao na pH yake itabadilika.
- Grapefruit - tunda moja ni sawa na ndimu mbili kwa suala la maudhui ya vitamini C. Inapunguza mwili na inafanya kazi nzuri kuimarisha kinga.
- Kabichi nyeupe iliyopikwa - gramu 120 zake zinalingana na juisi ya ndimu mbili. Ingawa kupika kunaua vitamini C nyingi, toleo lililopikwa bado ni chanzo kizuri.
- jordgubbar - jordgubbar tatu tu zina vitamini C nyingi kama limau moja.
- Kiwi - ni bomu la vitamini halisi. Kipande kimoja kinalingana na ndimu tatu kulingana na yaliyomo katika kiungo hiki cha thamani.
- Black currant - Gramu 40 za currant nyeusi ni sawa na faida za afya za ndimu tatu na nusu.
- Brokoli - hata iliyopikwa ni mfalme halisi wa vitamini, kwa sababu ina mengi yao (na microelements). Kipande kimoja cha mboga hii ni sawa na mandimu kadhaa.
- Brussels sprouts - ina vitamini C zaidi kuliko broccoli. Ina athari ya deacidifying kwenye mwili.
- Ngome – mfalme mwingine wa vitamini, kwa sababu majani yake mawili ni sawa na ndimu tano na nusu.
- Machungwa - chungwa moja lililomenya ni sawa na ndimu tano na nusu zilizokamuliwa.
- Pilipili - inapatikana kwa urahisi sana na yenye maudhui makubwa ya vitamini C. Juisi ya pilipili ni kamili kwa baridi!