Kila mmoja wao ana nia yake mwenyewe ya kuondoa bidhaa hizi kutoka kwa lishe. Labda hii inaweza kuonekana kuwa jambo la kushangaza na lisilo na maana, kwa sababu, madaktari wanaoheshimiwa wanaendelea kuzungumza juu ya mali ya dawa ya familia ya vitunguu, na kwa hivyo mtu wa kawaida, kama sheria, ana maswali na pingamizi kadhaa katika suala hili, kwani sote tunajua. tangu utotoni kwamba hizi ni mboga zenye afya nzuri ambazo zitasaidia na baridi yoyote na hata kutatua shida na vimelea. Hakika, hii ni kweli, vitunguu na vitunguu vinaweza kusaidia na magonjwa mengi, lakini bidhaa hizi haziwezi kuingizwa katika chakula cha kila siku, kwa sababu kadhaa za lengo, ambazo hata wakosoaji wa kisayansi wanakubaliana nao, ambao waliamua kujifunza madhara mabaya na mazuri. ya bidhaa hizi kwenye mwili wa binadamu. Nilifanya ugunduzi huu wa bahati mbaya, Dk. Beck anaendelea, nilipokuwa kiongozi wa ulimwengu katika vifaa vya biofeedback. Baadhi ya wafanyikazi wangu ambao walikuwa wamerudi kutoka kwa chakula cha mchana walibainishwa na encephalography kuwa wamekufa kiafya. Tulijaribu kujua ni nini sababu ya hali yao. Walijibu: “Nilikuwa katika mkahawa wa Kiitaliano. Nilipewa saladi na mchuzi wa kitunguu saumu.” Kwa hivyo, tulianza kuwaangalia, tukawauliza watambue kile kinachotokea wakati wanachukua vitunguu kabla ya mihadhara, walitumia pesa na wakati wetu kusoma suala hili. Nilipokuwa mbunifu wa ndege, daktari-mpasuaji alitujia karibu kila mwezi na kukumbusha kila mtu: "Na usijaribu kuchukua chakula chochote kilicho na kitunguu saumu kinywani mwako kwa masaa 72 kabla ya kuruka kwenye ndege zetu, kwa sababu hupunguza athari mara mbili hadi tatu. Hatukuelewa basi kwa nini hii ilifanyika. Lakini, miaka ishirini baadaye, nilipokuwa tayari mmiliki wa Alpha Metrix Corporation, mtengenezaji wa vifaa vya biofeedback, tuligundua, nilifanya utafiti huko Stanford, na wale walioshiriki kwa pamoja walihitimisha kwamba vitunguu ni sumu. Unaweza kusugua kichwa cha kitunguu saumu kwenye nyayo za miguu yako na hivi karibuni mikono yako itanuka kama kitunguu saumu. Kwa hivyo huingia ndani ya mwili. Hii ndiyo inafanya sumu iliyo katika vitunguu, sawa na uvukizi wa dimethyl sulfoxide: ioni za sulfonyl-hydroxyl kupenya kupitia utando wowote, ikiwa ni pamoja na kupitia corpus callosum ya ubongo. Wale kati yenu wanaolima bustani mnajua vizuri kwamba unaweza kuua wadudu kwa kitunguu saumu badala ya DDT (vumbi) ukipenda. Wengi wa ubinadamu wamesikia kuhusu faida za vitunguu na vitunguu. Huu ni ujinga tu. Yote haya hapo juu yanatumika sawa kwa vitunguu vilivyoangaziwa, vitunguu, kioliki na bidhaa zingine. Haikupendwa sana, lakini ilibidi nikwambie ukweli huu usiofurahisha, "anasema Dk. Beck mwishoni mwa masomo yake. Katika miaka ya XNUMX, Robert Back, alipokuwa akitafiti kazi za ubongo wa mwanadamu, aligundua kuwa vitunguu na vitunguu vina athari mbaya kwenye ubongo. Baadaye tu alijifunza kwamba maeneo mengi ya yoga na mafundisho ya kifalsafa yanaonya wafuasi wao dhidi ya matumizi ya vitunguu na vitunguu, ingawa hii inakinzana na mazoezi ya matibabu. Lakini, kulingana na Ayurveda, dawa ya kitamaduni ya India, ambayo imejikita sana katika falsafa ya zamani ya Vedic ambayo imekuwepo kwa zaidi ya miaka elfu tano, kanuni za lishe bora zimewekwa katika maandishi ya Ayurvedic. Kila bidhaa, kulingana na sayansi ya afya ya Vedic, iko kwenye guna moja au nyingine, na pia ina athari fulani kwa ufahamu wa mwanadamu. Kwa kielelezo, matunda na mboga nyingi, nafaka na maziwa ziko katika hali ya wema, kwa kuwa zinakuza afya, kiroho na kimwili. Chakula cha fadhili ni moja ya sababu za kuibuka kwa mawazo yaliyoinuliwa, kwa sababu ya ukweli kwamba nishati inayozunguka katika mwili huongezeka hadi chakras za juu. Ndiyo maana madaktari wa kale walipendekeza matumizi ya vyakula hivi ili kuwezesha mchakato wa mimba. Lakini, leo, ambapo ibada ya ngono inastawi ulimwenguni, watu wangefurahi kujifunza juu ya mali kama hizo za vitunguu na vitunguu. Kila kitu kingekuwa rahisi sana ikiwa nguvu nne hazikuwepo katika mwili wa mwanadamu: Udana au kudhibiti nishati, Samana - nishati ya moto, Vyana - nishati ya mawasiliano, Apana au nishati ya silika ya wanyama. Kwa hivyo, pia, akiwa ameondoa bidhaa za ujinga kutoka kwa menyu yake, mtu huona kuwa chanya ya kufikiria huongezeka, kumbukumbu, busara, uwezo wa kudhibiti psyche ya mtu inaboresha, busara, mapenzi, azimio, uwezo wa kushinda shida, nk. kukuza. Na nishati ya Apana, au nishati ya silika ya wanyama, huongeza matamanio ya msingi, kama vile tamaa, uchoyo, tamaa ya kutawala wengine, hamu ya kula sana, kutokuwa na udhibiti wa psyche. Kama ilivyoelezwa hapo juu, katika falsafa na dini mbalimbali, kama vile Jainism, Sikhism, Vaishnavism, Uislamu, pamoja na maeneo mengi ya Uhindu, wanakataza wafuasi wao kutumia vitunguu na vitunguu. Hii ni kutokana na ukweli kwamba bidhaa hizi husisimua tamaa katika mwili wa mwanadamu, ambayo inafanya kuwa vigumu kuzingatia jambo muhimu zaidi - ufahamu wa Ukweli Kabisa. Kila moja ya madhehebu inahalalisha kutengwa huku kwa kurejelea hadithi zilizotolewa katika maandishi au hekaya zao takatifu. Kwa hivyo, kwa mfano, wengi wetu tunajua kuwa nchini India ng'ombe anaheshimiwa kama mnyama mtakatifu, kwa kuwa ni kama mama anayetoa maziwa, kwa hivyo, hadi leo, utamaduni wa kulinda ng'ombe umehifadhiwa katika nchi ya dini. . Kwa hiyo, haishangazi kwamba moja ya hadithi zimeunganishwa na mnyama wa aina hii. Kwa hivyo, hapo zamani, kulikuwa na mfalme mkuu, na kisha, siku moja nzuri, aliamua kupanda gari na kukagua mali yake, mali ilikuwa kubwa, na gari lilikimbia haraka sana, na mfalme hakugundua. jinsi ng'ombe alivuka barabara, na kumwangusha chini. shetani alipofukuzwa kutoka peponi, kitunguu kilikua kutoka kwenye mguu wake mmoja, na kitunguu saumu kutoka kwa mguu mwingine. Kwa hivyo, wafuasi wa Uislamu pia hawapendekezwi kuzitumia. Hapo zamani za kale, mamilioni ya miaka iliyopita, mapepo na miungu watu walichanganya bahari ya maziwa pamoja ili kupata nekta ya kutokufa. Wakati kinywaji kilikuwa tayari, Mohini-Murti (mwili wa Vishnu) aliisambaza kwa demigods, lakini mmoja wa pepo aliyeitwa Rahu alikaa kati yao, kisha akakata kichwa chake na silaha yake na diski ya Sudarshana Chakra. Matone ya damu yalidondoka kutoka kwenye kichwa cha Rahu hadi chini yaliyochanganyika na kinywaji cha kutokufa. Matone haya yalikuwa sababu ya kuonekana kwa vitunguu na vitunguu. Kwa hiyo, wana nguvu za dawa kwani wamezaliwa kutokana na kinywaji cha kutokufa, lakini pia wana ushawishi wa kishetani kwani wamechanganywa na damu ya Rahu. Maandishi sawa kutoka kwa maandiko mbalimbali hutumika kama msingi wa kukataliwa kwa vitunguu na vitunguu kwa wafuasi wa dini moja au nyingine. Jibu ni rahisi sana, kuna njia mbadala nyingi ambazo asili yenyewe imetoa. Kwa mfano, kuna aina mbalimbali za masala duniani - mchanganyiko wa viungo, na curry hupita vitunguu na vitunguu katika harufu yake, na hakuna shaka juu ya manufaa ya viungo hivi, kwa kuwa ni pamoja na mizizi ya tangawizi, karafuu, manjano, nyeusi. pilipili, fennel, nutmeg , mimea mbalimbali, nk. Mizizi ya tangawizi inachukuliwa kuwa dawa ya kwanza katika Ayurveda. Imeunganishwa na limao, hutumiwa kwa homa yoyote, digestion duni, na kwa baridi tu katika msimu wa joto. Silaha na ujuzi na arsenal ya asili ya viungo, hakuna haja ya kutumia vitunguu na vitunguu, ambayo hupunguza shughuli za ubongo, wakati vyakula vya furaha vinakuza mawazo ya ubunifu na maendeleo ya sifa nzuri.
2022-11-11