Maziwa yanatolewa na mama wanaoomboleza

Watu wengi wanaamini kwamba ng’ombe hawadhuriwi ikiwa watafugwa tu kwa ajili ya kutokeza maziwa, “hufurahia hata kukamuliwa.” Katika ulimwengu wa kisasa, asilimia ya watu wa mijini inakua kila siku na kuna nafasi kidogo na kidogo ya mashamba ya kitamaduni ambapo ng'ombe hulisha kwenye malisho, na jioni mwanamke mkarimu hukamua ng'ombe ambaye amerudi kutoka kwa malisho kwenye uwanja wake. . Kwa uhalisia, maziwa yanatolewa kwenye mashamba ya viwanda, ambapo ng'ombe huwa hawaondoki kwenye zizi lenye kila mmoja na hukamuliwa na mashine zisizo na roho. Lakini hata bila kujali mahali ambapo ng'ombe huhifadhiwa - kwenye shamba la viwanda au "kijiji cha bibi", ili atoe maziwa, lazima azae ndama kila mwaka. Ndama-dume hawezi kutoa maziwa na hatima yake haiwezi kuepukika.

Katika mashamba, wanyama wanalazimishwa kuzaa bila usumbufu. Kama wanadamu, ng'ombe hubeba kijusi kwa miezi 9. Wakati wa ujauzito, ng'ombe haachi kukamua. Katika mazingira ya asili, wastani wa umri wa ng'ombe itakuwa miaka 25. Katika hali ya kisasa, hutumwa kwenye kichinjio baada ya miaka 3-4 ya "kazi". Ng'ombe wa kisasa wa maziwa chini ya ushawishi wa teknolojia kubwa hutoa maziwa mara 10 zaidi kuliko katika hali ya asili. Mwili wa ng'ombe hupitia mabadiliko na ni chini ya dhiki ya mara kwa mara, ambayo husababisha kuibuka kwa magonjwa mbalimbali ya wanyama, kama vile: kititi, leukemia ya Bovin, upungufu wa kinga ya Bovin, ugonjwa wa Cronin.

Dawa nyingi na antibiotics hutolewa kwa ng'ombe ili kupambana na magonjwa. Baadhi ya magonjwa ya wanyama huwa na muda mrefu wa kuatamia na mara nyingi huisha bila dalili zinazoonekana huku ng'ombe akiendelea kukamuliwa na kupelekwa kwenye mtandao wa uzalishaji. Ikiwa ng'ombe anakula nyasi, basi hataweza kutoa idadi kubwa ya maziwa. Ng'ombe hulishwa chakula chenye kalori nyingi, ambacho kina unga wa nyama na mifupa na taka za tasnia ya samaki, ambayo sio ya asili kwa wanyama wanaokula mimea na husababisha shida kadhaa za kimetaboliki. Ili kuongeza uzalishaji wa maziwa, ng'ombe hudungwa na homoni za ukuaji wa ng'ombe (Bovine Growth Hormone). Mbali na athari mbaya kwa mwili wa ng'ombe yenyewe, homoni pia husababisha kasoro kubwa katika mwili wa ndama. Ndama wanaozaliwa na ng'ombe wa maziwa huachishwa kutoka kwa mama yao mara tu baada ya kuzaliwa. Nusu ya ndama wanaozaliwa kwa kawaida ni ndama na huzalishwa ili kuchukua nafasi ya mama wanaoharibika haraka. Gobies, kwa upande mwingine, humaliza maisha yao kwa kasi zaidi: baadhi yao hupandwa kwa hali ya watu wazima na kutumwa kwa nyama ya ng'ombe, na wengine huchinjwa kwa veal tayari katika utoto.

Uzalishaji wa nyama ya ng'ombe ni matokeo ya tasnia ya maziwa. Ndama hawa hufugwa kwa muda wa wiki 16 kwenye vibanda vya mbao vilivyobanwa ambapo hawawezi kugeuka, kunyoosha miguu, au hata kulala kwa raha. Hulishwa kibadilishaji cha maziwa ambacho hakina chuma na nyuzinyuzi ili wapate upungufu wa damu. Ni kutokana na upungufu huu wa damu (atrophy ya misuli) ambayo "veal ya rangi" hupatikana - nyama hupata rangi hiyo yenye maridadi na gharama kubwa. Baadhi ya wanyama wa mbwa huchinjwa wakiwa na umri wa siku chache ili kupunguza gharama za matengenezo. Hata ikiwa tunazungumza juu ya maziwa bora ya ng'ombe (bila kuongezwa kwa homoni, viuavijasumu, n.k.), kulingana na madaktari wengi, na haswa Dk. Barnard, mwanzilishi wa Kamati ya Madaktari ya Dawa inayowajibika (PCRM), maziwa hudhuru mwili wa watu wazima. Hakuna aina ya mamalia hula maziwa baada ya utoto. Na hakuna aina yoyote ya asili hula maziwa ya aina nyingine ya wanyama. Maziwa ya ng'ombe yamekusudiwa ndama ambao wana tumbo la vyumba vinne na uzito wao mara mbili ndani ya siku 47 na uzito wa kilo 330 na umri wa mwaka 1. Maziwa ni chakula cha watoto wachanga, yenyewe na bila viongeza vya bandia ina homoni muhimu za ukuaji kwa kiumbe kinachokua.

Kwa wagonjwa wenye tumors, madaktari wengi wanaona bidhaa za maziwa hata hatari, kwani homoni za ukuaji zinaweza kuchochea ukuaji na uzazi wa seli mbaya. Mwili wa mtu mzima una uwezo wa kunyonya vitamini na madini muhimu kutoka kwa vyanzo vya mmea na kuziunganisha kwa njia yake, tabia ya kiumbe hiki. Unywaji wa maziwa wa binadamu umehusishwa na magonjwa ya moyo na mishipa, saratani, kisukari, na hata osteoporosis (usoni mkubwa wa mfupa), ugonjwa ambao tasnia ya maziwa hutangaza sana kuzuia. Maudhui ya protini za wanyama katika maziwa hufunga kalsiamu iliyo kwenye tishu na kuileta nje badala ya kuimarisha mwili wa binadamu na kipengele hiki. Nchi za Magharibi zilizoendelea zinachukua nafasi ya kuongoza ulimwenguni kwa suala la idadi ya kesi za osteoporosis. Ingawa nchi ambazo maziwa hayatumiki, kama vile Uchina na Japani, kwa kweli hazijui ugonjwa huu.

Acha Reply