1. Razrezhyte pumpkin ondoa mbegu kutoka kwa nusu na mikono yako. Ikiwezekana, acha massa ya moyo kwenye malenge - kawaida ni kitamu sana, kwa kuongeza, ina harufu ya malenge iliyojilimbikizia.
2… Weka mbegu za malenge kwenye bakuli la maji ya joto la kawaida na usugue kwa mikono yako - hii ndiyo njia rahisi ya kuondoa massa iliyobaki. Nikanawa mbegu za alizeti kuhamisha taulo za karatasi.
3. Weka mbegu zilizokaushwa kwenye karatasi za kuoka na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 160 ° C. Kaanga kwa dakika 12-15, kulingana na saizi yao. Hakikisha kuchochea mara kadhaa.
4. Changanya mafuta ya mboga na asali katika sehemu sawa katika bakuli, mimina maji ya moto (), koroga. Weka mbegu moto kwenye mchanganyiko huu na koroga tena.
5. Changanya uwiano sawa wa poda ya curry, cumin ya ardhi na tangawizi, ongeza coriander kidogo ya ardhi na chumvi. Weka mbegu kwenye mchanganyiko huu, koroga. Unaweza kukaanga kidogo zaidi kwenye oveni, au tu ondoa kwenye mchanganyiko na uhifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa hadi wiki.
Igor Savkin