Yaliyomo
Juicy velvety plum na sourness maridadi ni matunda ambayo ni nzuri katika mambo yote. Inafanya jam ladha zaidi, jam na compotes. Na katika hali yake safi, ni muujiza jinsi ilivyo nzuri. Na ni keki gani ya kushangaza inayotoka na plum! Ikiwa hakuna hamu maalum ya kufanya mtihani mwenyewe, "Gourmet ya Siberia" itakuja kuwaokoa kila wakati. Pamoja na unga huu uliotengenezwa tayari, ni rahisi kuoka mikate ya kimungu na chipsi zingine nyingi. Kwa bidhaa zaidi zenye chapa kutoka kwa Yulia Healthy Food Near Me, tazama kiungo.
Haraka, rahisi, tastier
Je! Umewahi kutaka keki ya kupendeza ya nyumbani hapa na sasa, bila maandalizi marefu? Shukrani kwa unga wa chachu "Tunakula Nyumbani" na siagi ya Altai, hamu hii hugunduliwa kwa urahisi. Faida kuu ni kwamba hauitaji kusubiri hadi unga utoke, na kwa muda mrefu kuukanda unga na mikono yako. Imehakikishiwa kuongezeka kwenye oveni, na kuoka kutageuka kuwa hewa na laini. Kwa upande wetu, tunazungumza juu ya mkate ulio wazi na squash.
Toa unga kwenye safu ya unene wa 5-6 mm. Tunaiweka kwenye sahani ya kuoka ya pande zote, iliyotiwa mafuta na siagi, tengeneza pande laini. Ndani, tunalainisha unga na cream ya sour na kuinyunyiza sukari.
Tunagawanya 300 g ya squash safi kwa nusu, toa mifupa na sawasawa kueneza vipande kwenye msingi. Piga 200 g ya cream nene, mayai 2, vijiko 2 vya unga, sukari ya kawaida kuonja na vanilla kidogo. Masi inayosababishwa imejazwa na squash kwa fomu na kuweka kwenye oveni saa 180 ° C kwa dakika 30-35. Hiyo ndio, mkate mwembamba wa mviringo uko tayari!
Pumzi ya Openwork
Baada ya mikate iliyotengenezwa kienyeji iliyotengenezwa na squash, unaweza kupendeza nyama yako tamu na pumzi za kupendeza. Hapa tena, mkate wa kuvuta "Tunakula Nyumbani" utawaokoa. Kuonyesha kwake ni kuongeza kwa siagi ya Altai. Unga huu ni bora kwa pies na buns. Shukrani kwa hiyo, keki zako zitanuka harufu ya kushangaza na ya kupendeza.
Safu ya unga hutolewa kidogo na kukata mstatili. Kisha tunagawanya katika sekta 6 zinazofanana. Kata squash 4-5 kwenye cubes ndogo na ueneze sawasawa kwa nusu ya kila sekta. Nyunyiza squash na mlozi uliokandamizwa, sukari na mdalasini juu. Tunakunja mstatili kwa nusu, bonyeza kwa uangalifu kingo, toa pumzi sura iliyoinuliwa kidogo na ufanye visu kadhaa sawa juu na kisu. Lubricate na yai ya yai iliyopigwa, panua kwenye karatasi ya kuoka na upeleke kwenye oveni saa 180 ° C kwa nusu saa Pumzi kama hizo huchukuliwa kwa furaha na watoto shuleni kama vitafunio.
Uchawi Plum
Wapenzi wa keki nzuri na kupinduka watafurahi na mkate mwema kutoka kwa Chakula cha Afya cha Yulia Karibu Na Mimi. Tutahitaji keki ya kuvuta "Tunakula Nyumbani" na siagi ya Altai. Vidokezo vyepesi vyenye laini vitapatana kabisa na upole wa plum nyepesi. Ukoko mwembamba wa crispy utafanya pie iwe ya kupendeza na ya kujaribu.
Tunatoa sahani moja ya unga na kuiweka kwenye sahani ya kuoka ili kutengeneza pande nzuri. Kata 400 g ya squash kubwa kwenye vipande vya kupita, panua kwenye unga, nyunyiza na tbsp 2-3. l. sukari ya kahawia, zest ya machungwa na ongeza dondoo la vanilla.
Kutoka kwa safu ya pili, tulikata karibu robo, tukatoa zaidi yake, kuiweka juu ya machafu na kubana kando kando. Robo iliyobaki ya unga inaweza kutumika kwa mapambo. Paka mkate na mchanganyiko wa 2 tbsp. l. maziwa na pingu, weka kwenye oveni saa 190 ° C kwa dakika 40. Keki ya saini kutoka kwa Chakula cha Afya cha Yulia Karibu na Mimi inaweza kuoka badala ya charlotte iliyo na squash, iliyoongezwa na cream iliyopigwa au mpira wa barafu.
Upole katika kila curl
Rolls na squash zabuni ni wazo rahisi, lakini asili sana. Jambo kuu ni kwamba kuna mkate wa kuvuta "Tunakula Nyumbani" karibu. Imeandaliwa kulingana na mapishi ya jadi na kuongeza mafuta ya Altai. Hii inawapa keki iliyomalizika upole maalum na maelezo yaliyosafishwa laini.
Tunaondoa mifupa kutoka 200 g ya squash, kata massa vipande vipande. Tunatoa sahani ya unga uliomalizika kwenye safu ya mstatili na unene wa 5-6 mm. Kwa usawa sambaza vipande vya plamu juu yake, nyunyiza sukari. Tunasonga unga na kujaza kwenye roll na kuikata kwa sehemu ndogo. Kila roll hutiwa mafuta na yai ya yai iliyopigwa na kuoka kwa dakika 15-20 kwenye oveni ifikapo 180 ° C. Unaweza kuitumikia na sukari ya unga au cream iliyopigwa. Hata katika fomu iliyopozwa, safu zitakuwa laini na laini.
Croissants na mshangao
Croissants ni nzuri kwa sababu unaweza kuchukua kujaza kwao. Na squash ni kamili kwa jukumu hili. Keki ya pumzi "Tunakula Nyumbani" kwa croissants zilizotengenezwa nyumbani itatusaidia kuandaa keki maarufu za Kifaransa na kujaza matunda ya asili. Tayari imegawanywa katika tabaka, ambazo zinatosha kukata diagonally, na unaweza kueneza kujaza. Kifurushi kimoja kimeundwa kwa croissants 8 zenye lush. Tiba hii ni ya kutosha kwa sherehe kubwa ya chai ya familia.
Kwa hivyo, tunakata kila moja ya tabaka nne kuwa pembetatu mbili zinazofanana na tunanyunyiza unga na pande zote mbili. Badala ya matunda, ni bora kuchukua jamu nene ya plamu. Sisi hueneza kijiko 1 cha jamu kwenye sehemu pana ya pembetatu, kuyeyuka kipande cha chokoleti nyeupe, chaga kwenye safu na kuinama ncha kwa njia ya mpevu. Paka mafuta ya kuchoma na mchanganyiko wa vijiko 2 vya maziwa na pingu, weka karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi, na uoka kwa dakika 25 kwenye oveni saa 180 ° C. Kabla ya kutumikia, nyunyiza croissants bado yenye joto na sukari ya unga.
Huu sio mwisho wa ndoto za asili za plamu. Kuwa na msukumo na uteuzi wetu wa mapishi na ujipatie yako mwenyewe. Unga uliotengenezwa tayari "gourmet ya Siberia" itakusaidia kutekeleza maoni yoyote. Hii ni suluhisho la ulimwengu kwa kuoka kwa kila ladha. Itaokoa muda mwingi na bidii ili uweze kupika kwa raha na kufurahisha jamaa zako na ubunifu wa kawaida wa upishi.