Viunga Sandwich Jibini
jibini ngumu | 300.0 (gramu) |
siagi | 150.0 (gramu) |
yai ya kuku | 3.0 (kipande) |
poda ya haradali | 30.0 (gramu) |
Njia ya maandalizi
Saga jibini, changanya na viini vya mayai ya kuchemsha, siagi na haradali, changanya vizuri hadi misa inayofanana ya kupatikana ipatikane.
Unaweza kuunda kichocheo chako mwenyewe ukizingatia upotezaji wa vitamini na madini ukitumia kikokotoo cha mapishi kwenye programu.
Thamani ya lishe na muundo wa kemikali.
Jedwali linaonyesha yaliyomo kwenye virutubishi (kalori, protini, mafuta, wanga, vitamini na madini) kwa 100 gramu sehemu ya kula.
Lishe | wingi | Kawaida ** | % ya kawaida katika 100 g | % ya kawaida katika 100 kcal | 100% ya kawaida |
Thamani ya kalori | Kpi 403.2 | Kpi 1684 | 23.9% | 5.9% | 418 g |
Protini | 16.9 g | 76 g | 22.2% | 5.5% | 450 g |
Mafuta | 35.8 g | 56 g | 63.9% | 15.8% | 156 g |
Wanga | 3.6 g | 219 g | 1.6% | 0.4% | 6083 g |
Fiber ya viungo | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 0.4% | 6667 g |
Maji | 17.5 g | 2273 g | 0.8% | 0.2% | 12989 g |
Ash | 0.5 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamini A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 13.8% | 180 g |
Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
Vitamini B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.7% | 3750 g |
Vitamini B2, riboflauini | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 4.1% | 600 g |
Vitamini B4, choline | 58 mg | 500 mg | 11.6% | 2.9% | 862 g |
Vitamini B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 1.5% | 1667 g |
Vitamini B6, pyridoxine | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 1.1% | 2222 g |
Vitamini B9, folate | 10.1 μg | 400 μg | 2.5% | 0.6% | 3960 g |
Vitamini B12, cobalamin | 0.7 μg | 3 μg | 23.3% | 5.8% | 429 g |
Vitamini C, ascorbic | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 0.3% | 9000 g |
Vitamini D, calciferol | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 1.5% | 1667 g |
Vitamini E, alpha tocopherol, TE | 1.2 mg | 15 mg | 8% | 2% | 1250 g |
Vitamini H, biotini | 4.7 μg | 50 μg | 9.4% | 2.3% | 1064 g |
Vitamini PP, NO | 2.9054 mg | 20 mg | 14.5% | 3.6% | 688 g |
niacin | 0.1 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasiamu, K | 121.9 mg | 2500 mg | 4.9% | 1.2% | 2051 g |
Kalsiamu, Ca | 469.6 mg | 1000 mg | 47% | 11.7% | 213 g |
Magnesiamu, Mg | 46.6 mg | 400 mg | 11.7% | 2.9% | 858 g |
Sodiamu, Na | 421.1 mg | 1300 mg | 32.4% | 8% | 309 g |
Sulphur, S | 40.6 mg | 1000 mg | 4.1% | 1% | 2463 g |
Fosforasi, P | 330.4 mg | 800 mg | 41.3% | 10.2% | 242 g |
Klorini, Cl | 36 mg | 2300 mg | 1.6% | 0.4% | 6389 g |
Fuatilia Vipengee | |||||
Chuma, Fe | 3 mg | 18 mg | 16.7% | 4.1% | 600 g |
Iodini, mimi | 4.6 μg | 150 μg | 3.1% | 0.8% | 3261 g |
Cobalt, Kampuni | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 5.7% | 435 g |
Manganese, Mh | 0.051 mg | 2 mg | 2.6% | 0.6% | 3922 g |
Shaba, Cu | 50.5 μg | 1000 μg | 5.1% | 1.3% | 1980 g |
Molybdenum, Mo. | 1.4 μg | 70 μg | 2% | 0.5% | 5000 g |
Fluorini, F | 12.7 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 31496 g |
Chrome, Kr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.4% | 5556 g |
Zinki, Zn | 2.0347 mg | 12 mg | 17% | 4.2% | 590 g |
Wanga wanga | |||||
Wanga na dextrins | 0.5 g | ~ | |||
Mono- na disaccharides (sukari) | 1.2 g | upeo 100 г | |||
Steteroli | |||||
Cholesterol | 125 mg | upeo wa 300 mg |
Thamani ya nishati ni 403,2 kcal.
Sandwich ya jibini vitamini na madini mengi kama: vitamini A - 55,6%, vitamini B2 - 16,7%, choline - 11,6%, vitamini B12 - 23,3%, vitamini PP - 14,5%, kalsiamu - 47 %, magnesiamu - 11,7%, fosforasi - 41,3%, chuma - 16,7%, cobalt - 23%, zinki - 17%
- Vitamini A inawajibika kwa maendeleo ya kawaida, kazi ya uzazi, afya ya ngozi na macho, na kudumisha kinga.
- Vitamini B2 inashiriki katika athari za redox, inakuza unyeti wa rangi ya analyzer ya kuona na mabadiliko ya giza. Ulaji wa kutosha wa vitamini B2 unaambatana na ukiukaji wa hali ya ngozi, utando wa mucous, mwanga usioharibika na maono ya jioni.
- Mchanganyiko ni sehemu ya lecithin, ina jukumu katika usanisi na umetaboli wa phospholipids kwenye ini, ni chanzo cha vikundi vya methyl bure, hufanya kama sababu ya lipotropic.
- Vitamini B12 ina jukumu muhimu katika kimetaboliki na ubadilishaji wa asidi ya amino. Folate na vitamini B12 ni vitamini vinavyohusiana na vinahusika katika malezi ya damu. Ukosefu wa vitamini B12 husababisha ukuzaji wa upungufu wa sehemu au sekondari ya folate, pamoja na upungufu wa damu, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamini PP inashiriki katika athari za redox ya kimetaboliki ya nishati. Ulaji wa vitamini wa kutosha unaambatana na usumbufu wa hali ya kawaida ya ngozi, njia ya utumbo na mfumo wa neva.
- calcium ni sehemu kuu ya mifupa yetu, hufanya kama mdhibiti wa mfumo wa neva, inashiriki katika contraction ya misuli. Ukosefu wa kalsiamu husababisha demineralization ya mgongo, mifupa ya pelvic na miisho ya chini, huongeza hatari ya ugonjwa wa mifupa.
- Magnesium inashiriki katika kimetaboliki ya nishati, awali ya protini, asidi ya kiini, ina athari ya kutuliza kwa utando, ni muhimu kudumisha homeostasis ya kalsiamu, potasiamu na sodiamu. Ukosefu wa magnesiamu husababisha hypomagnesemia, hatari kubwa ya kupata shinikizo la damu, ugonjwa wa moyo.
- Fosforasi inashiriki katika michakato mingi ya kisaikolojia, pamoja na kimetaboliki ya nishati, inasimamia usawa wa asidi-msingi, ni sehemu ya phospholipids, nucleotidi na asidi ya kiini, ni muhimu kwa madini ya mifupa na meno. Upungufu husababisha anorexia, anemia, rickets.
- Chuma ni sehemu ya protini za kazi anuwai, pamoja na enzymes. Inashiriki katika usafirishaji wa elektroni, oksijeni, inahakikisha mwendo wa athari za redox na uanzishaji wa peroxidation. Matumizi ya kutosha husababisha anemia ya hypochromic, upungufu wa myoglobini wa misuli ya mifupa, uchovu ulioongezeka, myocardiopathy, gastritis ya atrophic.
- Cobalt ni sehemu ya vitamini B12. Inamsha enzymes ya kimetaboliki ya asidi ya mafuta na kimetaboliki ya asidi ya folic.
- zinki ni sehemu ya enzymes zaidi ya 300, inashiriki katika michakato ya usanisi na mtengano wa wanga, protini, mafuta, asidi ya kiini na katika udhibiti wa usemi wa jeni kadhaa. Matumizi yasiyotosha husababisha upungufu wa damu, upungufu wa kinga mwilini, cirrhosis ya ini, ugonjwa wa ngono, na kasoro ya fetasi. Uchunguzi wa hivi karibuni umebaini uwezo wa viwango vya juu vya zinki kuvuruga ngozi ya shaba na hivyo kuchangia ukuaji wa upungufu wa damu.
Yaliyomo ya kalori NA UTENGENEZAJI WA KIKEMIKALI WA VYOMBO VYA MAPISHI Sandwich ya Jibini KWA 100 g
- Kpi 364
- Kpi 661
- Kpi 157
- Kpi 378
Tags: Jinsi ya kupika, yaliyomo kalori 403,2 kcal, kemikali, thamani ya lishe, vitamini gani, madini, njia ya kutengeneza sandwich ya Jibini, mapishi, kalori, virutubisho