Viunga Cottage sandwich na sill
| jibini la jumba lenye ujasiri 9% | 180.0 (gramu) |
| Herring ya Atlantiki | 300.0 (gramu) |
| cream | 180.0 (gramu) |
| pingu ya kuku | 3.0 (kipande) |
| chumvi ya meza | 1.0 (kijiko) |
Njia ya maandalizi
Pitisha kitambaa cha sill na maziwa pamoja na mayai ya kuchemsha na jibini la jumba kupitia grinder ya nyama, changanya na cream ya siki, chumvi na saga.
Unaweza kuunda kichocheo chako mwenyewe ukizingatia upotezaji wa vitamini na madini ukitumia kikokotoo cha mapishi kwenye programu.
Thamani ya lishe na muundo wa kemikali.
Jedwali linaonyesha yaliyomo kwenye virutubishi (kalori, protini, mafuta, wanga, vitamini na madini) kwa 100 gramu sehemu ya kula.
| Lishe | wingi | Kawaida ** | % ya kawaida katika 100 g | % ya kawaida katika 100 kcal | 100% ya kawaida |
| Thamani ya kalori | Kpi 217.2 | Kpi 1684 | 12.9% | 5.9% | 775 g |
| Protini | 12.8 g | 76 g | 16.8% | 7.7% | 594 g |
| Mafuta | 17.7 g | 56 g | 31.6% | 14.5% | 316 g |
| Wanga | 1.8 g | 219 g | 0.8% | 0.4% | 12167 g |
| asidi za kikaboni | 65.4 g | ~ | |||
| Fiber ya viungo | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 3.9% | 1176 g |
| Maji | 44.7 g | 2273 g | 2% | 0.9% | 5085 g |
| Ash | 1 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamini A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 10.2% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamini B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
| Vitamini B2, riboflauini | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 5.1% | 900 g |
| Vitamini B4, choline | 98 mg | 500 mg | 19.6% | 9% | 510 g |
| Vitamini B5, pantothenic | 0.6 mg | 5 mg | 12% | 5.5% | 833 g |
| Vitamini B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 4.6% | 1000 g |
| Vitamini B9, folate | 9.7 μg | 400 μg | 2.4% | 1.1% | 4124 g |
| Vitamini B12, cobalamin | 3.3 μg | 3 μg | 110% | 50.6% | 91 g |
| Vitamini C, ascorbic | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Vitamini D, calciferol | 9.7 μg | 10 μg | 97% | 44.7% | 103 g |
| Vitamini E, alpha tocopherol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
| Vitamini H, biotini | 5.3 μg | 50 μg | 10.6% | 4.9% | 943 g |
| Vitamini PP, NO | 3.4248 mg | 20 mg | 17.1% | 7.9% | 584 g |
| niacin | 1.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiamu, K | 166.5 mg | 2500 mg | 6.7% | 3.1% | 1502 g |
| Kalsiamu, Ca | 109.9 mg | 1000 mg | 11% | 5.1% | 910 g |
| Magnesiamu, Mg | 19.3 mg | 400 mg | 4.8% | 2.2% | 2073 g |
| Sodiamu, Na | 62.4 mg | 1300 mg | 4.8% | 2.2% | 2083 g |
| Sulphur, S | 73.4 mg | 1000 mg | 7.3% | 3.4% | 1362 g |
| Fosforasi, P | 210.1 mg | 800 mg | 26.3% | 12.1% | 381 g |
| Klorini, Cl | 1082.6 mg | 2300 mg | 47.1% | 21.7% | 212 g |
| Fuatilia Vipengee | |||||
| Chuma, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 2.8% | 1636 g |
| Iodini, mimi | 16.7 μg | 150 μg | 11.1% | 5.1% | 898 g |
| Cobalt, Kampuni | 14.2 μg | 10 μg | 142% | 65.4% | 70 g |
| Manganese, Mh | 0.0467 mg | 2 mg | 2.3% | 1.1% | 4283 g |
| Shaba, Cu | 72.5 μg | 1000 μg | 7.3% | 3.4% | 1379 g |
| Molybdenum, Mo. | 5.5 μg | 70 μg | 7.9% | 3.6% | 1273 g |
| Nickel, ni | 2.4 μg | ~ | |||
| Selenium, Ikiwa | 0.09 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 61111 g |
| Fluorini, F | 119.2 μg | 4000 μg | 3% | 1.4% | 3356 g |
| Chrome, Kr | 17.2 μg | 50 μg | 34.4% | 15.8% | 291 g |
| Zinki, Zn | 0.5898 mg | 12 mg | 4.9% | 2.3% | 2035 g |
| Wanga wanga | |||||
| Mono- na disaccharides (sukari) | 0.9 g | upeo 100 г | |||
| Steteroli | |||||
| Cholesterol | 35.4 mg | upeo wa 300 mg |
Thamani ya nishati ni 217,2 kcal.
Sandwich ya jibini la Cering vitamini na madini mengi kama vile: vitamini A - 22,2%, vitamini B2 - 11,1%, choline - 19,6%, vitamini B5 - 12%, vitamini B12 - 110%, vitamini D - 97%, vitamini. PP - 17,1%, kalsiamu - 11%, fosforasi - 26,3%, klorini - 47,1%, iodini - 11,1%, cobalt - 142%, chromium - 34,4%
- Vitamini A inawajibika kwa maendeleo ya kawaida, kazi ya uzazi, afya ya ngozi na macho, na kudumisha kinga.
- Vitamini B2 inashiriki katika athari za redox, inakuza unyeti wa rangi ya analyzer ya kuona na mabadiliko ya giza. Ulaji wa kutosha wa vitamini B2 unaambatana na ukiukaji wa hali ya ngozi, utando wa mucous, mwanga usioharibika na maono ya jioni.
- Mchanganyiko ni sehemu ya lecithin, ina jukumu katika usanisi na umetaboli wa phospholipids kwenye ini, ni chanzo cha vikundi vya methyl bure, hufanya kama sababu ya lipotropic.
- Vitamini B5 inashiriki katika protini, mafuta, kimetaboliki ya kabohydrate, kimetaboliki ya cholesterol, muundo wa idadi ya homoni, hemoglobin, inakuza ngozi ya amino asidi na sukari ndani ya utumbo, inasaidia kazi ya gamba la adrenal. Ukosefu wa asidi ya pantothenic inaweza kusababisha uharibifu wa ngozi na utando wa mucous.
- Vitamini B12 ina jukumu muhimu katika kimetaboliki na ubadilishaji wa asidi ya amino. Folate na vitamini B12 ni vitamini vinavyohusiana na vinahusika katika malezi ya damu. Ukosefu wa vitamini B12 husababisha ukuzaji wa upungufu wa sehemu au sekondari ya folate, pamoja na upungufu wa damu, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamini D inadumisha homeostasis ya kalsiamu na fosforasi, hufanya michakato ya madini ya mfupa. Ukosefu wa vitamini D husababisha kuharibika kwa kimetaboliki ya kalsiamu na fosforasi katika mifupa, kuongezeka kwa demineralization ya tishu mfupa, ambayo husababisha hatari ya kuongezeka kwa ugonjwa wa mifupa.
- Vitamini PP inashiriki katika athari za redox ya kimetaboliki ya nishati. Ulaji wa vitamini wa kutosha unaambatana na usumbufu wa hali ya kawaida ya ngozi, njia ya utumbo na mfumo wa neva.
- calcium ni sehemu kuu ya mifupa yetu, hufanya kama mdhibiti wa mfumo wa neva, inashiriki katika contraction ya misuli. Ukosefu wa kalsiamu husababisha demineralization ya mgongo, mifupa ya pelvic na miisho ya chini, huongeza hatari ya ugonjwa wa mifupa.
- Fosforasi inashiriki katika michakato mingi ya kisaikolojia, pamoja na kimetaboliki ya nishati, inasimamia usawa wa asidi-msingi, ni sehemu ya phospholipids, nucleotidi na asidi ya kiini, ni muhimu kwa madini ya mifupa na meno. Upungufu husababisha anorexia, anemia, rickets.
- Chlorini muhimu kwa malezi na usiri wa asidi hidrokloriki mwilini.
- Iodini inashiriki katika utendaji wa tezi ya tezi, ikitoa malezi ya homoni (thyroxine na triiodothyronine). Inahitajika kwa ukuaji na kutofautisha kwa seli za tishu zote za mwili wa binadamu, kupumua kwa mitochondrial, udhibiti wa usafirishaji wa sodiamu na usafirishaji wa homoni. Ulaji wa kutosha husababisha ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa na hypothyroidism na kupungua kwa kimetaboliki, shinikizo la damu, upungufu wa ukuaji na ukuaji wa akili kwa watoto.
- Cobalt ni sehemu ya vitamini B12. Inamsha enzymes ya kimetaboliki ya asidi ya mafuta na kimetaboliki ya asidi ya folic.
- Chrome inashiriki katika udhibiti wa viwango vya sukari ya damu, na kuongeza athari ya insulini. Upungufu husababisha kupungua kwa uvumilivu wa sukari.
Yaliyomo ya kalori NA UTENGENEZAJI WA KIKEMIKALI WA VYOMBO VYA MAPISHI YA Sandwich jibini la jumba na herring KWA 100 g
- Kpi 169
- Kpi 162
- Kpi 354
- Kpi 0
Tags: Jinsi ya kupika, yaliyomo kwenye kalori 217,2 kcal, kemikali, thamani ya lishe, vitamini gani, madini, jinsi ya kutengeneza sandwich ya jibini la jumba na sill, mapishi, kalori, virutubisho.