Kula kwa afya kuna athari kubwa kwa maisha yetu. Kula bidhaa zenye afya na kuepuka zile ambazo si lazima kiafya kunaweza kutufanya hata tupone kutokana na baadhi ya magonjwa au kupunguza tu dalili zake! Moja ya bidhaa hizo ni mchele mwekundu, ambao mali zake za manufaa zinapaswa kuthaminiwa na kila mtu anayejali moyo wao na mfumo wa mzunguko.
Shukrani kwa kuingizwa kwa mchele nyekundu katika orodha ya kila siku, hatutabadilisha tu milo yetu, lakini pia kulinda mwili wetu dhidi ya saratani. Ulaji wa bidhaa hii, iliyopatikana kwa kuchachusha mbegu za mchele na aina fulani za chachu ya dawa, hupunguza hatari ya saratani. Inatumika kama sehemu ya tiba ya lishe, yaani matibabu kwa kubadilisha tabia ya kula na pamoja na vyakula vyenye afya.
Nyekundu ni nzuri kwa moyo wako
Kulingana na tafiti nyingi, mchele nyekundu hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo. Athari yake inalinganishwa na dawa zinazopunguza kiwango cha cholesterol jumla na sehemu ya LDL, yaani baadhi ya statins. Wanasayansi wanasema kuwa ni karibu kama ufanisi kama aina hii ya maandalizi. Ndiyo maana mchele mwekundu unapaswa kuingizwa katika mlo wa kila mtu ambaye ana hatari kubwa ya ugonjwa wa moyo na mishipa.
Aina hii ya lishe itafanya kazi haswa kati ya jamii ya Poland, ambapo karibu nusu ya vifo husababishwa na ugonjwa wa moyo. Kila kupungua kwa cholesterol huongeza maisha ya watu wengi zaidi. Ndiyo maana ni muhimu sana kutunza kiwango sahihi cha cholesterol katika damu katika kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa. Kubadilisha mtindo wako wa maisha na kula kwa busara kunaweza kupunguza kwa kiasi kikubwa hatari ya aina hizi za magonjwa, ndiyo sababu mchele mwekundu inapaswa kuwa moja ya viungo kuu vya milo yenye umbo la moyo.
Kula wali na… punguza uzito!
Ingawa mara nyingi hupendekezwa kula zaidi kahawia, mchele wa asili katika kesi ya mlo wa kupoteza uzito, wali nyekundu pia huvunja stereotype hii kama misaada ya kupoteza uzito. Hii ni kutokana na chachu iliyochacha ya Monascus purpureus, ambayo ni dondoo ambayo inapunguza mkusanyiko wa lipids katika seli. Kiasi kikubwa cha dondoo hii hupunguza maudhui ya mafuta katika seli hadi 93%, bila kusababisha madhara yoyote ya sumu kwenye mwili.
Itaongeza afya na uzuri
Kwa nini ni vizuri kula wali? Ni utajiri wa wanga tata ambao hutoa nishati kwa muda mrefu. Aidha, ina madini: kalsiamu, chuma, fosforasi, zinki, magnesiamu, potasiamu, manganese, vitamini B, K na E. Suluhisho bora ni kula mchele nyekundu au kahawia, kwa sababu maarufu zaidi - nyeupe, inakabiliwa na usindikaji. ambayo huinyima viungo vingi vya thamani. Itakuwa kamili kwa ajili ya kupunguza uzito, wakati kuna gramu 3 za fiber katika huduma moja (katika mchele wa kahawia - 2 gramu).