Njia za asili za matibabu mara nyingi ni njia bora zaidi na salama zaidi za utunzaji wa afya. Mojawapo ya "lulu" za asili ambazo zinafaa kujua na kutumia ni beri ya Kamchatka, ambayo bado haijulikani sana nchini Poland. Ni ya kundi la misitu ya matunda ya muda mrefu. Ladha yake inafanana na matunda ya misitu nyeusi, shukrani ambayo inachanganya kwa mafanikio vipengele viwili: ni ladha na afya sana. Kwa kweli inafaa kukua na kujumuisha katika lishe yako!
Berry ya Kamchatka pia inaweza kupandwa nchini Poland. Ni kichaka kinachofikia urefu wa mita 2, kina majani ya mviringo na ya muda mrefu na petioles fupi sana. Matunda ya kichaka ni cylindrical na bluu ya bluu, na mipako ya wax juu ya uso wao na nyama ya ladha ndani. Kulingana na wanasayansi, mali yake inaweza kuchangia kuongezeka kwa kasi kwa umaarufu wa matunda ya Kamchatka, kama ilivyokuwa katika kesi ya chokeberry, ambayo sasa huongezwa kwa juisi nyingi, desserts na jam.
Aina yake ya mwitu hukua Mashariki ya Mbali na Siberia. Matunda yake yana vitu vingi vinavyofanya kazi ambavyo vina athari kubwa kwa afya:
- Madini: potasiamu, iodini, boroni, chuma, fosforasi, kalsiamu.
- Beta-carotene, au provitamin A,
- sukari,
- asidi za kikaboni,
- Vitamini B1, B2, P, C,
- Flavonoids.
Kulingana na wataalamu wa lishe, wanapaswa kuliwa hasa katika fomu mbichi, kwa sababu basi hawapotezi mali zao za thamani na vitu vyenye kazi, kwa hiyo wao ni wenye afya zaidi. Hata hivyo, wana kipengele kingine cha kipekee na chanya - pia huhifadhi mali zao za afya wakati wa kugandishwa au kukaushwa! Kwa ladha, inafaa kutengeneza hifadhi kutoka kwake, kama vile juisi, hifadhi, jamu na divai.
Mali muhimu zaidi ya beri ya Kamchatka
Nini cha kutumia Berry ya Kamchatka? Kama unavyojua, ni chanzo cha vitamini na madini muhimu, ndiyo sababu itakuwa muhimu katika matibabu ya magonjwa mbalimbali:
- Matunda yake yana athari ya kupinga uchochezi,
- Ni baktericidal,
- Huimarisha kinga ya mwili,
- inaboresha ustawi,
- Inatumika katika matibabu ya mafua, kuvimba kwa koo, angina, gastroenteritis,
- Huondoa metali nzito na athari za sumu ya dawa kutoka kwa mwili,
- Decoction ya maua ya beri ya Kamchatka hutumiwa katika matibabu ya kifua kikuu, mafua na ugonjwa wa kuhara, kwa sababu inazuia ukuaji wa bakteria na virusi vinavyosababisha kuvimba mwilini.
- Ni chanzo cha antioxidants asili, ambayo ni muhimu katika matibabu ya magonjwa mengi na madhara ya madawa ya kulevya.