Zabibu ni aina kavu ya zabibu. Tofauti na matunda mapya, matunda haya yaliyokaushwa ni chanzo tajiri zaidi na kilichojilimbikizia zaidi cha nishati, vitamini, electrolytes na madini. 100 g ya zabibu ina takriban 249 kalori na mara kadhaa zaidi fiber, vitamini, polyphenolic antioxidants kuliko zabibu safi. Hata hivyo, zabibu hazina vitamini C, asidi ya folic, carotenoids, lutein, na xanthine. Ili kutengeneza zabibu zisizo na mbegu au aina ya mbegu, zabibu safi zinakabiliwa na jua au njia za kukausha mitambo. Faida za zabibu ni pamoja na wanga nyingi, virutubisho, nyuzinyuzi mumunyifu na zisizoyeyuka, vitamini, sodiamu, na asidi ya mafuta. Zabibu zimekuwa somo kuu la utafiti sio tu kwa maudhui yao ya phenol, lakini pia kwa boroni kuwa moja ya vyanzo vyake kuu. Resveratrol, polyphenol antioxidant, ina Kulingana na tafiti, resveratrol ina athari ya kinga dhidi ya melanoma, saratani ya kibofu na koloni, pamoja na ugonjwa wa moyo, ugonjwa wa Alzheimer na maambukizi ya virusi ya fangasi. Zabibu hupunguza asidi ya mwili. Ina kiwango kizuri cha potasiamu na magnesiamu, ambayo husaidia kuondoa sumu kutoka kwa mwili. Zabibu zimeonyeshwa kuzuia magonjwa kama vile arthritis, gout, mawe ya figo, na ugonjwa wa moyo na mishipa. . Ni matajiri katika fructose na glucose, huku ikitoa nishati nyingi. Zabibu zitakusaidia kupata uzito bila kukusanya cholesterol. Zabibu zina vitamini A na E, ambazo. Matumizi ya mara kwa mara ya zabibu ni ya manufaa sana kwa hali ya ngozi. Zabibu nyeusi zina mali ya kusafisha ini ya sumu. Zabibu ni matajiri katika kalsiamu, ambayo ni sehemu kuu ya mifupa.
2022-11-11