Saladi ya uyoga wa oyster, nyama ya kuku, mayai na matango
Maandalizi:
Suuza uyoga wa oyster, kata vipande vipande, chemsha katika maji yenye chumvi. Mayai
chemsha kuchemsha, peel, kata ndani ya cubes ndogo. Chambua vitunguu na
kata. Osha matango na kukata vipande. Nyama ya kuku ya kuchemsha
saga. Changanya bidhaa zote zilizoandaliwa, msimu na mayonesi.
Bon hamu!