Uyoga wa Septemba katika mkoa wa Moscow

Kuokota kwa wingi kwa uyoga huanza mnamo Septemba. Mbali na uyoga wa kawaida na wa kupendwa, uyoga, boletus na boletus, katika mwezi wa kwanza wa vuli, aina za nadra sana zinaweza pia kupatikana katika misitu. Hizi ni pamoja na collibia, lepista, lacquer, melanoleuca, tremellodon, na wengine wengi. Jihadharini: kwa wakati huu katika mkoa wa Moscow na mikoa mingine kuna aina nyingi za inedible, hivyo ikiwa ni shaka, ni bora si kuweka uyoga usiojulikana kwenye kikapu chako.

In September, many people with the whole family and individually during this period go mushroom hunting. Such trips to the forest warm the soul and cause a wonderful mood. Amazing colorful autumn landscapes of nature are very generously described and sung by our poets and writers.

Uyoga wa chakula ambao hukua mnamo Septemba

Spruce mokruha (Gomphidius glutinosus).

Mokruhi ni miongoni mwa wa kwanza kukua katika vuli. Wanaweza kuonekana mapema, lakini ni mnamo Septemba kwamba kilele cha ukuaji wao kinazingatiwa. Ili kuzikusanya, unahitaji kikapu au chumba tofauti kwenye kikapu, kwani huchafua uyoga mwingine wote. Inashangaza, uyoga huu hukua msituni mnamo Septemba karibu na maeneo sawa na uyoga wa porcini, lakini baadaye kwa nusu mwezi au mwezi.

Makazi: juu ya udongo na sakafu ya misitu katika coniferous, hasa misitu ya spruce, kukua kwa vikundi au peke yake.

Msimu: Juni - Oktoba.

Kofia ina kipenyo cha cm 4-10, wakati mwingine hadi 14 cm, yenye nyama, mwanzoni ni laini-conical na kingo zilizokunjwa, baadaye kusujudu. Kipengele tofauti cha spishi hiyo ni kofia nyembamba ya kijivu-lilac au hudhurungi, iliyofunikwa na membrane ya mucous ya nyuzi nyembamba za nyuzi, na vile vile asili ya umbo la sahani zinazoshuka kando ya shina na uwepo wa matangazo ya manjano. msingi wa shina. Ngozi huondolewa kwa urahisi kabisa.

Mguu una urefu wa cm 4-10, unene wa 8 hadi 20 mm, nata, nyeupe, na matangazo ya rangi ya manjano, haswa hutamkwa karibu na msingi. Filamu hii huvunjika huku kuvu hukua na kutengeneza ute wa hudhurungi kwenye shina.

Massa: nyeupe, laini na brittle, isiyo na harufu na siki kidogo katika ladha.

Sahani ni za kuambatana, chache, zenye matawi, zikishuka kando ya shina kando ya uso wa umbo la koni. Rangi ya sahani katika uyoga mchanga ni nyeupe, baadaye kijivu na kisha nyeusi.

Tofauti. Rangi ya kofia inaweza kutofautiana kutoka kijivu-lilac, kahawia-violet hadi hudhurungi. Uyoga uliokomaa huwa na madoa meusi kwenye kofia.

Aina zinazofanana. Spruce mokruha ni sawa katika maelezo ya pink mokruha (Gomphidius roseus), ambayo inajulikana na rangi ya kofia ya matumbawe-nyekundu.

Uwepo: uyoga mzuri wa chakula, lakini ni muhimu kuondoa ngozi ya fimbo kutoka kwao, inaweza kuchemshwa, kukaanga, makopo.

Inaweza kuliwa, kitengo cha 3.

Collybia ni msitu-upendo, fomu nyepesi (Collybia dryophilla, f. albidum).

Makazi: misitu ya mchanganyiko na coniferous, kwenye sakafu ya misitu, katika moss, juu ya kuni iliyooza, stumps na mizizi, kukua kwa vikundi, mara nyingi katika miduara ya wachawi.

Msimu: uyoga huu hukua katika mkoa wa Moscow kutoka Mei hadi Septemba.

Kofia ina kipenyo cha cm 2-6, wakati mwingine hadi 7 cm, mara ya kwanza ni laini na makali ya chini, baadaye kusujudu, gorofa, mara nyingi na makali ya wavy. Kipengele tofauti cha aina ni rangi nyembamba ya kofia: nyeupe, au nyeupe-cream, au nyeupe-nyekundu. Sehemu ya kati inaweza kuwa nyepesi kidogo.

Mguu urefu wa 3-7 cm, 3-6 mm nene, cylindrical, kupanua karibu na msingi, mashimo ndani, pinkish au njano-cream juu, nyeusi chini - nyekundu au hudhurungi, pubescent.

Nyama ni nyembamba, nyeupe, na harufu kidogo ya uyoga na ladha ya kupendeza.

Sahani ni cream au njano, kuambatana. Kati ya sahani za kuambatana ni sahani fupi za bure.

Tofauti: rangi ya kofia ni tofauti kulingana na ukomavu wa uyoga, mwezi na unyevu wa msimu - kutoka nyeupe-cream hadi pinkish-cream.

Aina zinazofanana. Collibia inayopenda msitu ni sawa kwa sura na rangi kuu na isiyoweza kuliwa Collybia distorta (Collybia distorta), ambayo inaweza kutofautishwa na kofia ya rangi ya njano-machungwa ya sare.

Mbinu za kupikia: warka, jarka, konservirovanie.

Inaweza kuliwa, kitengo cha 4.

Mjeledi mweupe (Pluteus pellitus).

Makazi: kwenye mbao ngumu zinazooza, kwenye machujo ya mbao yanayooza, ukue kwa vikundi au mmoja mmoja.

Msimu: uyoga huu hukua kuanzia Juni hadi Septemba.

Kofia ina kipenyo cha cm 3-7, kwanza umbo la kengele, kisha laini na kisha kusujudu, karibu gorofa. Kipengele tofauti cha spishi hiyo ni kofia nyeupe na tubercle ndogo na rangi ya hudhurungi, na mguu mweupe wa silinda. Kofia ina nyuzi za radially, kingo ni nyepesi kidogo.

Shina ni 4-8 cm juu, 4 hadi 10 mm nene, silinda, longitudinally nyuzinyuzi, ngumu, imara, kwanza nyeupe, baadaye kijivu, au ash-cream, wakati mwingine njano njano, kidogo thickened chini.

Massa: nyeupe, laini, nyembamba, bila harufu nyingi.

Sahani ni za mara kwa mara, pana, zimefungwa-zilizounganishwa au za bure, nyeupe, baadaye za pinkish au cream.

Tofauti. Rangi ya kofia inatofautiana kutoka nyeupe hadi hudhurungi-nyeupe, na tubercle inatofautiana kutoka manjano hadi hudhurungi.

Aina zinazofanana. Mjeledi mweupe ni sawa katika maelezo ya mjeledi wa dhahabu ya njano (Pluteus luteovirens), ambayo inajulikana na mabadiliko ya rangi ya kofia kwa watu wazima hadi njano ya dhahabu na ina kituo cha rangi ya giza.

Uwepo: kofia tu ni chakula, ni kuchemsha, kukaanga, pickled, kavu.

Uyoga huu wa Septemba unaweza kuliwa, ni wa jamii ya 4.

Tremellodon.

Kuonekana kwa tremellodons, kutetemeka, merulius kunaonyesha mbinu ya karibu ya msimu wa vuli wa baridi. Uyoga huu ni uwazi, katika muundo wao hufanana na jelly ya nusu-imara, ya translucent. Wanakua kwenye shina au matawi.

Gelatinous tremellodon (Exidia Tremellodon gelatinosum).

Makazi: juu ya kuni zinazooza na mashina ya conifers yaliyofunikwa na moss, mara chache kwenye miti ngumu. Spishi adimu, iliyoorodheshwa katika Vitabu Nyekundu vya kikanda.

Msimu: Julai - Septemba.

Mwili wa matunda una mguu wa upande wa eccentric. Saizi ya kofia ni kutoka 2 hadi 7 cm. Kipengele tofauti cha aina hiyo ni mwili wa matunda ya rojorojo ya wavy petal ya lilac au rangi ya njano-violet na miiba nyeupe nyuma ya kofia. Mipaka ya kofia ni pubescent, spruce.

Mguu ni wa upande, mviringo katika sehemu ya msalaba, urefu wa 0,5-3 cm, 2-5 mm nene, nyeupe, gelatinous.

Massa: gelatinous, njano-kijivu, na ladha ya pilipili.

Tofauti. Rangi ya mwili wa matunda inaweza kutofautiana hasa kutoka kwa unyevu na msimu wa mvua kutoka kwa lilac hadi lilac kahawia.

Aina zinazofanana. Tremellodon gelatinosa ni tabia kwa sababu ya umbo lake lisilo la kawaida la wavy na uthabiti wa lilac ya mwili unaozaa hivi kwamba inatambulika kwa urahisi. Njia za Kupikia: Viungo vya viungo vinatengenezwa kutoka kwa uyoga huu. Huko Uchina na Korea, huzalishwa na kuliwa mbichi au kutengenezwa kuwa michuzi ya viungo.

Inaweza kuliwa, kitengo cha 4.

Lepista chafu, au titmouse (Lepista sordida).

Makazi: misitu yenye majani na yenye miti mirefu, katika mbuga, bustani za mboga mboga, bustani, kawaida hukua moja kwa moja. Spishi adimu, iliyoorodheshwa katika baadhi ya mikoa ya Nchi Yetu katika Kitabu Nyekundu, hadhi - 3R.

Msimu: Juni - Septemba.

Kofia ni nyembamba, ina kipenyo cha cm 3-5, wakati mwingine hadi 7 cm, mara ya kwanza ina mviringo-mviringo, baadaye gorofa-sujudu, umbo la kengele kwa upana. Kipengele tofauti cha spishi hiyo ni rangi ya kijivu-pink-violet ya kofia, uwepo wa kifua kikuu cha gorofa katikati na rangi ya hudhurungi katika mkoa wake wa kati, na vile vile katika vielelezo vichanga kingo hupindishwa chini, na baadaye. chini kidogo tu.

Mguu 3-7 cm juu, 4-9 mm nene, cylindrical, imara, chafu kahawia-violet.

Massa ya uyoga wa Septemba ni laini, kijivu-lilac au kijivu-violet, na ladha kali na karibu hakuna harufu.

Sahani ni za mara kwa mara, mara ya kwanza zimeidhinishwa, baadaye hazizingatiwi. Kati ya sahani kuu zilizounganishwa ni sahani fupi za bure.

Tofauti: rangi ya kofia inatofautiana kutoka lilac hadi lilac na violet. Katika vielelezo vingi, vifuniko vina rangi ya sare na ongezeko kidogo la hue ya zambarau karibu na tubercle. Hata hivyo, kuna vielelezo ambavyo ukanda wa kati ni nyepesi kuliko wengine, zambarau-lilac au lilac.

Aina zinazofanana. Lepista chafu, au titmouse, ni sawa na safu za zambarau (Lepista nuda), ambazo pia zinaweza kuliwa, lakini hutofautiana katika kofia nene, badala ya nyembamba, yenye nyama, saizi kubwa na harufu kali zaidi kwenye massa.

Mbinu za kupikia: kuchemshwa, kukaanga.

Inaweza kuliwa, kitengo cha 4.

Melanoleuca.

Melanoleuca ni sawa na russula, lakini hutofautiana katika rangi ya nyama na harufu.

Melanoleuca ya miguu mifupi (Melanoleuca brevipes).

Makazi: misitu iliyochanganyika na iliyochanganyika, na vile vile katika uwazi, hukua kwa vikundi.

Msimu: Septemba - Novemba.

Kofia ina kipenyo cha cm 4-12, mwanzoni ni laini, baadaye laini-sujudu na tubercle butu, baadaye karibu gorofa. Kipengele tofauti cha aina ni kofia chafu ya njano au walnut yenye katikati nyeusi.

Shina ni fupi, urefu wa 3-6 cm, unene wa 7-20 mm, silinda, iliyopanuliwa kidogo karibu na msingi, kwanza kijivu, baadaye hudhurungi.

Nyama ni kahawia, baadaye hudhurungi, na harufu ya unga.

Sahani ni za mara kwa mara, zinafuatana, mara ya kwanza ni creamy, baadaye njano.

Tofauti: rangi ya kofia inatofautiana kutoka kijivu-njano hadi kijivu-kahawia, mara nyingi na rangi ya mizeituni.

Aina zinazofanana. Melanoleuca yenye miguu mifupi kulingana na maelezo ni sawa na isiyoweza kuliwa melanoleuca melaleuca (Melanoleuca melaleuca), ambayo ina mguu mrefu laini.

Mbinu za kupikia: kuchemshwa, kukaanga.

Inaweza kuliwa, kitengo cha 4.

Lacquer kubwa (Laccaria proxima).

Makazi: misitu iliyochanganyika na yenye miti mirefu, inayokua kwa vikundi au moja.

Msimu: Septemba - Novemba.

Kofia ina kipenyo cha cm 2-8, mwanzoni ni nusu-spherical, baadaye convex na convex-sujudu na kituo kidogo huzuni. Kipengele tofauti cha aina ni rangi nyekundu-kahawia au lilac-kahawia ya kofia na unyogovu kidogo katikati.

Shina 2-8 cm urefu, 3-9 mm nene, cylindrical, cream mwanzoni, baadaye cream pink na kahawia. Sehemu ya juu ya mguu ni rangi zaidi. Uso wa shina ni nyuzi na pubescent karibu na msingi.

Nyama ni kahawia nyepesi, bila ladha na harufu ya uhakika.

Rekodi za mzunguko wa kati, unaozingatia, mwanzoni wa rangi ya cream, cream-zambarau.

Tofauti: rangi ya kofia ya uyoga huu wa Septemba inatofautiana kutoka kwa machungwa ya mwanga hadi kahawia nyekundu.

Aina zinazofanana. Lacquer, kubwa kwa kuonekana na rangi, inaweza kuchanganyikiwa na milkweed kali zaidi ya inedible (Lactarius acerrimus). Milky inaweza kutofautishwa na harufu ya matunda ya tabia na uwepo wa juisi ya maziwa.

Mbinu za kupikia: warka, jarka, konservirovanie.

Inaweza kuliwa, kitengo cha 4.

Below you will find out what other mushrooms are harvested in September in the Moscow region and other regions.

Uyoga mwingine wa chakula unaokua mnamo Septemba

Uyoga ufuatao pia huvunwa mnamo Septemba:

• uyoga wa vuli
• Ryadovki
• Nyeusi
• Raincoats
• kabusi
• shiitake
• Wafugaji wa maziwa
• Chanterelles
• Russule
• Uyoga mweupe
• Boletus ya kofia ya machungwa
• Boletus.

Ifuatayo, utagundua ni uyoga gani usioweza kuliwa hukua msituni mnamo Septemba.

Uyoga usioweza kuliwa wa Septemba

Naondoka.

Otidea ni sugu zaidi kwa baridi kuliko uyoga mwingine kwa sababu ya muundo wao. Uyoga huu hujumuisha miili ya matunda kwa namna ya filamu nene za manjano.

Punda otidea (Otidea onotica).

Makazi: kwenye sakafu ya misitu katika misitu iliyochanganywa, hukua kwa vikundi.

Msimu: Septemba - Novemba.

Mwili wa matunda una ukubwa wa cm 2 hadi 8, urefu wa 3 hadi 10 cm. Kipengele tofauti cha spishi hiyo ni mwili wa matunda ya manjano-machungwa, manjano-machungwa na sehemu zilizoinuliwa ambazo zinaonekana kama masikio ya punda. Uso wa nje una mipako ya punjepunje au poda. Ndani ni njano-kahawia. Matangazo yenye kutu yanaonekana kwenye uso wa nje baada ya muda.

Msingi wa mwili wa matunda: umbo la mguu.

Massa: brittle, nyembamba, njano mwanga. Tofauti. Rangi ya mwili wa matunda inaweza kutofautiana kutoka hudhurungi hadi manjano-machungwa.

Aina zinazofanana. Otidea ya punda inafanana kwa rangi na otidea yenye neema (Otidea concinna), ambayo inatofautishwa na umbo lake la umbo la kikombe.

Uyoga huu wa Septemba hauwezi kuliwa.

Mycenae.

Mycenae mnamo Septemba ni nyingi sana. Wanakamata nyuso zote kubwa za mashina na miti inayooza. Wakati huo huo, wanajulikana na rangi mbalimbali - kutoka kwa burgundy mkali hadi cream ya rangi.

Mycena Abrams (Mycena Abramsii).

Makazi: kwenye visiki na mbao zilizokufa, hasa miti migumu, hukua kwa vikundi.

Msimu: Julai - Septemba.

Kofia ina kipenyo cha cm 1-4, kwanza umbo la kengele, kisha laini. Kipengele tofauti cha spishi hiyo ni rangi ya manjano-nyekundu au rangi ya rangi ya hudhurungi, iliyo na tuberculate katikati, na ukingo wa cream nyeupe-furrowed na nyepesi.

Mguu wa urefu wa 4-7 cm, unene wa 2-5 mm, cylindrical, laini, cream au rangi ya kahawia mwanzoni, baadaye rangi ya kijivu-kahawia, nyeusi chini. Bua mara nyingi huwa na nywele nyeupe kwenye msingi.

Massa ni nyembamba, cream nyepesi.

Rekodi za masafa ya wastani, zilizokua, pana, nyeupe na rangi ya nyama, wakati mwingine rangi ya waridi.

Tofauti: rangi ya kofia inatofautiana kutoka kwa manjano-nyekundu hadi manjano-nyekundu na ocher-pinkish. Ukingo ulio na alama una rangi nyepesi na hupinda kwa muda.

Aina zinazofanana. Mycena Abrams pia ni sawa na nata ya mycena isiyoweza kuliwa (Mycena epipterygia), ambayo inatofautishwa na mguu mrefu wa tricolor: nyeupe juu, manjano katikati, na hudhurungi chini.

Uwepo: harufu mbaya ni vigumu kulainika wakati decoction katika maji 2-3, kwa sababu hii wao si kuliwa.

Haiwezi kuliwa.

Mycena nyekundu-pembezoni (Mycena rubromarginata).

Makazi: malisho, nyasi, peat ya moss, kwenye kuni iliyooza.

Msimu: Agosti - Novemba.

Kofia ina kipenyo cha cm 1-3, mwanzoni umbo la kengele kali, baadaye - umbo la kofia. Kipengele tofauti cha spishi ni kofia yenye umbo la kengele na tubercle, ambayo mara nyingi ina pete ndogo ya rangi ya pinki, karibu na ambayo ukanda wa kati wa rangi ya pinki-nyekundu iko; kingo ni nyekundu au creamy pink, lakini daima nyepesi kuliko katikati. Uso wa kofia una viharusi vya radial ambavyo vinafanana na eneo la sahani chini ya kofia.

Mguu ni mrefu na nyembamba, urefu wa 2-8 cm, 1-3 mm nene, mashimo, brittle, cylindrical. Rangi ya shina ni sawa na kofia, lakini ni nyepesi. Shina kwenye msingi ina flakes nyeupe za nyuzi.

Mimba ni nyembamba, nyeupe, na harufu ya radish, nyama ya mguu ni ya rangi ya pinki, ina harufu ya radish.

Sahani ni kuambatana, pana, chache, nyeupe-kijivu na tint ya mwili, wakati mwingine rangi ya pinki.

Tofauti: rangi ya katikati ya kofia inatofautiana kutoka pinkish hadi zambarau. Ukingo uliopangwa una rangi nyepesi na hujipinda kwenda juu baada ya muda.

Aina zinazofanana. Mycenae nyekundu-pembezoni huchanganyikiwa na mycenae ya mguu wa damu (Mycena epipterygia) kwa sababu ya rangi nyekundu sawa ya kofia. Walakini, mycenae ya uti wa mgongo wa damu inaweza kutofautishwa haraka na umbo la kofia iliyochongoka na ukosefu wa harufu, wakati mycenae zilizowekwa kando nyekundu zina harufu kama figili.

Uyoga huu wa Septemba hauwezi kuliwa kwa sababu ya harufu na ladha yao isiyofaa.

Mycena nata (Mycena epipterygia)

Makazi: misitu iliyochanganyika na yenye miti mirefu, kwenye miti inayooza, kwa kawaida hukua katika vikundi.

Msimu: Julai - Novemba.

Kofia ina kipenyo cha cm 1-3, kwanza imeelekezwa, kisha umbo la kengele. Sifa ya tabia ya spishi ni kofia ya umbo la ovoid-kengele ya rangi ya kijivu au kijivu-kahawia na kivuli cha radial inayoonekana wazi, inayoonyesha msimamo wa sahani. Rangi ya kofia kwenye taji ni kali zaidi kuliko kwenye kingo.

Mguu ni mwembamba, 2-6 cm juu, 1-3 mm nene, mnene, nata. Sifa ya pili ya kutofautisha ya spishi ni rangi ya shina, inabadilika kutoka juu hadi chini, kwenye kofia ni kijivu laini, manjano katikati, chini ya hudhurungi, hudhurungi au hudhurungi kwenye msingi, wakati mwingine na ladha ya kutu.

Massa ni nyembamba, yenye maji.

Sahani hizo ni nadra, zimeshikamana sana, zina rangi nyeupe.

Tofauti: rangi ya kofia inatofautiana kutoka kijivu hadi buff na kijivu-kahawia.

Aina zinazofanana. Mycenae ni nata kwa rangi, kofia na miguu ni sawa na mycenae nyembamba-capped (Mycena leptocephala), ambayo hutofautishwa kwa urahisi na harufu ya maji ya klorini.

Haziwezi kuliwa kwa sababu hazina ladha.

Mycena safi, fomu nyeupe (Mycena pura, f. alba).

Makazi: misitu yenye majani, kati ya moss na kwenye sakafu ya misitu, hukua kwa vikundi.

Msimu: Juni - Septemba.

Kofia ina kipenyo cha cm 2-6, mwanzoni umbo la koni au umbo la kengele, baadaye gorofa. Kipengele tofauti cha spishi ni umbo la karibu la gorofa la rangi ya kijivu-walnut au kijivu-cream, na tubercle ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi.

Mguu 4-8 cm juu, 3-6 mm nene, cylindrical, mnene, rangi sawa na kofia, iliyofunikwa na nyuzi nyingi za longitudinal.

Nyama ya kofia ni nyeupe, na harufu kali ya radish.

Rekodi za mzunguko wa kati, pana, kuambatana, kati ya ambayo kuna rekodi fupi za bure.

Tofauti: rangi ya kofia inatofautiana kutoka kijivu-cream hadi nyeupe.

Aina zinazofanana. Mycena hii ni sawa na mycena ya maziwa (Mycena galopus), ambayo inajulikana na rangi ya kahawia ya miguu.

Uyoga huu wa Septemba hauwezi kuliwa.

Mafuta ya Collybia, fomu ya asema (Collybia butyracea, f. asema).

Makazi: misitu mchanganyiko na coniferous, kukua kwa vikundi.

Msimu: Mei - Septemba.

Kofia ina kipenyo cha cm 2-5, mwanzoni ni laini na ukingo uliopunguzwa, baadaye huanguka chini. Kipengele tofauti cha spishi hiyo ni kofia iliyo na kanda tatu: ya kati, nyeusi zaidi ni hudhurungi, ya pili inayozingatia ni cream au rangi ya pinki, eneo la tatu la kingo kwenye kingo ni hudhurungi.

Mguu 3-7 cm juu, 3-8 mm nene, cylindrical, nyeupe kwa mara ya kwanza, baadaye mwanga cream na kijivu-cream. Karibu na msingi wa shina, baada ya muda, kanda tofauti za rangi nyekundu-hudhurungi zinaonekana.

Massa ni mnene, yenye nyuzi, nyeupe, bila harufu maalum, poda ya spore ni cream nyepesi.

Rekodi za mzunguko wa kati, kwanza nyeupe, baadaye cream, iliyounganishwa.

Tofauti: rangi ya ukanda wa kati wa kofia hutofautiana kutoka hudhurungi hadi hudhurungi, na kanda za kuzingatia - kutoka kwa cream hadi hudhurungi-hudhurungi.

Aina zinazofanana. Aina hii ni sawa na Collybia dryophila, ambayo pia ina kanda za rangi za kofia, lakini zina ukanda wa kati wa nyekundu-kahawia na ukanda wa kufuata cream ya manjano.

Haiwezi kuliwa.

Mjeledi wa vijana (Pluteus ephebeus).

Makazi: juu ya kuni zinazooza na mashina, kwenye machujo ya miti yenye miti mirefu na yenye miti mirefu, hukua kwa vikundi au moja.

Msimu: Juni - Septemba.

Kofia ina kipenyo cha cm 3-7, mwanzoni umbo la kengele, kisha laini na kusujudu. Kipengele tofauti cha spishi ni kofia laini ya kijivu-nyeusi na mguu sawa na magamba madogo meusi.

Mguu 3-10 cm juu, 4 hadi 10 mm nene, cylindrical, kidogo kupanua chini. Mguu una rangi ya kijivu, na nyuzi za longitudinal juu yake ni nyeusi au hudhurungi nyeusi. Mguu unakuwa mashimo kwa muda.

Massa: laini na ladha ya kupendeza na harufu.

Sahani ni mara kwa mara, nyeupe mwanzoni, kisha cream na pinkish na makali ya rangi ya giza.

Tofauti. Rangi ya kofia inatofautiana kutoka kijivu-nyeusi hadi panya.

Aina zinazofanana. Janga la ujana ni sawa na pigo ndogo (Pluteus nanus), ambayo inajulikana na kofia laini ya kijivu-kahawia na tubercle gorofa.

Uyoga huu wa Septemba hauwezi kuliwa.

Hymnopil.

Ikiwa uyoga wa majira ya baridi hawana mapacha yenye sumu wakati wa baridi, basi katika vuli ni. Hizi ni pamoja na hymnopiles, au nondo.

Gymnopil hupenya (Gymnopilus penetrans).

Makazi: juu ya mashina na karibu na kuni zilizokufa katika misitu yenye majani, hukua kwa vikundi.

Msimu: Septemba - Novemba

Kofia ina kipenyo cha cm 2-7, mwanzoni ni laini sana, na kisha kusujudu. Kipengele tofauti cha spishi hiyo ni rangi ya manjano-machungwa ya kofia na kivuli nyepesi kwenye kingo, na shina la kati au la eccentric, na vile vile na plastiki ambazo hufanya giza sio juu ya uso mzima, lakini karibu na shina.

Mguu ni wa kati au wa eccentric, nyepesi kidogo kuliko kofia au rangi sawa, isiyo na usawa, na bends, urefu wa 3-8 cm, 4-9 mm nene.

Mwili ni nyeupe mwanzoni, baadaye manjano.

Sahani hizo zinashikamana, zikishuka kando ya shina, katika vielelezo vya vijana ni njano nyepesi, na hatimaye zambarau-kahawia, na rangi haifuni mara moja upande wa nyuma wa kofia, lakini hatua kwa hatua, ikichukua eneo lote.

Aina zinazofanana. Hymnopile, kupenya kwa rangi ya kofia na kutokuwepo kwa pete, ni sawa na agariki ya asali ya majira ya baridi, na kuna matukio mengi wakati wanachanganyikiwa. Ikumbukwe kwamba uyoga huu sio sumu, hauwezi kuliwa, kwani hauna ladha, kana kwamba unatafuna nyasi. Si vigumu kuwatofautisha kwa sahani - katika uyoga wa asali ni bure na huinama ndani, wakati katika hymnopile hupandwa na kushuka kidogo. Kwa kuongeza, sahani za hymnopile ni mara nyingi zaidi.

Uwepo: isiyoliwa.

Mseto wa Gymnopilus (Gymnopilus Hybridus).

Makazi: juu ya stumps na karibu na kuni zilizokufa katika misitu yenye majani na coniferous, karibu na firs, kukua kwa vikundi.

Msimu: Septemba - Novemba.

Kofia ina kipenyo cha cm 2-9, mwanzoni ni laini sana, baadaye kusujudu na kingo zilizoinama kidogo. Kipengele tofauti cha spishi ni rangi ya manjano-machungwa ya kofia na kivuli nyepesi kwenye kingo, na bua ya kati au eccentric na tubercle katika vielelezo vya vijana.

Mguu ni wa kati au wa eccentric, nyepesi kidogo kuliko kofia au rangi sawa, isiyo na usawa, na bends, urefu wa 3-8 cm, 4-9 mm nene. Kuna athari ya pete kwenye mguu. Shina ni nyeusi kuliko kofia.

Mwili ni nyeupe mwanzoni, baadaye manjano.

Sahani hizo ni za mara kwa mara, zinashikamana, zinashuka kando ya shina, manjano nyepesi katika vielelezo vya vijana, na kwa wakati, hudhurungi-hudhurungi.

Aina zinazofanana. Hymnopile ya mseto ni sawa mara moja kwa njia tatu za uyoga wa msimu wa baridi: kwa rangi ya kofia, kutokuwepo kwa pete na sahani za bure. Ikumbukwe kwamba uyoga huu sio sumu, hauwezi kuliwa, kwani hauna ladha, kana kwamba unatafuna nyasi. Si vigumu kuwatofautisha na sahani: hymnopile ina sahani za mara kwa mara sana.

Uwepo: isiyoliwa.

Gymnopilus (nondo) mkali (Gymnopilus junonius).

Makazi: juu ya mashina na karibu na kuni zilizokufa katika misitu yenye majani na coniferous, hukua kwa vikundi.

Msimu: Septemba - Novemba.

Kofia ina kipenyo cha cm 2-5, mwanzoni ni laini, karibu na hemispherical, baadaye kusujudu na kingo zilizopinda kidogo. Kipengele tofauti cha spishi ni kofia kavu, ya manjano-machungwa iliyofunikwa na nyuzi. Kingo za kofia ni nyepesi, na mabaki ya kitanda.

Shina ina rangi sawa na kofia, ina unene kwenye msingi. Urefu wa mguu - 3-7 cm, unene 4-7 mm. Kipengele cha pili cha kutofautisha ni uwepo wa pete ya giza juu ya shina. Uso wa mguu umefunikwa na nyuzi.

Mwili ni nyeupe mwanzoni, baadaye manjano.

Sahani hizo ni za mara kwa mara, zinashikamana, zinashuka kando ya shina, manjano nyepesi katika vielelezo vya vijana, na kwa wakati, hudhurungi-hudhurungi.

Aina zinazofanana. Gymnopile, au nondo mkali, kwa sababu ya rangi na uwepo wa pete, inaonekana kama agariki ya asali ya majira ya joto, na kwa sababu ya rangi na sura ya kofia katika vielelezo vya watu wazima, inaonekana kama agariki ya asali ya majira ya baridi. Uyoga huu unapaswa kutofautishwa wazi na uyoga wa asali, kwani ni sumu mbaya. Inatofautiana na agariki ya asali ya majira ya joto kwa kuwa na kofia ya rangi moja bila kanda nyepesi katikati ya kofia, na kutoka kwa asali ya majira ya baridi ya agariki mbele ya pete na sahani nyingi za mara kwa mara.

Uwepo: sumu mbaya!

Calocera.

Sasa ni wakati wa pembe. Wanaonekana, inaonekana, chini, lakini kwa kweli mara nyingi kwenye mizizi ya mimea na kwenye shina za zamani, zilizooza nusu.

Calocera viscosa (Calocera viscosa).

Makazi: sakafu ya misitu au mbao zilizokufa za misitu yenye majani na mchanganyiko, kukua kwa vikundi.

Msimu: Septemba - Novemba.

Mwili wa matunda una urefu wa cm 1-5, unajumuisha miili tofauti ya matunda kwa namna ya pembe za matawi. Kipengele tofauti cha aina ni rangi ya njano ya limau ya pembe za matawi; kadhaa kati yao wanaweza kukua kutoka msingi mmoja.

Mguu. Hakuna mguu tofauti, ulioonyeshwa wazi, lakini kuna msingi mdogo ambao pembe za matawi zinaenea.

Massa: elastic, njano, mnene, rangi sawa na mwili wa matunda.

Rekodi. Hakuna sahani kama hizo.

Tofauti. Rangi ya mwili wa matunda inaweza kutofautiana kutoka kwa limau ya manjano hadi manjano hadi manjano ya kijani kibichi.

Aina zinazofanana. Calocera nata katika maelezo ni sawa na calocera yenye umbo la pembe (Calocera cornea), ambayo inatofautishwa na kutokuwepo kwa matawi ya miili ya matunda.

Haiwezi kuliwa.

Merulius tremellosus (Merulius tremellosus).

Makazi: juu ya miti ngumu iliyoanguka, inayokua kwa safu.

Msimu: Septemba - Novemba.

Mwili wa matunda una upana wa cm 2-5, urefu wa 3-10 cm. Kipengele tofauti cha spishi hiyo ni tunda lenye umbo la feni lililo na umbo la feni lenye rangi ya waridi na kingo nyepesi nyeupe. Uso wa mwili wa matunda ni nywele-prickly, kingo ni wavy.

Hymenophore: reticulate, seli-sinuous, creamy pinkish, angavu zaidi katika msingi.

Massa ni nyembamba, elastic, mnene, bila harufu yoyote maalum.

Tofauti. Rangi ya mwili wa matunda hutofautiana kutoka pink hadi cream.

Aina zinazofanana. Kutetemeka kwa Merulius ni sawa na Kuvu ya tinder ya manjano ya sulfuri (Laetiporus sulphureus), ambayo sio tofauti kwa makali, lakini kwa kingo za mviringo na msimamo usio wazi wa mwili wa matunda.

Haiwezi kuliwa.

Mzungumzaji wa kahawia-njano (Clitocybe gliva).

Msimu: Julai hadi Septemba

Makazi: misitu mchanganyiko na coniferous, kukua moja au kwa vikundi.

Kofia ni kipenyo cha cm 3-7, wakati mwingine hadi 10 cm, mara ya kwanza ina laini na tubercle ndogo ya gorofa na makali yaliyoinama chini, baadaye gorofa na unyogovu mdogo na makali nyembamba ya wavy, matte. Kipengele tofauti cha aina ni kofia ya rangi ya rangi ya machungwa au nyekundu, njano-machungwa, rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi.

Mguu 3-6 cm juu, 5-12 mm nene, cylindrical, hata au kidogo ikiwa na, kidogo yenye dhiki kuelekea msingi, nyuzinyuzi, na pubescence nyeupe karibu na msingi, rangi sawa na kofia au nyepesi, mara nyingi njano-ocher.

Mwili ni dhabiti, nyororo au manjano, na harufu kali na chungu kidogo.

Sahani ni za mara kwa mara, nyembamba, zikishuka kando ya shina, zimefungwa, wakati mwingine zimegawanyika, mwanzoni ni nyepesi au njano, baadaye hudhurungi na matangazo ya kutu.

Tofauti: rangi ya kofia inatofautiana kutoka kwa mwanga na njano-machungwa hadi kahawia-machungwa.

Aina zinazofanana. Mzungumzaji wa hudhurungi-njano kwa umbo, saizi na rangi kuu ya kofia inafanana na mzungumzaji aliyeinama wa chakula (Clitocybe geotrapa), ambayo inatofautishwa na kukosekana kwa madoa yenye kutu na ina harufu kali ya matunda.

Uwepo: uyoga ni sumu kutokana na maudhui ya muscarine.

Yenye sumu.

Hornbill moja kwa moja (Ramaria stricta).

Makazi: sakafu ya msitu au mbao zilizokufa za misitu iliyochanganyika na iliyochanganyika, inayokua kwa vikundi au safu.

Msimu: Julai - Septemba.

Mwili wa matunda una urefu wa cm 4-10, wakati mwingine huwa na matawi mengi ya matawi. Kipengele tofauti cha spishi hii ni aina ya matumbawe ya cream-nyeupe au rangi nyeupe-pinkish kutoka kwa miili mingi yenye matawi yenye ncha zilizochongoka za sehemu moja au mbili. "Matawi" tofauti ya Kuvu yanasisitizwa dhidi ya kila mmoja, matawi huanza kwa urefu wa kutoka nusu hadi theluthi mbili ya urefu wa jumla wa mwili wa matunda.

Mguu. Hakuna shina tofauti, iliyoonyeshwa wazi, lakini kuna msingi mdogo ambao miili ya matunda yenye matawi huenea, upana wa kichaka kizima ni kutoka 3 hadi 8 cm kwa upana.

Massa: nyeupe au creamy, baadaye kuwa nyekundu

Rekodi. Hakuna sahani kama hizo.

Tofauti. Rangi ya mwili wa matunda inaweza kutofautiana kutoka nyeupe-cream hadi njano njano na ocher kahawia.

Aina zinazofanana. Pembe moja kwa moja inaonekana kama comb hornbill (Clavulina cristata), ambayo inajulikana na "matawi" yenye scallops na pindo kwenye vilele.

Haiwezi kuliwa.