Uyoga wa Shechamada

Maandalizi:

Suuza uyoga katika maji ya bomba, weka kwenye sufuria, mimina maji na

kuweka kupika mpaka kufanyika. Chuja decoction. Uyoga wa kuchemsha uliokatwa

majani. Kitoweo cha vitunguu kilichokatwa vizuri katika siagi, changanya na

uyoga na kumwaga mchuzi wa uyoga. Mara baada ya kuchemsha supu, ongeza

unga wa mahindi uliochemshwa kwenye mchuzi wa uyoga moto na uache uchemke 10

dakika. Kisha kuweka mboga iliyokatwa vizuri (cilantro,

parsley, bizari), vitunguu vilivyoangamizwa, pilipili na chumvi. Katika dakika 5

Ondoa kutoka kwa moto na ongeza walnuts iliyokatwa. Kabla ya kutumikia

nyunyiza kwenye kila sahani kuongeza bizari iliyokatwa vizuri.

Bon hamu!