Yaliyomo
Maandalizi ya majira ya joto kwa uzuri na afya
Majira ya joto hutuletea wingi wa matunda, matunda na maua. Zawadi hizi nzuri za asili zinataka kufurahiya mwaka mzima. Na hakuna lisilowezekana hapa. Jambo kuu ni kufanya maandalizi mapema kwa uzuri na afya.
Bouquets kutoka majira ya joto
Kukubaliana, hakuna raha kubwa wakati wa baridi kuliko kupasha kikombe cha chai ya mitishamba kwenye mitende ya mikono yako, yenye harufu nzuri na harufu ya majira ya joto. Kwa kuongezea, mimea hii yote ya maua na maua yanaweza kutumika kwa vinyago vya mapambo, mafuta na dawa za nywele. Kwa hivyo, itakuwa muhimu kufahamu sanaa ya uvunaji wa mimea.
Zikusanye katika hali ya hewa kavu, wazi, wakati umande umepotea kabisa. Utawala muhimu zaidi sio kung'oa kila kitu safi. Baada ya yote, mimea inahitaji nguvu ya kupona. Kukatwa kwa uangalifu na kisu au mkasi tu majani yaliyofunguliwa kabisa, unachukua tu petioles kidogo. Ikiwa unahitaji maua ya mmea, ikusanye wakati wa maua, wakati buds zimeota katika utukufu wao wote. Kwa njia hii tu, nafasi zilizoachwa wazi kutoka kwa maua kwa msimu wa baridi zitahifadhi mali nyingi. Na usisahau kuacha maua machache na mbegu kwa msimu ujao.
Wakati mimea yote inakusanywa, italazimika kukaushwa vizuri. Hii inapaswa kufanywa katika chumba chenye hewa safi, yenye giza. Nafasi zinapaswa kukauka vizuri, lakini hakuna kesi inapaswa kuoza na hata zaidi isiungue jua. Kwa mimea iliyo na mafuta muhimu, kama vile thyme au oregano, 30-35 ° C inatosha. Mimea bila mafuta inaweza kukaushwa kwenye oveni au kavu kwenye joto la 50-60 ° C. Nafasi zenyewe zimehifadhiwa kwenye kitani au mifuko ya karatasi kando. Mimea yenye kunukia inaweza kuwekwa kwenye glasi au mitungi ya kauri na vifuniko vilivyofungwa. Hakikisha kuambatisha lebo zilizo na jina na tarehe ya kukusanya. Makusanyo ya mitishamba ya msimu wa joto huhifadhiwa kwa zaidi ya miaka miwili.
Kitanda cha Huduma ya Kwanza ya Nyumbani
Kuvuna mimea kwa msimu wa baridi ni ghala la vitamini na dawa kwa hafla zote. Thyme inapokanzwa kabisa kwenye baridi, inaboresha michakato ya mawazo na ina athari ya faida kwenye mishipa ya damu. Uingizaji wa tart wa wort ya St John utasaidia kukabiliana na rheumatism na unyong'onyevu, na wakati huo huo kuponya ini ya mgonjwa. Mafuta muhimu ya Oregano ni muhimu kwa homa: hutuliza koo na kupunguza kikohozi. Kikombe cha chai na melissa kitatuliza mishipa iliyosumbuliwa na kukupa usingizi mkali, wenye utulivu. Je! Unasumbuliwa na maumivu ya kichwa mara kwa mara na kuruka shinikizo la damu? Andaa decoction ya majani ya mint kavu au ongeza kwenye chai ya kawaida. Na mint inaboresha digestion na huleta mwili kwa sauti. Kuvuna na kukausha maua ya chamomile itakupa malighafi ya dawa ya magonjwa anuwai. Mchanganyiko wake ni mzuri kwa maumivu ya tumbo, vidonda na gastritis, mawe ya figo, shinikizo la damu, homa na kuvimba kwa fizi. Jisikie huru kuiongeza kwa vipodozi vyovyote vilivyotengenezwa nyumbani.
Mbali na makusanyo rahisi, unaweza kufanya maandalizi ya mimea ya chai. Wakati huo huo, wanapaswa kutawaliwa na sehemu moja tu na harufu iliyotamkwa. Kwa hivyo, ni busara kugawanya mnanaa, zeri ya limao, thyme au oregano katika makusanyo tofauti. Katika vuli na msimu wa baridi, mkusanyiko wa kurudisha majani ya beri, jordgubbar, currants nyeusi, thyme na Wort St. Kwa homa na homa, pika chai ya dawa kwa kaya kutoka kwa chamomile, mint, maua ya linden na matunda ya elderberry. Na kwa wale ambao wako kwenye lishe, chai ya vitamini iliyotengenezwa kutoka kwa peremende, gome la buckthorn, mizizi ya iliki na dandelion itasaidia.
Mavuno mazuri
Maandalizi ya matunda na matunda - tiba nzuri kwa familia nzima. Unaweza kutengeneza apricots zilizokaushwa kutoka kwa parachichi. Kwanza, tunasimama apricots bila mbegu kwa masaa 3-4 kwenye kivuli na rasimu. Kisha tunawapeleka kwenye tray ya mbao na kuwaweka kwenye jua kwa siku 5-6, na kuwageuza mara kwa mara. Kutoka kwa kilo 1 ya apricots, karibu 200 g ya apricots kavu hupatikana.
Ili kuwafurahisha wapendwa wako na prunes ladha, tutakausha matunda safi kwenye oveni. Kichocheo cha matunda ya kuvuna katika kesi hii kinataja blum plum iliyotiwa kwa sekunde 30 katika suluhisho dhaifu la soda (10 g ya soda kwa lita 1 ya maji) na suuza chini ya maji ya joto. Tunatandaza nusu ya matunda kwenye karatasi ya kuoka na kuiweka kwenye oveni ya 50 ° C iliyowaka moto. Changanya matunda kila masaa 4. Wakati huo huo, kila wakati tunaongeza joto kwa 10 ° C, hadi ifike 90 ° C. Ili kufanya prunes kupata mwangaza wa tabia, mwishoni kabisa, ongeza joto hadi 120 ° C kwa dakika 10.
Maandalizi ya matunda huhifadhi mali zao muhimu kwa miezi. Hasa furaha kwamba unaweza kukausha matunda yoyote. Jordgubbar, jordgubbar na jordgubbar hazipaswi kuoshwa, vinginevyo wataenda lelemama. Na matunda yanapaswa kuchaguliwa bila kukomaa. Njia ifuatayo itasaidia kuhifadhi harufu yao maridadi na muonekano mzuri. Tunatoa matunda kwenye karatasi yenye nene na kuiweka kwenye pakiti ya magazeti. Kila masaa 3-4, tunaondoa magazeti yenye mvua na kuweka yale kavu. Rudia udanganyifu huu kila masaa 3-4 kwa siku 4-5 na usisahau kugeuza matunda. Mavuno mengi ya matunda ya majira ya joto katikati ya msimu wa baridi hutolewa, ikiwa, kwa kweli, kaya haingilii juu yake.
Je! Umeanza kuvuna matunda, matunda na mimea kwa msimu wa baridi? Je! Kuna mapishi gani ya kupendeza katika mkusanyiko wako? Tunatarajia mapishi ya asili kwa afya na uzuri.