Ikiwa unatembea katikati ya St. Nitahamisha kofia yangu upande mmoja, nikikuna kichwa changu kwa kufikiria, na kisha kunyoosha kidole cha mkono wangu mzuri wa ngozi:
- Kando ya Nevsky, kisha kushoto kando ya Fontanka, kisha mara moja kwenda kulia kwenye arch - hapo ulipo! Njia ya furaha!
Na hakikisha, ikiwa hutachanganya chochote, utajikuta huko - katikati ya St.
Hosteli ya Yoga na cafe ya mboga RA-Chakula - mtoto mwingine wa kikundi cha vijana, kinachojulikana sana cha ustawi wa St. Petersburg RA-Family bro (unaweza kufuatilia matukio ya sasa kwa kutumia alama ya reli #thiswellnesschild). Hapa unaweza kuwa na wakati mzuri (RA-Fontanka - cafe na hosteli ya yoga katika mtu mmoja) na kula. Burgers katika mtindo mwepesi na wingi wa mimea safi na mboga za juisi. Sikuwa na tofu ya kutosha, jibini la vegan au uyoga, lakini mimi ni mlafi na mlaji wa chakula, na msichana wa afya njema atafurahi. Nilitibiwa kwa burger ya nyanya, mume wangu - na mchuzi wa barbeque. Tofauti ni katika kuongeza mchuzi na mboga. Kata ya lenti - cutlet nzuri. Huzuni moja - supu iliyotangazwa ya siku hiyo ilikuwa bado inapikwa, ingawa wakati ulikuwa unakaribia sita. "Unapika supu gani?" Nilimuuliza mpishi. Alisita na hakujibu. Ajabu sana! Labda nilimpiga tu na uzuri wangu na akawa ganzi, maskini mwenzangu 🙂
Watoto hakika watapenda hapa - akina mama, kumbuka! Choo maalum cha watoto (ingia na ujisikie kama jitu), viti vya katani, kuta zilizo na picha za mashujaa - kila kitu ambacho watoto wanapenda. Pamoja na afya mbadala kwa burgers yako favorite.
Katika jirani,, kuna mwingine burger - "Jiva Burgers Hare Krishna Café". Kama unavyoweza kukisia kwa jina, majeshi ni Vaishnavas waliojitolea, lakini! Hakuna mtu atakugeuza kuwa Krishnaite na hakuna mtu atakulazimisha kuimba mantras. Huduma ya kupendeza na mshangao na super burger. Tulikuja hapa mara tano, na hii (nadhani hivyo!) Ni pongezi kwa uanzishwaji.
Mapishi yana hakimiliki, yamefunikwa na siri za biashara, kwa hivyo sio lazima hata uulize jinsi wanavyoweza kuoka mkate mzuri kama huo - hakuna kitakachotokea! Ninajua jambo moja: chakula kinatayarishwa bila matumizi ya chachu, vitunguu, vitunguu, uyoga na siki. Mkate huoka mahali pamoja, ambayo inahakikisha kuwa safi. Unaweza kukusanya burger kulingana na mapendekezo yako ya ladha - orodha ina aina nne za buns (nyanya-Kiitaliano, Hindi na viungo, spicy na asafoetida na toleo la fitness na kitani na bran) na tofauti kadhaa za cutlet kutoka kwa nafaka na kunde. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza seitan, jibini la Adyghe iliyokaanga au tofu iliyoangaziwa, pamoja na michuzi na vidonge. Njaa na baridi itafurahia supu ya siku na divai ya mulled isiyo ya pombe. Akizungumzia hali ya hewa ya baridi. Katika msimu wa joto, supu ya puree ya malenge inaonekana, kwa hivyo kimbia na ujipashe moto!
Kulingana na mmiliki wa mkahawa Marina Minina, siri kuu ya burgers ya Hare Krishna (kama chakula kingine) ni kwamba ni prasadam - chakula kilichoandaliwa kwa ajili ya Mungu na kutolewa kwa Mungu kwa mantras maalum. Pia, prasadam imeandaliwa kwa viwango vya juu vya usafi, ambayo binafsi inanipendeza sana sana. Na, ikiwa mtu yeyote anajali, prasad inaboresha fahamu na inaboresha karma! 🙂
Kituo kinachofuata ni hatari sana! Wala usiseme sikukuonya!
iko duka la vyakula vya maadili "Horizontal". Mume wangu na mimi hunyakua rolls kadhaa na kukimbia ili kufurahiya. Ni kweli kitamu na ya kuridhisha! Jinsi wavulana wanavyoweza kupika sahani za gourmet kutoka kwa bidhaa za kawaida zinazojulikana kwa kila vegan - tofu, seitan, uyoga na mboga za msimu - ni siri kwangu binafsi.
"Tuna chakula kitamu sana kwa sababu tunapika sisi wenyewe, marafiki na watu wanaotafuta ladha mpya. Ni furaha ya ajabu kuwashangaza watu kwa chakula kitamu. Sisi ni ushirika, na tunaamini kuwa uzalishaji au biashara yoyote, iwe upishi au shughuli nyingine yoyote muhimu kwa mtu, iliyo na shirika sahihi la kibinafsi na bila wakubwa, wasimamizi na wakurugenzi, ina uwezo wa kutoa bidhaa na huduma za juu zaidi. ubora. Katika kesi hii, wewe ni mwaminifu kwako mwenyewe na wale watu ambao unawafanyia kazi. Wajibu ni mama wa machafuko!”
Katika msimu wa vuli, Mlalo anaahidi kutambulisha nafasi kadhaa mpya kutoka kwa wiki za majaribio za hisani hadi menyu ya kudumu - hii ni burger ya asili ya Kimarekani "Slut Joe with Idaho Potatoes" inayopendwa sana na kila mtu na Tempedog maarufu aliye na sauerkraut. Karibu nilisahau: kwa Mlalo, bei ya bure ya vinywaji vya matunda inatekelezwa - ni tamu sana.
Mwitikio mwingine mzuri na ... Mfalme wa Falafel! Ndio, nilisoma mashtaka ya hali mbaya na uhuni wa watumishi, lakini! Hii ni falafel nzuri! Pengine chakula hiki hakiwezi kuitwa afya (chakula cha mitaani sio kidogo kuhusu afya, IMHO), lakini utakumbuka falafel hii kwa maisha yote. Kwa hivyo, kuna foleni, kwa hivyo tayari kuna alama tatu kuzunguka jiji: moja kwenye Zagorodny Prospekt - unaweza hata kukaa hapo, ya pili kwenye Soko la Sennaya (pitia duka la ununuzi la Sennaya, nenda nje ukipita yadi ya Pirogovy na utaweza. kuwa na furaha) na ya tatu, mpya kabisa, imefunguliwa hivi karibuni kwenye barabara ya Kamennostrovsky, 22, sijafika huko bado.
Kwa kawaida tunachukua falafel ya kawaida katika mkate wa pita na kuwa na karamu na mlima. Hatuhitaji supu na saladi (ziko kwenye menyu) - tayari tumejaa. Bei ni za bajeti, wenyeji ni wakarimu - wanatabasamu kila wakati, wakipunga mkono.
Wapenzi wa PS Falafel, angalia Bodriy Nut kwenye Kisiwa cha Vasilevsky au Mokhovaya. Au shuka kwa Bekitzer. Furaha programu.