Yaliyomo
Kwa jaribio la kupunguza uzito na kujitunza katika fomu ya mfano, wengi wetu hukimbilia lishe anuwai, kwani leo kuna idadi isiyo na kipimo chao na uchaguzi hauzuiliwi na chochote. Watu wengine wanapendelea kuondoa kila kitu kisichozidi kwa kupanga siku za kufunga. Je! Ni bora na salama vipi ikilinganishwa na lishe kamili? Tunafanya utafiti wetu wenyewe pamoja na wataalam wa TM "Kitaifa".
Wepesi wa kudanganya
Athari inayoonekana haraka na milele - ndio inayowavutia wale ambao wanataka kupoteza uzito kwanza. Siku ya kufunga kweli inatoa matokeo ya kuvutia kwa wakati mfupi zaidi. Tayari asubuhi, uzito wa mwili hupungua kwa wastani wa kilo 1-3, wakati lishe ya kawaida hukuruhusu kushiriki na wastani wa 200-500 g ya uzito kupita kiasi kwa siku moja. Walakini, ni muhimu kuzingatia nuance muhimu hapa. Wakati wa siku ya kufunga, mwili hupoteza haraka uzito kwa sababu ya upotezaji wa maji mengi. Ikiwa lishe haizingatiwi katika siku zifuatazo, upungufu huu umejazwa haraka sana, na juhudi zote ni bure. Chakula cha muda mrefu hufanya kazi tofauti. Inakuwezesha kupunguza uzito wa mwili kwa ufanisi zaidi kwa kutumia seli za mafuta, na sio maji ya ziada. Ni wazi kwamba hii inahitaji wakati zaidi na juhudi, lakini itakuwa rahisi kuweka matokeo katika siku zijazo.
Karibu lishe yoyote imeundwa kwa muda mrefu, kwa wastani kutoka mwezi mmoja hadi miezi sita. Sio kila mtu anayeweza kukabiliana na motisha na kuhimili marathon kama hiyo. Kwa hivyo, kuna milipuko ya mara kwa mara, imejaa kurudi kwa pauni za ziada. Kukataa kwa muda mrefu kwa bidhaa zako zilizokatazwa zinazopenda mara nyingi hutoa madhara kwa namna ya mabadiliko makali ya kihisia, kuongezeka kwa kuwashwa na afya mbaya. Mara nyingi kuna maumivu ya kichwa na hata malfunctions katika baadhi ya mifumo ya mwili.
Siku ya kufunga ikilinganishwa na lishe ni mbio ya umbali mfupi. Wataalam wa lishe wanaruhusu kutumia siku 2-3 za kufunga mfululizo, lakini hakuna kesi zaidi. Haupaswi pia kupakua zaidi ya mara moja kwa wiki. Mazoezi yanaonyesha kuwa ni rahisi kwa mwili kuhimili lishe kama hiyo ya mshtuko. Lakini basi ni muhimu kuikamilisha kwa usahihi. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuendelea kunywa maji zaidi kwa siku 3-5, toa vyakula vyenye mafuta mengi na uondoe kabisa wanga haraka.
Wingi katika hali ndogo
Ni dhahiri kwamba kutoka kwa mtazamo wa aina mbalimbali za bidhaa, hata mlo mkali zaidi hufaidika na siku ya kufunga. Mara nyingi, menyu ya kupakua ni pamoja na kefir, ryazhenka, yoghurts isiyo na sukari au jibini la Cottage. Kutoka kwa matunda, upendeleo hutolewa kwa apples, plums na watermelons, kutoka kwa mboga-matango, karoti, beets na celery. Ikiwa ni shida kukaa kwenye bidhaa moja kwa siku nzima, unaweza kuzibadilisha au kuzichanganya kwenye sahani moja. Kwa mfano, unaweza kufanya saladi nyepesi kutoka kwa mboga mboga, kunyunyiziwa na maji ya limao, au kufanya laini ya matunda kulingana na kefir ya chini ya mafuta.
Walakini, siku za kufunga zinaweza kuridhisha. Inaruhusiwa kutumia aina ya mchele ambayo haijasafishwa, buckwheat, mtama na oat flakes, ambayo utapata kwenye safu ya bidhaa ya TM "Kitaifa". Lakini kumbuka kuwa nafaka zinaweza kuliwa tu katika fomu ya kuchemsha, kwa sehemu ndogo, bila mafuta na chumvi. Kama sehemu ya lishe ya kawaida, badala yake, unaweza kuandaa sahani za upande zenye moyo na sahani za kujitegemea kwa kutumia kitoweo na mafuta kidogo ya mboga kutoka kwa nafaka. Sehemu za kawaida zinaruhusiwa, na nafaka zenyewe zinaweza kuliwa angalau kila siku.
Smoothie ya kudumu
Wataalam wa lishe hawana chochote dhidi ya siku za kufunga kwenye laini za oatmeal. Kwa maandalizi yake, tutahitaji oat flakes "Kitaifa". Shukrani kwa usindikaji maalum, virutubisho vyote muhimu vimehifadhiwa ndani yao. Wingi wa nyuzi huunda hisia nzuri ya shibe, husaidia kunyonya vitamini na madini vizuri, na pia husaidia kusafisha mwili wa sumu iliyosimama.
Jaza 100 g ya flakes na 200 ml ya kefir yenye mafuta kidogo, uiache kwenye jokofu usiku mmoja. Asubuhi, ongeza 150 g ya ndizi kwenye mchanganyiko unaosababishwa na uvimbe na uipige na blender kwenye molekuli yenye usawa. Mimina katika 200 ml nyingine ya kefir na changanya vizuri. Unaweza kupendeza jogoo kama hilo na tone la asali. Gawanya laini ya oatmeal laini katika sehemu kadhaa sawa na polepole kula na kijiko siku nzima ya kufunga.
Saladi ya kiamsha kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni
Hasa kwa siku ya kufunga, unaweza kuandaa saladi nyepesi ya mchele na mboga. Kama kiungo kikuu, tutachukua mchanganyiko wa mchele "Phoenix" "Kitaifa". Inayo aina mbili za mchele wa kati ambao haujasafishwa - hudhurungi na nyekundu. Zote mbili zimehifadhi makombora ya thamani ya bran, ambayo usambazaji wote wa vitamini, micro - na macroelements umejilimbikizia. Na mchele nyekundu nadra una mali ya kipekee - imejaa vioksidishaji vikali ambavyo hulinda seli za mwili kutokana na uharibifu.
Chemsha 300 g ya mchanganyiko wa mchele mwekundu na kahawia katika maji yasiyotiwa chumvi. Sambamba, tunachemsha yai 1 lililopikwa kwa bidii. Kata figili safi, parachichi, ongeza mimea ili kuonja. Changanya mchele na mboga na yai, paka saladi na 2 tbsp. l. mchuzi wa soya na mimina maji ya limao. Unaweza kupamba saladi na buluu. Kula siku nzima kwa sehemu ndogo kwa vipindi vya 2-2. Masaa 5.
Pua ya uvumbuzi
Unaweza kutofautisha menyu ya lishe ya muda mrefu na msaada wa casserole ya buckwheat. Wacha tuchukue "Kitaifa" cha Uigiriki kama msingi. Ni bidhaa asili ya lishe iliyo na wanga wanga polepole, nyuzi za lishe na asidi muhimu za amino. Mchanganyiko huu utafaidika kwa wale wanaopunguza uzito.
Chemsha 150 g ya buckwheat kwenye maji yenye chumvi kidogo na uitupe kwenye colander.
Changanya 150 g ya jibini laini la kottage 5% na yai na uipige kidogo na blender. Ongeza 70-80 g ya cream ya chini ya mafuta, 2 tbsp. l. asali na 0.5 tsp. sukari ya vanilla, whisk na blender tena. Wakati buckwheat ya kuchemsha inapoa, unganisha na misa ya curd na ukande hadi usawa sawa. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza zabibu kidogo na karoti zilizopikwa. Sahani ya kuoka imejaa mafuta ya mboga, nyunyiza na matawi ya ardhi na usambaze safu hata ya misa ya mkate wa buckwheat. Weka ukungu kwenye oveni saa 180 ° C kwa dakika 30-40. Casserole ya ladha na ya kuridhisha iko tayari!
Supu kwa idadi kamili
Lishe sahihi inapaswa kuwa kamili. Kwa hivyo, jisikie huru kuongeza kozi nyepesi za kwanza kwake. Supu ya malenge na mchele "Afya" Kitaifa "ndio tunahitaji. Shukrani kwa ganda lililohifadhiwa, nafaka ndefu ambazo hazijasafishwa zinajaa vitamini vya kikundi B, A, PP, na fosforasi, magnesiamu, zinki na chuma. Mchele huu una kiwango kidogo cha mafuta, lakini wanga wanga polepole.
Mapema, tunaweka 70 g ya mchele kupika kwenye maji yasiyotiwa chumvi. Wakati inaandaliwa, tunachuja 400 g ya malenge na tufaha kubwa tamu na tamu, kata kila kitu kwa vipande vikubwa. Ziweke pamoja na karafuu 3-4 za vitunguu kwenye karatasi, mimina kijiko 1 cha mafuta, nyunyiza 1 tsp ya mbegu za coriander na uoka katika oveni kwa dakika 40 kwa 180 ° C. Malenge yaliyopozwa, maapulo na vitunguu hutiwa na blender, ongeza maji ya moto kwa wiani unaotaka. Mimina supu kwenye sufuria, weka mchele, chemsha, chumvi kwa ladha na weka Bana ya nutmeg. Kutumikia supu ya malenge na cream ya sour na mimea iliyokatwa. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza karanga kadhaa za korosho.
Kwa mbinu inayofaa, lishe kamili na siku za kufunga zinafaa sawa. Jambo kuu ni kufuata kanuni za lishe bora na sio kutesa mwili kwa majaribio hatari. Na katika utayarishaji wa menyu inayofaa, utasaidiwa kila wakati na nafaka za TM "Kitaifa". Hizi ni bidhaa za chakula halisi - asili, ladha na afya. Kwa msaada wao, unaweza kubadilisha lishe ndogo kwa urahisi, kufikia matokeo yaliyohitajika haraka sana na kwa faida za kiafya.