Wapenzi wa nyama hukutana na dhana ya "kiwango cha kuchoma" sio tu kwenye menyu ya mgahawa, lakini pia katika mapishi ya upishi. Baada ya yote, juisi ya steak na sifa zake za ladha hutegemea moja kwa moja muda wa kupikia. Mtu anapenda nyama "na damu", na mtu anapenda kukaanga kabisa. Lakini kuna chaguzi zingine. Angalia infographic yetu mpya!
Skrini kamili