Vyakula vyote ni vyakula vya asili katika hali yao ya jumla. Haifai kwa uboreshaji wa kimwili au kemikali, kugawanyika katika sehemu ndogo. Ni wazi kwamba vyakula hivyo vinaupa mwili virutubishi vingi kuliko vyakula vilivyowekwa kwenye vifurushi. Tunaishi katika ulimwengu wa kisasa ambapo kufuata mlo mzima wa 60%, hasa wakati wa baridi, ni vigumu. Walakini, ikiwa tutajaribu kutengeneza lishe yetu kutoka kwa 75-XNUMX% ya vyakula vyote, hii itakuwa tayari kuwa hatua muhimu kuelekea kuzuia magonjwa na kupunguza kasi ya kuzeeka. Selulosi. Vyakula vilivyosafishwa, kama vile unga mweupe, vina nyuzinyuzi kidogo zaidi. Uigaji. Wakati bidhaa inatumiwa katika fomu yake ya awali au karibu nayo, ni bora kufyonzwa na mwili kutokana na kiasi kikubwa cha virutubisho. Hakuna nyongeza zisizohitajika. Siku hizi, inafaa kutazama lebo ya bidhaa na herufi nyingi na nambari zisizo wazi zitaonekana mbele ya macho yako. Mara nyingi, nyongeza hizi za kemikali husababisha mzio. Kwa kula chakula kizima, unaondoa uwezekano wa chumvi iliyosafishwa, sukari, mafuta ya trans na viungo mbalimbali vya kemikali. Nafaka nzima: amaranth, buckwheat, mchele wa kahawia, quinoa. Pasta ya nafaka nzima (mchele, buckwheat, mahindi) Unga wa nafaka nzima au chipukizi Mbichi, matunda na mboga zote Mwani Karanga nzima na mbegu Asali mbichi ya Himalayan Chumvi ya asilia Maziwa ya kikaboni Siagi Mafuta yaliyokamuliwa baridi Mkate mweupe Sukari nyeupe Unga mweupe Wali Vinywaji vya sukari na soda Chips Margarine Mafuta iliyosafishwa Chumvi nyeupe Chakula cha haraka, sandwichi, pipi za duka Hata hivyo, uadilifu wa bidhaa haimaanishi kila wakati kuwa inafyonzwa kwa urahisi na kufyonzwa na mwili. Kwa upande wa nafaka na kunde, lazima kwanza ziloweshwe na ikiwezekana zichemshwe ili mwili utoe virutubishi vingi.
2022-11-11