Wanavuta-wanavuta, hawawezi kuvuta… Hiyo ni kweli, wacha tuzungumze juu yake - juu ya mhusika mkuu wa hadithi za hadithi, katuni na methali, juu ya turnip! Baada ya yote, pamoja na kushiriki katika hadithi za hadithi, pia ni kiungo muhimu. Tumeuliza juu yake na tuko tayari kukuambia habari ya msingi juu ya mboga hii.
Msimu wa Turnip
Mazao ya mizizi ya zabibu mchanga huiva mnamo Juni na hadi vuli marehemu unaweza kufurahiya mboga ya ardhini. Lakini baada ya hapo, mazao huvunwa na kwa uhifadhi mzuri, turnips zitapatikana hadi msimu ujao.
Jinsi ya kuchagua
Hakuna ujanja maalum wakati wa kuchagua turnips, zingatia uonekano wake, nunua mboga za mizizi bila nyufa na uharibifu.
Mali muhimu ya turnips
- Turnip ni mmiliki wa rekodi kati ya mboga kulingana na yaliyomo kwenye vitamini C, na pia imekusanya vitamini B1, B2, B5, PP.
- Orodha ya vijidudu na macronutrients pia inavutia, ina: kiberiti, shaba, chuma, potasiamu, manganese, zinki, magnesiamu na iodini.
- Matumizi ya sahani za turnip ina athari nzuri kwenye mfumo wa mmeng'enyo, ini, huamsha usiri wa bile, ambayo huzuia uundaji wa nyongo kwenye nyongo.
- Kwa sababu ya mali yake ya antibacterial, turnips itasaidia kukabiliana na virusi na homa.
- Magnesiamu iliyomo kwenye mmea wa mizizi itachangia mkusanyiko wa kalsiamu, ambayo ina athari nzuri kwa hali ya mifupa.
- Turnip pia ina athari nzuri kwa hali ya ngozi na huongeza unyoofu wa misuli.
- Mboga hii ya mizizi inaokoa upungufu wa vitamini, na pia ina kalori kidogo, kwa hivyo ikiwa unatazama uzito wako, kula turnips!
Jinsi ya kutumia turnips
Turnips zinafaa kabisa kwenye saladi za mboga, saga tu au kata vipande nyembamba na uongeze kwenye mboga iliyobaki. Inafaa kabisa kwa supu za mboga, na kwa fomu iliyochwa, hata na mboga, hata na nyama, ni nzuri tu.
Turnips huoka, hujazwa, na kusagwa kutoka kwake.
Kula turnips lazima na utakuwa na afya!
- Pinterest,
- VKontakte
Kumbuka kwamba mapema tulishiriki mapishi ya 5 ya kitamu zaidi, kwa maoni yetu, sahani za turnip.