Kinywaji hiki cha pombe kidogo hukomesha kiu kikamilifu na hujaa mwili na vitamini na vijidudu. Bia ni chanzo cha vitamini B1, B2, B6, asidi folic na pantothenic, magnesiamu, potasiamu, kalsiamu na vitu vingine.
Ninaainisha bia na taa nyepesi, nguvu, malighafi ambayo imetengenezwa, njia ya kuvuta. Pia kuna bia isiyo ya kileo, wakati kiwango kinapoondolewa kutoka kwa kinywaji kwa kuondoa kuchachua au kuondoa kiwango kabisa.
Je! Utasikia nini kwanza juu ya bia?
Bia ni moja ya vinywaji vya zamani zaidi. Katika Misri, kaburi la bia lilipatikana, ambalo lilianzia 1200 KK. Jina la mnyweshaji huyo alikuwa Honso Im-Hebu, na alikuwa akipika bia kwa mila iliyotolewa kwa malkia wa mbinguni, mungu wa kike Mut.
Katika Bohemia ya zamani, kijiji kiliweza kupata hadhi ya jiji, lakini kwa hii ilikuwa ni lazima kuanzisha mfumo wa mahakama, mila na kujenga bia.
Mnamo 1040, watawa wa Weihenstephan waliunda kiwanda chao, na ndugu walipenda kinywaji hicho sana hivi kwamba walithubutu kumwalika Papa awaruhusu kunywa bia wakati wa mfungo. Walipika bia yao bora na walituma mjumbe kwenda Roma. Wakati mjumbe huyo alipofika Roma, bia iligeuka kuwa mbaya. Baba, baada ya kuonja kinywaji hicho, alipotosha uso wake na kusema kwamba vitu vibaya vile vinaweza kunywa wakati wowote, kwani haileti raha yoyote.
Katika miaka ya 60 na 70, wapikaji wa Ubelgiji walitengeneza anuwai ambayo ilikuwa na pombe chini ya 1,5%. Na bia hii iliruhusiwa kuuzwa katika mabanda ya shule. Kwa bahati nzuri, haikuja kwa hii, na watoto wa shule walichukuliwa na Cola na Pepsi.
Bia iliweka msingi wa utengenezaji wa vinywaji anuwai vya kaboni. Mnamo 1767, Joseph Prisley kwa majaribio aliamua kujua kwanini Bubbles hupanda kutoka kwa bia. Aliweka kikombe cha maji juu ya pipa la bia, na baada ya muda maji yalibadilishwa kuwa kaboni - hii ilikuwa mafanikio katika maarifa ya dioksidi kaboni.
Karne kadhaa zilizopita, ubora wa bia ilifafanuliwa kama ifuatavyo. Kinywaji kilimwagwa kwenye benchi na watu kadhaa walikuwa wameketi hapo. Ikiwa watu waliokaa peke yao hawangeweza kuamka, wakishika benchi, basi bia hiyo ilikuwa ya hali ya juu.
Katika Zama za Kati katika Jamhuri ya Czech, ubora wa bia uliamuliwa na wakati ambapo kofia ya povu ya bia inaweza kushikilia sarafu.
Huko Babeli, ikiwa mtengenezaji wa pombe alipunguza kinywaji na maji, basi adhabu ya kifo ilimngojea - mnyweshaji huyo alifungwa hadi kufa au kuzama katika kinywaji chake mwenyewe.
Katika miaka ya 80, bia ngumu ilibuniwa nchini Japani. Ilienezwa na viongeza vya matunda na kugeuzwa jeli ya bia.
Nchini Zambia, panya na panya wanazalishwa na bia. Ili kufanya hivyo, bia hupunguzwa na maziwa na vikombe na kinywaji vimewekwa kuzunguka nyumba. Asubuhi, panya za walevi hukusanywa tu na kutupwa mbali.
Maudhui ya kalori ya bia ni ya chini kuliko yale ya juisi za matunda na maziwa, gramu 100 za bia ni kalori 42.
Bia ya Peru hutengenezwa kwa kuchachua mimea na mate ya binadamu. Mkate wa unga wa mahindi umetafunwa kabisa na kuongezwa kwenye mchanganyiko wa bia. Ujumbe huo muhimu umepewa wanawake tu.
Bia kali zaidi "Sumu ya Nyoka" imetengenezwa huko Scotland na ina pombe ya ethyl 67,5%.
Katika jiji la Matsuzdaki la Japani, ng'ombe hunyweshwa maji ili kuboresha nyama ya wanyama na kupata aina maalum ya nyama iliyotiwa mafuta.
Katika nchi za Uropa za karne ya 13, maumivu ya meno yalitibiwa na bia, na katika karne ya 19, dawa zilichukuliwa hospitalini.
Kuna bia isiyo ya kileo kwa mbwa ulimwenguni ambayo ina malt ya shayiri, sukari na vitamini ambazo ni nzuri kwa kanzu ya mnyama. Hops katika bia hii hubadilishwa na mchuzi wa nyama au kuku.
Haiepuki burudani ya bia na menyu ya watoto - huko Japani wanazalisha bia kwa watoto. Bia isiyo na pombe yenye ladha ya apple inaitwa Kodomo-no-nominomo - "kunywa kwa watoto wadogo".
Mnamo 2007, Bilk alianza kuzalishwa nchini Japani - "" (Bia) na "" (Maziwa). Hakujua afanye nini na maziwa ya ziada kwenye shamba lake, mmiliki mmoja mwenye biashara aliuza maziwa kwa kiwanda cha pombe, akiwapa wazo la kutengeneza kinywaji kisicho kawaida.
Wanandoa Tom na Athena Seifert wa Illinois waligundua bia yenye ladha ya pizza, ambayo walipika kwenye karakana yao, katika "bia" ya muda mfupi. Utungaji wake, pamoja na shayiri ya jadi, malt na chachu, ni pamoja na nyanya, basil, oregano na vitunguu.
Chombo cha kawaida cha bia ni mnyama aliyejazwa, ndani ambayo bia huingizwa, na shingo hutoka nje ya kinywa.
Mnamo 1937, chupa ghali zaidi ya bia ya Lowebrau iliuzwa kwa mnada kwa $ 16.000.
Kinyume na imani maarufu, bia haitumiwi baridi baridi. Baridi huua ladha ya bia.
Bia nyeusi sio lazima iwe na nguvu kuliko bia nyepesi - rangi yake inategemea rangi ya kimea ambacho kinywaji kimetengenezwa.
Mnamo 1977, rekodi ya bia ya kasi iliwekwa, ambayo hakuna mtu anayeweza kupiga hadi leo. Stephen Petrosino aliweza kunywa lita 1.3 ya bia kwa sekunde 1.